作者iioouu (小萍)
看板Japan_Travel
标题[食记] 函馆:きくよ食堂海鲜丼 海胆浓郁超鲜甜
时间Wed May 1 22:21:04 2019
网志图文版:
https://anrine910070.pixnet.net/blog/post/226965689
来到函馆朝市海鲜丼一定要吃啊,函馆きくよ食堂是许多人首选。
きくよ食堂菜单中最热门的元祖函馆巴丼,
上头铺满海胆、干贝、鲑鱼卵三种海鲜超奢侈,
其中海胆香甜浓郁、入口即化,简直是惊为天人的美味;
干贝、鲑鱼卵也极具水准,配上热腾腾Q弹白饭太邪恶了~
爱吃海鲜的朋友绝对不要错过这函馆朝市必吃美食唷!
地点:きくよ食堂 (菊阳食堂)
地址:函馆市若松町11番15号
营业时间:5:00-14:00 (5月-11月);6:00-13:30 (12月-4月)
旅游日期:2018.10
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来到函馆怎能不吃海鲜,而吃海鲜首选当然是函馆朝市罗!
虽然波比已经在函馆喜来登吃过超丰盛早餐,
还是抵挡不住想大嗑海鲜的慾望来函馆朝市报到,
第一站选择网路上评价很好的海鲜丼老店 - きくよ食堂本店。
きくよ食堂开业超过60年,以一道三色海鲜丼「元祖函馆巴丼」闻名遐迩,
引起周边海鲜丼专卖店争相模仿。店内环境乾净明亮不拥挤,
用餐起来毫无压力;墙上挂满许多名人造访的签名,看来也深受日本当地人欢迎喔。
きくよ食堂菜单Top1当然是由海胆、干贝、鲑鱼卵组成的元祖函馆巴丼啦~
如果想吃其他海鲜,也能以1-7种食材搭配成自己喜欢的海鲜丼,
除了上面最经典的三种海鲜,还有甜虾、蟹肉、乌贼等任君挑选。
元祖函馆巴丼(1,780日元,约台币500元)
这配色也太美了吧,三种配料都铺得满满满,
完全看不到底下白饭诚意十足。这是波比第一次挑战海胆,
香甜浓郁、入口即化,带有淡淡牛奶味的海胆,
咀嚼时还有鲜美汤汁有够好吃,有种相见恨晚的感觉,哈哈~
干贝肥美鲜甜不用沾酱也好吃,虽然看起来很生,
但有点口感不会软趴趴的;鲑鱼卵海味十足、带点咸味,
搭配热腾腾白饭让人很难停下来啊!值得一提的是,
きくよ食堂本店的白饭至今仍采炭炊煮,非常用心的店家。
函馆朝市必吃美食 - きくよ食堂果然没有令人失望,
连鲜少吃生食的波比也为之折服、彻底爱上海胆。
函馆海鲜真的太厉害了,下次再来和大家分享更惊人的札幌朝市新鲜帝王蟹,
一吃过就回不去了,敬请期待喔!
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