图文版食记 https://eat2323.blogspot.com/2019/07/blog-post_91.html 拜访日期：2019/05/28 店 名：梅丘寿司の美登利総本店 银座店 地 址：东京都中央区银座7-2 东京高速道路山下ビル１F 营业时间：周一~周六 11:00～22:00 周日、国定假日 11:00~21:00 休 日：12月31日、1月1日，其他不定休 官 网：https://www.sushinomidori.co.jp/index.html 店家食べログ：https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13004995/ 个人不负责心得: 梅丘寿司の美登利是东京的平价的连锁寿司店 当天因为来日本玩的台湾朋友的日本朋友介绍说这家寿司店很好吃 所以下班以後就跟台湾朋友三人去排队 现场是抽号码牌，还可以留下日本的电话号码 这样就可以不用在现场等，不过当天忘了带日本手机 所以抽完号码牌後只能乖乖的在现场等，现场好多欧美的外国人在等 看来美登利在欧美圈应该是超级大热门的店家 约莫等了一个半小时终於入座 寿司点了一个特等寿司拼盘(特上にぎり)、一个什锦寿司拼盘(梅にぎり) 以及一个烤鱼片寿司拼盘(炙りづくし)，来寿司店我都习惯会点茶碗蒸来吃 但是只有一个寿司拼盘有附茶碗蒸，所以另外单点两个茶碗蒸 想要吃一点蔬菜所以也点了一个酪梨海鲜沙拉(アボカド海鲜サラダ) 所有的餐点都有附味噌汤，味噌汤是可以无限续碗 因为等了很久，肚子很饿，所以我们三个人一开始疯狂的喝味噌汤 茶碗蒸一开始就先上来，茶碗蒸上来的瞬间有一点点失望 超级小一个，不过吃了以後有稍微开心一点，因为味道很不错 沙拉上来後比我们想像中的豪华，海鲜给的非常大方 鲑鱼、鲔鱼都是切大块放在蔬菜上面，不是海鲜几小块其他都蔬菜 一开始就留下了好印象 等了一段时间寿司终於上来，炙烧的需要花比较多时间所以最後才上 寿司的鱼片都非常的大块，鲑鱼、鲔鱼大概都是饭的两倍大 虾子也一整只，上面有撒上鱼子酱调味，因为不爱海胆让朋友吃 他说很新鲜没有什麽腥味，海鲜很新鲜而且大块，吃起来很满足 不过还没吃到炙烧的寿司感觉已经饱了，分量真的不少 最後炙烧寿司上来，鲑鱼炙烧得恰到好处，上面还搭配鲑鱼卵 鲑鱼亲子寿司的感觉，虾子上面搭配起司炙烧过後起司化开 另外有一个白色的鱼的炙烧上面也是用鱼子酱调味，不用酱油也很够味 整体来说炙烧的寿司是非常有水准的，如果是我自己一个人来 我应该全部都会点炙烧寿司，最後一个人分完大概一千多日币 这个价位以及吃到的海鲜以及寿司算是非常不错的 不过等待时间实在有够久，可能想吃的话可以去梅丘本馆 那边偏僻不少，观光客可能会比较少 补充: 根据推文提供的资讯，可以使用EPARK APP抽号码牌，实际操作了一下 登入以後可以线上抽号码牌然後等通知，方便很多不用现场排队 详细的操作方法官方网站有繁体中文可以参考 ~THE END~ --

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