网志图文版：https://anrine910070.pixnet.net/blog/post/226887293 札幌奥芝商店汤咖哩是广受在地人欢迎的北海道汤咖哩名店， 波比平日中午前造访也排了一个小时，超夸张。 奥芝商店招牌鲜虾汤底虾味超浓，搭配超软嫩鸡腿或和牛汉堡排、 满满北海道新鲜蔬菜，好吃好看营养又均衡。 札幌、函馆、旭川、带广，甚至东京都有奥芝商店分店， 想品尝道地札幌汤咖哩，来奥芝商店一定不会失望的！ 地点：奥芝商店汤咖哩 (奥芝商店 駅前创成寺) 地址：札幌市中央区北4条西1丁目ホクレンビル 营业时间：11:00-22:00 旅游日期：2018.10 --- 奥芝商店駅前创成寺位於地下街不是很好找， 看到「PEARL TOWN」的小门走进去下楼就会到罗。 波比上午11:30抵达，没想到门口居然已经大排长龙， 还有不少西装笔挺的上班族，日本人用餐时间都这麽早吗XD 还好奥芝商店菜单颇为复杂，让我们等待的时间不会无聊，哈哈～ 有英文版菜单，不懂日文记得和店员索取。 点餐分5步骤，依序挑选汤头、主菜、配料、辣度、米饭， 超强客制化菜单、破千种排列组合，想怎麽吃自己决定。 简单列一下菜单热门选项， ● 汤头：虾汤、鸡汤、牡蛎汤 ● 主菜：黑牛汉堡排、羊肉汉堡排、嫩鸡腿搭季节蔬菜…等 ● 配料：可免费选一样，花椰菜、牛蒡、酪梨、莲藕、马铃薯等，也可加价再升级配料 ● 辣度：分0～12级，6级以上须加价 ● 米饭：白米、糙米，中碗以上须加价 有选择障碍的人怎麽办呢？别担心， 那就点「奥芝商店No.1」虾汤＋宗谷黑牛汉堡咖哩， 或「定番款」嫩鸡腿搭季节蔬菜准没错。 配料我觉得选免费的即可，因为汤咖哩本身配料就很丰富罗。 座位分餐桌、吧台、榻榻米区，排队时店员会先询问要哪种， 我们选皆可。最後等了快一个小时才入座，好饿啊～ 虾汤＋宗谷黑牛汉堡咖哩（1,750日元，约台币500元） 由於排队过程中店员会先点餐，没等多久汤咖哩就上桌了， 白饭上旗子会标明是哪种汤头，是店家可爱小巧思， 怕弄脏衣服的人记得和店员拿围巾喔。 奥芝商店招牌鲜虾汤头果然厉害，虾味浓郁鲜味十足、香气四溢非常好喝。 汉堡以日本最北端和牛「宗谷黑牛」制成， 香甜多汁又大块，但不晓得是不是和牛油花多，吃起来口感比较偏软。 波比免费配料选的是花椰菜，此外原本就有地瓜、 茄子、红萝卜、高丽菜、马铃薯、半熟蛋等配菜超澎湃。 蔬菜应该先油炸过油油亮亮的，吸满汤汁香甜可口； 不过要赶快趁热吃，不然放久了汤头就会稍嫌油腻。 鸡汤＋嫩鸡腿搭季节蔬菜咖哩（1,280日元，约台币360元） 鸡汤咖哩波比选择辣度1，辣度真的非常轻微， 整体口味清淡鸡汤味不重，相较之下还是更推荐虾汤咖哩。 这款蔬菜种类更多元，在日本难得吃到那麽多菜好开心啊， 最推荐牛蒡、莲藕、马铃薯，又松又甜让人意犹未尽。 鸡腿超大一只且非常嫩，用筷子就可以轻易将骨肉分离； 米饭也很有弹性水分刚好，整份吃完饱到不行～ 波比对奥芝商店的评价还不错，招牌「虾汤咖哩」真的超特别， 主菜我则喜欢最经典的「鸡腿搭季节蔬菜」， 非常推荐大家来试试，不过记得要多留点时间排队啊。 希望再访北海道可以挖掘更多汤咖哩名店和大家分享罗。 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 61.228.232.164 ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Japan_Travel/M.1555594708.A.65C.html