作者Sherlock56 (六月椿)
看板Japan_Travel
标题[食记] 东京 小荳蔻食堂 香料女王的炸鸡便当
时间Sun Jul 28 12:28:09 2019
店名:カルダモン食堂
地址:东京都足立区千住旭町22-13
电话:03-5284-8663
营业时间:11:00~15:00,17:00~19:00
个人平均消费:500円到700円左右
适合去的时间:都合适
吃完要消化多久:半个小时左右
本篇重点:炸鸡、花火、北千住
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香料女王网志:https://junespring.pixnet.net/blog/post/355938239
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2019年7月,个人觉得在这个价钱下的评比,仅供参考:
食材★★★★★★☆☆☆☆ 6颗星
调味★★★★★★★☆☆☆ 7颗星
配菜★★★★★☆☆☆☆☆ 5颗星
份量★★★★☆☆☆☆☆☆ 4颗星
「为什麽日本人玩UNO那麽厉害?!」
我看着奸诈地笑着的太太、千夏跟麻奈,再看看手中的牌,旁边的阿伟推了推我,我只好
无奈的放下手中的一堆牌,去帮大家外带便当了。
。。。
今年的足立花火大会,千夏邀请了阿伟跟我总共两对夫妻一起来看。千夏说北千住家里的
顶楼就能看到壮观的花火,而今年恰巧是最後一年的大学时光了,与其跟差不多各奔东西
鲜少联络的大学同学一起看,不如揪一下之前认识的朋友,也就是阿伟跟我,一起在顶楼
穿上美美的浴衣,一起吃便当喝小酒,纪念那大学时光的尾声。
那麽谁去买便当呢?阿伟点了点Uber eats,发现配送员都在忙碌中,那就玩UNO决定一
个倒楣的人去外带吧~而那个倒楣的人,就是连输三场的我。但其实也只有我跟阿伟两个
人能去买,因为太太、千夏跟麻奈都穿了浴衣,我想应该很少人看到穿浴衣还骑脚踏车的
。
问了千夏北千住哪家的便当最好吃,千夏说「小荳蔻食堂」的便当不贵又份量刚好,出餐
速度也快,我就骑着千夏的买菜车去外带。
https://imgur.com/3x76ID9
回来时一打开便当盒,花火就这样地在夜空盛开,夏天就在这美丽的序幕开始了。
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小荳蔻食堂并不在北千住的闹区内,而是躲在安静的住宅区中。カルダモン就是小荳蔻的
日文,另外小荳蔻还有一个美称,就是香料女王。
店小小的,只有两个外带的窗口。老板先是在神田的咖哩店修业,之後就来到这里,卖着
炸鸡便当与神田有名的鸡绞肉咖哩。
别看炸鸡好像放了一段时间,其实都是刚刚才炸好的,回家吃的时候还是会烫口喔!
我带了几个咖哩便当跟炸鸡便当,我自己吃的是炸鸡便当。我想看着花火,吃着炸鸡便当
,再开上几瓶啤酒,大概是在日本的定番享受了。
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炸鸡便当:500円。
既然叫做「小荳蔻食堂」,在鸡肉的腌制上面跟炸粉的调味上,多少会放入一些去腥增味
的香料。不过炸鸡毕竟不是咖哩,香料的部分放的不多,而本身肉质也够新鲜,因此还是
着重原味的呈现。
配菜则是简单的生菜沙拉,沙拉酱清爽带酸,这个倒是很对我的口味阿~
沾鸡肉的酱可以选美乃滋或塔塔酱,我个人偏爱塔塔酱,後来发现沾塔塔酱还真的比较好
吃。
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另外,让我喜欢这家炸鸡的最大原因,就是里面的鸡肉嫩熟多汁。在日本若没特别做功课
的话,随便找一家炸鸡店吃,很有可能有一半一半的机率吃到偏乾的炸鸡。就连我很爱的
银章鱼炸鸡,也有时候会吃到偏乾的炸鸡。光是肉汁不少这点,就让我会想要二访这家便
当店了。
离去时我们一起祝福千夏能找到东京的工作,或许她会继续留在北千住,那麽明年我们再
来看一次花火,吃炸鸡便当喝啤酒吧~
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※ 转录者: Sherlock56 (111.239.68.188 日本), 07/28/2019 12:28:09
※ 编辑: Sherlock56 (111.239.68.188 日本), 07/28/2019 12:29:20
1F:推 steak353 : 之前看到东京里物语也说过他很喜欢吃银章鱼的炸鸡 07/28 12:53
2F:→ steak353 : 欸 07/28 12:53
3F:推 dieyoung : 清爽! 07/28 13:46