有图有真相网志版：http://osakaleo.pixnet.net/blog/post/346807075 来自美国加州的BLUE BOTTLE蓝瓶咖啡， 登陆日本後，也大受日本人喜爱。 BLUE BOTTLE提供了有别於星巴克等其他连锁咖啡店的咖啡体验， 所以喜欢蓝瓶咖啡的也不少。 它一开始只在东京展店 自第一店开在清澄白河後﹝2015.2.6﹞， 三年来7家店，都只在东京开店。 也就是说，想喝蓝瓶咖啡，只在东京喝的到。 时间依序是：清澄白河店2015.2.6、青山店2015.3.7、新宿店2016.3.25、 六本木店2016.9.16、中目黑店2016.10.28、品川店2016.11.15 及最新的三轩茶屋店2017.10.27。 但2018年 日本第8家BLUE BOTTLE终於踏出东京啦 京都店在2018.3.23盛大开幕，为关西第一家BLUE BOTTLE 因为喜欢蓝瓶咖啡，所以日本全国8家都造访了， 完成BLUE BOTTLE日本全国8店制霸。XD 1.清澄白河店： 清澄白河店不只是BLUE BOTTLE日本第一店，也是海外第一店。 清澄白河店内用空间不大，因为店的後方就是咖啡豆烘制及仓库所在。 BLUE BOTTLE的咖啡豆，都是自己烘制的。 从烘焙开始到冲泡好上桌，坚持在48小时内完成。 因此才说，BLUE BOTTLE提供了不同的咖啡体验。 清澄白河店很有特色，外观像是工厂，大片玻璃帷幕，的确很有APPLE的味道。XD 在这里喝咖啡是满特别的体验。满推荐的。 而除了咖啡好喝外，Blue Bottle的松饼和磅蛋糕，也意外的好吃。 ◎店家资讯： 清澄白河ロースタリー&カフェ 东京都江东区平野 1-4-8 0800~1900 2.青山店 青山店还满有质感的、走文青风， 只有简单的线条、装饰，也真的还满有APPLE的感觉！XD 青山店可能因为就在表参道附近，人潮很多， 在众多分店里，青山店算是较人多吵杂的。 但因为它藏身於小巷弄内，又在2F，其实也有种躲避尘嚣的感觉。 从2F露台看出去，还满美的。感觉有点像城市里的绿洲。 点了拿铁和像多拿滋的小点心，咖啡好喝，东西也好吃，度过了个很赞的午後 ◎店家资讯： 青山カフェ 东京都港区南青山 3-13-14 0800~1900 3.新宿NEWoMan店 这间位在新宿NEWoMan的BLUE BOTTLE，是BLUE BOTTLE日本第3家店。 因为设在交通转运处，所以人潮众多， 无时无刻都处在人很多的状况下，其实不太能好好的悠闲的喝。 新宿店和品川店一样，因为都位於交通转运点上，所以最为吵杂。 但反过来说，就是因为开在这里，如果刚好要搭车﹝这里是高速巴士站，离JR也很近﹞， 在出发前，可以来杯BLUE BOTTLE，或带上车喝，其实也是很棒的享受：﹞ ◎店家资讯： 东京都新宿区新宿4-1-6 0800~2200 4.六本木店 六本木店所在地很特别，在一栋大楼的1F，位置非常不起眼，不好找。 BLUE BOTTLE开在这里真的满特别的 六本木店也不大，感觉是社区型的。 在这里喝咖啡满舒服的，不像青山店、新宿店、品川店那样拥挤、吵杂。 在这里度过了个很赞的下午咖啡时光。 ◎店家资讯： 六本木カフェ 东京都港区六本木7-7-7 0800~2000 5.中目黑店 中目黑店离车站有段距离，远离尘嚣。 它是独栋建筑，是将旧建物改建，变成BLUE BOTTLE。 很喜欢这种活化建物的产业结合，很有FU啊！ 中目黑店的外型和感觉，和清澄白河店﹝日本1号店﹞的FU很接近。 在中目黑店喝咖啡真的很舒服！ 环境超赞！ ◎店家资讯： 中目黒カフェ 东京都目黒区中目黒 3-23-16 0800~1900 6.品川店 品川店就在品川车站的atre，有一大面玻璃帏幕，可以欣赏过往的旅人。 可是可能因为店就在车站的关系，品川店也是7家店中用餐环境最拥挤最吵杂的， 不过，如果等的到位置坐下，其实还是可以好好的享受咖啡啦！ 我们後来就坐在那个大片玻璃帷幕的位置，还是很享受这个coffee break ps.BLUE BOTTLE的蛋糕、松饼、轻食都满好吃的 ◎店家资讯： 品川カフェ 东京都港区港南 2-18-1 (一~五)0800~2200 (六~日)1000~2200 7.三轩茶屋店 三轩茶屋店是老建筑改造的空间，很喜欢这种老房子活化再利用的特殊氛围。 它是旧诊所改的，保留了不少原始水泥墙面，算是风格满强烈的BLUE BOTTLE。 不过後面的用餐空间，又是日式禅风，很舒服。 也有个小庭院，可以在户外喝咖啡，感受日式庭院与咖啡香的结合。﹝户外只有立席﹞ 这样的环境，真的满推来三轩茶屋店喝咖啡的。 喜欢喝咖啡或喜欢蓝瓶的同学，可以到三轩茶屋店走走， 在这老建物改造下特有的氛围中享受一杯咖啡香，真的很棒很享受！ ◎店家资讯： 三轩茶屋カフェ 东京都世田谷区三轩茶屋1-33-18 0800~1900 8.京都店： 不得不说京都店的位置与空间挑得真好， 位在南禅寺附近旧町家改造而成的， 附近给人的氛围就是宁静舒适，很棒的环境。 而建筑物本身因为是旧町家改造而成，非常有日本味， 在这样的环境与建筑里喝咖啡，真的很棒的享受！ 真的是东西方美的结合啊！ BLUE BOTTLE京都店是8家店里占地最大的，有前後两栋建筑， 前栋为周边商品、咖啡豆、咖啡设备贩售， 後栋则为点餐、用餐空间。 保留町家建筑结构，但里面使用的器具，桌椅都是现代风精简设计， 古今完美交融，东﹝建筑﹞西﹝咖啡﹞文化也完美融合， BLUE BOTTLE京都店真的有其过人之处。 ◎店家资讯： 京都カフェ 京都府京都市左京区南禅寺草川町 64 0800~1800 9.总结 因为每家店都去过了，常被想去BLUE BOTTLE喝喝看的朋友问说： 哪间最值得去？ 或 哪间最能好好的享受咖啡？ 以东京7店来讲 综合来说，最值得一去的，是一号店--清澄白河店 因为它是一号店，後方也真的是咖啡豆烘焙工厂， 最能体验BLUE BOTTLE精神的，首推清澄白河店。 但也因为它有这样的地位，所以专程去的人也特别多， 店内用餐空间又小，所以可能略嫌拥挤吵杂。 最能好好的放松的悠闲的享受咖啡的， 就是中目黑店、三轩茶屋店。﹝六本木店勉强也可﹞ 中目黑店和三轩茶屋店都是独栋建筑，也都是旧建物改装，也都离车站有一段距离。 人不多又安静，还可以体验旧建物带来的特殊氛围。 想要好好的喝一杯蓝瓶咖啡，不受打扰，不会吵杂，就是中目黑店和三轩茶屋店了。 六本木店因为地点满特别的，好像知道的不多，所以也可以算幽静啦。 若加上京都店 京都店马上跃升为第一名！！！ 不管是空间及舒适度，都是全国第一！ ◎相关连结： Blue Bottle日本官网 https://bluebottlecoffee.jp/ --

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