作者Sherlock56 (六月椿)
看板Japan_Travel
标题[食记] 东京 希望轩 吃货约会旅程的完美结尾
时间Thu May 9 15:52:03 2019
店名:希望轩 新宿3丁目店
地址:东京都新宿区新宿3-7-3 丸中ビル1F
电话:050-5571-0634
营业时间:11时~23时30分
个人平均消费:750円日币左右
对我来说:各有特色,味道实在
适合去的时间:晚上
吃完要消化多久:两个小时左右
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吃货约会网志:https://junespring.pixnet.net/blog/post/354454628
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https://pic.pimg.tw/junespring/1557381798-69895705_l.jpg
2018年8月,个人觉得在这个价钱下的评比,仅供参考:
面体★★★★★★☆☆☆☆ 6颗星
汤头★★★★★★☆☆☆☆ 6颗星
配菜★★★★★★★☆☆☆ 7颗星
份量★★★★★★☆☆☆☆ 6颗星
「有时候,我们是倒过来吃的。」
先说一下,这是於去年2018年8月所拍的照片,希望轩已经整修,如果您去吃的话,用餐
环境会舒服许多。
有一阵子我常在新宿旅游,除了白天在一些景点四处参观拍照之後。到了傍晚的时候,我
总会找几个友人来一场属於吃货之间的小约会,那个约会大多是这样的。
我们会去附近的百货公司吃下午茶,选的大多都是蛋糕店。喝杯咖啡或吃块蛋糕,新宿的
蛋糕店不少,有水准的如パティシェリア、Paul Bassett 新宿、自家焙煎珈琲 凡或ラデ
ュレ 新宿店等等,都是不错的选择。而到接近晚饭时分,便赶快赶至刚开门还没被挤满
的知名串烧店或居酒屋喝上一杯,吃上几串油滋滋的烤内脏,像是新宿再生酒场等等。
等到有点醉意时,我们会再去吃碗拉面做个结尾醒醒酒,而希望轩由於地点方便,就在新
宿再生酒场的旁边,也变成了我们常常来醒酒的地方。除此之外,这家拉面店亦受不少女
性客人欢迎,像是太太跟她的朋友们,也很喜欢这家味道刚好清淡的店。
然而新宿的夜才刚开始,黄金街的酒吧们悄悄打开了门。
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1991年的希望轩来自关西,而最高分的一家分店,就是在新宿的这家店。
有趣的是,希望轩的海苔是无限量的。你可以常常看到有人在碗上放满了海苔,整碗黑漆
漆的。
希望轩算是提供多种口味拉面为主的店家,并不专精於一项。像是豚骨、酱油、味噌、盐
味或野菜都有,味道都大异其趣。
https://pic.pimg.tw/junespring/1557381807-2391043022_l.jpg
盐味葱拉面:880円。
这个盐味拉面是太太喜欢的,面体可选细面或中粗面,中粗面是我一般常选的。虽说是盐
味,但味道控制得刚好,大量的葱降低了咸度。而鸡汤香气也很迷人,整碗十分平衡,没
有过与不及。就算是女生也可以整碗喝完,不会过於咸腻。
差点忘了说说面条与叉烧,面条中粗偏软,略吸汤汁,有点像台湾常见之黄面感。而叉烧
以烧豚呈现,味道咸鲜够味,也是不差。
https://pic.pimg.tw/junespring/1557381808-3976040664_l.jpg
酱油葱拉面:880円。
一上桌就有一种本家第一旭的感觉,实际嚐後,咸度果然不低。第一口酱油芬芳,第二口
就要搭点面条才不会太咸。而配着葱一口吃下的清脆之感,那浓厚的酱油咸香又有画龙点
睛之妙。虽然一样是我汤喝不完的一碗面,不过若你喜欢本家第一旭,倒是可以尝试比较
看看。
蛋糕、串烧和拉面这样吃下来,不知您信不信,还是有些人没吃饱。不过新宿的漫漫长夜
,要找吃的,可是绰绰有余呢。
延伸阅读 日本百家拉面沾面收集中
https://junespring.pixnet.net/blog/post/104661599
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※ 转录者: Sherlock56 (111.239.65.34), 05/09/2019 15:52:03
※ 编辑: Sherlock56 (111.239.65.34), 05/09/2019 15:52:59
※ 编辑: Sherlock56 (111.239.65.34), 05/09/2019 15:53:18
1F:推 lianki: 推 05/09 16:51
2F:推 kocie: 门口有好店感 菅野制面所特制、营业中、菜单 不像连锁 05/09 17:38
我第一次也这麽觉得呢~
不过在希望轩的官网上,这家也列在分店里面喔~
3F:推 lead0722: 鱼浆大有推荐的新宿或都心周围的居酒屋吗? 05/09 20:21
这边的话我推这几家,都在新宿:
内脏烧 もつ焼き ウッチャン 新宿思い出横丁
烧烤店 炭火焼専门食処 白银屋
煮内脏 もつ煮込み専门店 沼田
吃海鲜 タカマル鲜鱼店 2号馆
吃生肉 新宿再生酒场
烧鸟 もつ焼★キャプテン
便宜连锁店 てけてけ 新宿西口駅前店
※ 编辑: Sherlock56 (111.239.65.34), 05/09/2019 20:53:39
4F:推 james7800243: 之前到新宿出差住在隔壁的Tokyu Stay时有吃过,还不 05/09 20:55
5F:→ james7800243: 错 05/09 20:55
这家就是什麽口味都有 就都还满好吃的说~
※ 编辑: Sherlock56 (111.239.65.34), 05/09/2019 22:42:51
6F:推 pinkcute: 这家我超爱鸡汤底的拉面,觉得比阿夫利还好吃啦,里面 05/10 23:05
7F:→ pinkcute: 疑似煎烤过的鸭肉非常香,上一点加柚子,颇有画龙点睛 05/10 23:05
8F:→ pinkcute: 的效果。 05/10 23:05