图文参考-> http://bit.ly/2YiDiqq ________________________________________ 【店家】若松屋鳗鱼饭 英文:Wakamatsuya 【用餐时间】2019/3/11 写於2018/3/22 TABELOG=3.67分 161份评价 GOOGLE =4.2 分 1008份评价 【地址】福冈県 柳川市 冲端町 26 【价格】3000~4000日币 【营业时间】11:00～19:30 【推荐程度】4星 5颗星:必吃会回访 4颗星:很好吃 3颗星:普通 2颗星:不推荐来吃 1颗星:雷 ________________________________________ 若松屋交通 若松屋离西铁柳川站蛮远的，需要从西铁柳川站搭乘巴士过来 没有柳川游船者交通方式 1.西铁巴士"御花前"下车，步行5分钟 2.计程车1200日币 车程10分钟 3.免费的那个接驳车适用你有搭柳川游船的朋友 ________________________________________ 若松屋鳗鱼饭 顺利抵达若松屋，店家外观看起来很复古的日式建筑 我抵达店家大概15:00，要先去室内领号码牌， 不过其实已经过了正餐时间，也不用等，马上就有位子坐 用餐环境不是在这一栋，不知道是不是位子满了， 是从旁边庭院这边进去，会有人帮忙带位 室内要脱鞋子，因为用餐环境是榻榻米 若松屋这边用餐环境我还蛮喜欢的，都是这种日式的老建筑，中间还有庭院设计 用餐环境如下，是很舒服的日式环境，采光很好 一入座店家会提供抹茶跟擦手的热毛巾 装抹茶的茶具很漂亮，会给你一壶，之後都自己倒 若松屋菜单 一入座店家会先提供菜单，有日文英文中文菜单，都有图示， 这间若松屋有两种鳗鱼料理方式，一种是蒸鳗鱼、烤鳗鱼(蒲烧鳗鱼)， 两者都包括鳗鱼饭跟鳗鱼肝汤 如果不想吃以上餐点，另外还有鳗鱼丼饭、亲子丼、单点料理...等可以单点。 http://wakamatuya.com/chinese/ 因为这次是利用柳川特别套餐车票吃，直接出示票券给店员看就好， 用这个套票吃就不用点餐了，就是配好的餐点就是蒸鳗鱼套餐2715日币 两片鳗鱼的餐点，然後还有一品料理那个小黄瓜与鳗鱼的小菜(750ㄖ币) 店员会问你要不要升级餐点，你可以再额外加价升级鳗鱼饭数量就是了， 我这次是没有加，加一片500日币 ________________________________________ 蒸鳗鱼饭套餐 蒸鳗鱼饭套餐上桌，有一个鳗鱼饭、小菜、鳗鱼肝汤 小菜 这个单点不太便宜要750日币，如果不是包在里面我应该不会点 小菜有点像创意料理吧?没有想过小黄瓜也可以这样搭烤鳗鱼当小菜 小黄瓜比较偏清爽型带点微酸的口感，跟鳗鱼比较肥嫩的味道，算是很搭 蒸鳗鱼饭上桌，店家的鳗鱼饭是用这种木盒装的，很有古早味 鳗鱼饭的香味整个扑鼻而来，令人无法抵抗 鳗鱼饭有两块，上面有蛮多的玉子丝， 饭量其实没有到很多，吃完大概有7分饱左右 鳗鱼烤的很出色，我觉得很好吃，鳗鱼外皮带着微微的焦香感， 软嫩的鳗鱼与鳗鱼油脂结合，让人吃了会停不下来 店家的鳗鱼我喜欢的地方还有，酱料没有像之前吃烤鳗鱼这麽咸， 几乎是考验鳗鱼新鲜度与本身的风味，鳗鱼很新鲜没有腥味 老实说吃完有点意犹未尽，早知道就多点两块鳗鱼啦 底部的鳗鱼饭都有调味过，带有淡淡的甜香味，简单朴实味， 可能因为有蒸过的关系口感会比较软一点， 我觉得很像米饭有点像米糕的感觉，还算不错吃 玉子丝跟常吃到的玉子烧我觉得味道差不多，也是有点甜甜的 鳗鱼肝汤 是一个很清爽的汤头，喝的时候有一股淡淡的香味，很好喝 鳗鱼肝也完全没有腥味 腌渍物小菜 若松屋不愧是TABELOG评价高分的柳川鳗鱼饭，鳗鱼饭好吃， 用餐环境也很优，如果来柳川旅游蛮推荐吃这间若松屋鳗鱼饭 --

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