店 名：鱼べい 近江店 地 址：〒950-0973 新泻県新泻市中央区上近江3-1-28 营业时间：025-285-8622 休 日：N/A 推荐食物：11:00-23:00 官 网：http://www.genkisushi.co.jp/uobei/ 自身体验则是： http://niigata.tw/genkisushi-uobei/ 偶然经过一间看起来好像不错的回转寿司，停车场也停满了车子，应该是好吃(点头) 入店抽号码牌，等15组，且上面还显示精确数字: 34分钟，实际上也差不多等半小时左右 入店之前没有发现，原来这间鱼米跟Kura寿司一样，以一盘100円为主打 并加上一些平价回转寿司也有的side menu 点餐之後，新干线、F1赛车送餐，看到这里有没有觉得好像跟Kura还挺像的 我觉得这一定哪里有侵犯智慧财产不然就是有付royalty fee >< 不过其实这边也有一些跟kura不同的地方，开头有提到这里是回转寿司，其实不太对 这里没有”回转”，只有用萤幕点餐，然後餐点用上述的新干线或赛车送到，是没有输送 带载着寿司在上面转转转的唷 kura是集5盘可以玩游戏，这边则是点side menu上的部分食物，就可以玩转盘 中奖的话可以选择玩一次扭蛋or得到下次吃折价5%卷 (扭蛋的话是上图) 原先想说side menu应该普普，单纯想玩游戏，但没想到它的海鲜义大利面还挺好吃的耶 量刚好、料也不少、调味也不错! 接着简单请大大看一下我们吃的，首先マグロ三昧 中间的叫做とろびんちょう，卖项普通，但肉质十分柔软，且照片左端部位还切的挺厚的 一般来说是2贯1盘100日币，有些成本就高(当然肉质可能会较好)的就是一贯100日币或以 上 我们觉得它的特大鳗鱼相当好吃，1盘1贯180日币 穴子(星鳗)也不差拉，但还是鳗鱼比较好吃嘿嘿 海胆，卖像soso，但至少没有腥臭味，算ok 它的いか，也就是花枝，给得相当大方，不太像是100日币1盘的感觉，所以我们点了2次 我们还颇推荐它的炸物，因为都是现炸现送过来的，所以完全不会软掉 尤其是上图的炸竹筴鱼，酥脆又大片，100日圆就可以吃到大满足 一般切得碎碎的鲔鱼军舰，这边是处理得比较大块，对比较不敢吃碎碎鱼肉的草莓小姐也 没问题似的 茶碗蒸可能小输寿司郎(寿司郎的强项)一点，但里头料非常多，也算是推 平均大概2个人吃3000日币就还算饱，前面一组母女也吃2900左右^^a 虽然它很像kura但其实小细节不像，和kura比起来，这边虽然side menu种类比较少、也 没有寿司转来转去 对小孩子可能会无聊一点，但这边寿司的用料(可能不是全部) 印象平均是比kura厚一些，也就是CP可能略高一点 加上我觉得这间店很重视卫生，如工作人员会用酒精消毒萤幕 如果要外带还会用萤幕提醒客人一定要用新的筷子夹到便当盒里唷! 重视卫生这点我觉得是鱼米很大的优点 整体口味的话…以平价寿司来讲我觉得它有超过平均分，可以参考看看唷! -- https://www.instagram.com/niigata_tw/ IG同好召募中^^ --

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