店 名：博多一幸舎豚骨拉面 地 址：福冈県福冈市中央区春吉3-11-18 营业时间：[一～六]11:30～翌3:00， [日] 11:30～翌1:00周日也营业。 休 日：ー 推荐食物：味玉拉面 最低消费：800円 官 网：http://www.ikkousha.com/ 图文网志版： http://peikie1.pixnet.net/blog/post/48782193 日本有许多传奇，常听日本人说某间拉面在日本国内完全卖不好， 到了海外欧美却赚大钱，这些故事告诉我们， 视野不要只锁定在自己知道的领域内，往外发展或许会有意外惊喜。 走进博多，处处都是拉面，多到你完全不知道该如何选择？ 当然知名品牌的拉面有他的保证， 但福冈当地人通常不去吃知名品牌的拉面， 理由是那些拉面都莫名其妙的很贵！ 今天来到不是像一兰那麽知名，却也小有名气的博多一幸舎豚骨拉面， 总店在福冈博多，以豚骨拉面为主。 在东京、兵库、大阪、京都、冈山、札幌、冲縄...等日本国内有15间店舖， 世界各国9个国家有37间店舖(2018年3月时点统计)， 经营公司为福冈市的ウインズジャパン。 店名「一幸舎」是创业者吉村幸助所想的， 「一」也是许多的「幸」给予你空间与场所的「舍」。 今天来到博多一幸舎 西中洲店 ，是在大马路上的小巷子里。 住址：福冈県福冈市中央区春吉3-11-18 营业时间：[一～六]11:30～翌3:00， [日] 11:30～翌1:00周日也营业。 官网：http://www.ikkousha.com/ 一走进店里就摆着食券机， 买完食券就交给服务人员即可， 我选了味玉拉面800円，因为上面写着人气NO.1， 跟服务生说我要「バリカタ」（八哩咖他）超硬面条， 里面有半熟蛋。 除了拉面之外还有各种套餐，饺子套餐、丼饭套餐...等。 接着被带到柜台般的位置，面对窗外的马路上， 桌上有餐具与各种调味料，有我最爱的芝麻与整颗大蒜自己挤， 挤大蒜的器具也为你准备好了。 但大白天无法吃大蒜，嘴巴会太臭。 餐桌前有各种配饭用的高菜（辣辣的酱菜）、还有白色姜丝， 餐桌前也有写上「有准备纸的围巾」，（纸エプロン）若有需要可以跟服务生要。 因为女生都怕喷到白色衣服上很难洗掉。 接着终於送上来了，有两大片叉烧， 木耳丝、半熟卵、葱花， 送上来的拉面真的是「バリカタ」（八哩咖他）超硬面条， 因为吃过很多福冈拉面店，跟对方说要超硬面条， 送上来的还是软软的，有时候真的是很无奈！ 汤头还不错，但真的豚骨汤头太浓郁， 无法像酱油拉面那样每天吃。 浓厚的想一直喝水。 室内也有四人座的位置，但一般一人或两人的客人， 多半坐柜台位置比较多。 他的拉面虽然好吃，但价位是偏贵的罗！ 真的很喜欢这间店的人再来吃就好！ 除了这间博多一幸舍，我个人偏爱的是： 暖暮拉面的汤头跟价位。 -- 辣蛋糕的福冈生活手帖・辛いケーキの福冈生活手帖 http://peikie1.pixnet.net/blog 辣蛋糕福冈生活的粉丝团（日本九州圈）： https://www.facebook.com/kyushuken/ --

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