※ [本文转录自 Food 看板 #1S7Wm6kR ] 作者: diet83 (Crystal) 看板: Food 标题: [食记] 京都 只园迦陵 花见小路 预约制怀石料理 时间: Sat Dec 22 18:03:47 2018 餐厅名称：只园迦陵 消费时间：2018年/12月 地址：京都府京都市东山区只园町南侧570-235 电话：075-532-0025 营业时间：11:3015:3018:00～22:30 每人平均价位：5000 可否刷卡：可 有无包厢：有 推荐菜色：午间套餐 图文网志：https://auntie.tw/gion-karyo/ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 月初的京都赏枫，连续吃了两家评价颇高的日式料理， 都订了午餐，因为比较便宜，哈哈，晚餐实在是贵的吃不下去， 这篇先来分享第一家，就在花见小路一直走进去， 靠近甲部歌舞练场的“只园迦陵”。 这家只园迦陵是在tabelog上看到的，分数3.68分，Top 5000之一， 订了五千日币一人的午间套餐，订位的时候就要选择价位，官网可以线上订位。 之前也吃过不少京都价位较高的日式怀石料理， 只园迦陵的味道真的算是数一数二好吃的，而且食材用料看起来不会太虚， 觉得花的很值得呀！ 只园迦陵里头的空间比想像中宽敞，两层楼， 中间还有小小的日式庭园，一楼是板前的位子， 这次三个人用餐，被安排在二楼，有透明玻璃可以看到楼下师傅在料理， 一楼座位太多客人了，就没照相噜！ 五千日币的套餐包含九道料理，其实每一种都好吃， 吃到最後真的饱得受不了，不像第二天吃的另外一家怀石料理， 同样是五千价位，不过吃不饱＠＠当日菜色是已经搭配好的， 只是要在选择最後的釜饭要加什麽食材，然後最後再选择饮料要喝什麽。 茶碗蒸 海鲜口味茶碗蒸，里头还有鲜虾，吃起来非常软嫩， 入口即化，菜单上写着有卡式达奶油口感，真的蛮像的，非常暖胃的一道前菜。 汤品 喝起来有柚子香气，用螃蟹肉混合鱼浆做成的丸子， 还多了香菇的香气，味道非常淡雅的汤品。 生鱼片 鲔鱼生鱼片，口感跟果冻一样，非常新鲜。 鲭鱼寿司 醋饭跟鲭鱼酸味都比较重一些，很像柿叶寿司的那种味道， 要用烤的酥脆的海苔包着一起吃，个人很爱，也太好吃了！ 综合拼盘 有烤鱼、地瓜，还有像是甸煮的牡蛎跟一些日式小菜， 味道也不错，比想像中的味道清淡，女生吃到这应该就差不多饱了， 只是吃这些菜就好想配白饭喔！ 蒸物 吃得到食材原汁原物，里头有蕈菇以及茼蒿菜，好像还有豆腐，也好吃。 釜饭 选了加了鳗鱼口味的釜饭，味道也是非常清淡， 有日式渍物可以搭配，吃完饱到头顶。 甜点 饮料 有店家自制的大福以及地瓜冰淇淋，不得不说，连甜点都好吃！ 只园迦陵的料理非常有水准，精致而且丰富度很够， 吃完不会有空虚的感觉，而且味道也比一边吃到的日式料理要再清淡一点， 食材新鲜吃得到原汁原味，想吃一顿好料的话，真的很推荐只园迦陵耶！ --

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