作者ghosthell (小豪)
看板Japan_Travel
标题[食记][山形]银山温泉(3)-那美味的咖哩面包
时间Sun Feb 3 09:55:08 2019
店 名:はいからさん通り
地 址:山形县尾花泽市银山新畑451
营业时间:08:00-18:00
推荐食物:咖哩面包
最低消费:至少点一个面包+饮品
店 名:元祖野川とうふや
地 址:427 Ginzanshinhata, Obanazawa, Yamagata Prefecture
营业时间:不是很清楚,不过中午後才开,感觉有点随老板心意的感觉。
推荐食物:汤豆腐
最低消费:至少买一个豆腐吧?
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银山温泉街吃的不多,荞麦面之类的是有ㄧ些。
但是如果你如果在银山温泉过夜的,十之八九是ㄧ泊二食,而且通常是很丰盛的晚餐。
所以如果下午先嗑ㄧ个荞麦面,大概你就没胃可以吃晚餐了...
所以我建议吃点小东西就好,本篇分享ㄧ个很好吃咖哩面包与豆腐。
地址:山形县尾花泽市银山新畑451
营业时间:08:00-18:00
低消:至少点一个面包+饮品
大部分的屋子,都是相当复古的日式建筑,唯一例外的是粉红色「はいからさん通り」
不过这倒是也符合大正时代的潮流,日式风格的屋子MIX洋房
进入店内,密密麻麻的菜单装饰品照片之类的映入眼帘。
仔细寻找下却找不到老板,是淹没的杂物里面了吗? (误
选择非常简单,我们点了下图中间的咖哩面包+咖啡,以及麻糬+抹茶的组合。
还有ㄧ些单点饮料可以选择
角落处有像是吧台的座位。
不过我们选择离比较远的地方,比较清幽一点
发现还有二楼,不过不确定二楼是住家仓库,还是依然是座位区。
因为其实人很少,不是很确定有没有二楼座位的必要,毕竟我们现在应该是旺季了
我们选择这区坐下,相当清幽因为也没有其他组客人了。
这样也好,可以尽情的享用美食,以及四处拍照不需要提高耻度。
这就是咖哩面包,旁边的则是咖啡。
总共这样$580Yen
咖啡很普通,但是咖哩面包相当美味。
尤其是这香酥的外皮,实在令人食指大动。
再造访之前,听到这面包拿到时候常常是常温状态。
意料之外的居然我的还有热度,加上的咖哩味香,浓郁的而滑顺的口感相当棒。
不过很妙的是甜味不太重,倒像是味道偏重的印度咖哩系列。
这是我们点的另ㄧ个,抹茶+大福(麻糬)。
没有甚麽好特殊着墨的,都属於中规中矩,我甚至还喜欢花莲的麻糬多一点。
不过可以在大冷天,躲在温暖的小屋中休息,一边喝着抹茶吃着麻糬。
再来要介绍的这间,是元祖野川とうふや。
地址:427 Ginzanshinhata, Obanazawa, Yamagata Prefecture 999-4333日本
营业时间:不是很清楚,不过中午後才开,感觉有点随老板心意的感觉。
创业130余年的元祖野川とうふや的豆腐,一向是银山温泉散策时,最好的手中搭配。
寒冷的天气,搭配热腾腾的豆腐,边走边吃,或是找个地方坐着吃休息,都是极佳。
店内没有位置,只有ㄧ个小柜台,加上非常少数可以选择的豆腐餐点。
点完时候老板会进去屋内制作(包装),然後再拿出来给你。
我们是买回去能登屋吃的,一边吃着一边等待着天黑再出来散步。
汤豆腐相当柔软,已经是完全夹不起来的地步。
没想到吃这个传说中入口即化的豆腐,第一关居然是要先把它夹起来,不然你得找到汤匙
,或是...脸趴下去吃。
口感很清淡,在吃完较重口味的咖哩面包之後好像心灵有被洗涤过後的感觉(误
但是的确很好吃,好的豆腐决定於於水的乾净,在这深山中的确水源相当乾净。
口感相当清爽,清淡中完全可以吃出豆腐的纯净,很推 :)
吃完豆腐之後,你有时间你可以去泡个汤,或是继续逛个街
不管如何,假如你下午到银山的,那麽其实天黑的时间也很近了。
下篇,大正浪漫.银山温泉-那夜,行走於银山。
敬请期待。
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※ 编辑: ghosthell (180.217.182.220), 02/03/2019 10:09:42
1F:推 overboard: 咖喱面包真的好吃,只是太晚去会卖光 02/03 11:44
2F:推 castjane: 感谢分享 02/03 15:36