餐厅名称：365日 地址：东京都涩谷区富ヶ谷1-6-12 电话：+81 3-6804-7357 图文网志 > http://travelerliv.com/blog/post/224955833 这家位於涩谷代代木公园站附近的365日，多次出现在日本特选面包店杂志报导。店内一款人气巧克力面包「クロッカンショコラ」，因为AKB48的成员小嶋阳菜在IG上打卡推荐，让365日更是声名大噪。如果你很爱吃面包的话，到东京玩绝对值得安排来访。 取名为365日，传递主厨兼经营者杉洼章匡さん的理念，强调藉由食材之间的加减乘除，变化出来的风味，并且重视365日每天的饮食生活，让身心灵达到美好状态。店门口的招牌符号正式呼应此概念；另外，也有365天都营业的另一层意思。当然，唯一的公休日就是每四年一次的2/29。 强调使用日本国产小麦制作面包的365日，门口以兼容现代简约和传统日式拉门。 一进到室内立刻被一颗颗扑鼻而来的面包香气给吸引，另一侧则是6个吧台座位。早上7:00 ~ 11:00 来访还能在此享用早餐。 这里的面包种类至少有30种，从吐司、咸点及甜点面包都有，一旁还有果酱等可以外带的商品。 接下来准备介绍我这次买得两款面包，以包装纸搭配色泽鲜明的纸胶带，简单包装再放进透明提袋里头。 巧克力豆小圆面包 クロッカンショコラ ￥290 这款是365日的人气面包，也是AKB48的成员小嶋阳菜在IG上打卡推荐。带有咬劲的面包主体，有一种迷人的魅力，软Q的小圆面包中间放有数颗巧克力豆。 中间夹层还涂了甘那许鲜奶油，最後以少许金箔点缀，让整体视觉及味觉的感受很好。 这款是面包也是甜点的巧克力豆小圆面包，尽管价格稍高，不过却很值得买一颗来嚐鲜，感受日式面包的细致口感。 起司面包 コンテ× 24ヶ月 ￥190 小巧可爱的起司面包，长得像蘑菇造型般得讨喜。里头混着法式白酱(Bechamel sauce)以及洒上熟成24个月的乾酪，搭配越嚼越香的小麦粉制成的面包，不管是搭配红酒或是单纯想用都很美味。 初嚐365日面包，深深着迷於它Q弹的咬劲及细致的口感。如果你也爱吃日式面包，到东京玩不妨安排来这家日本杂志频频介绍的365日面包店。附近的15°C 咖啡馆兼书店是相关企业，里头的座位数有12张，可以一边看书，一边品嚐来自365日的面包，有兴趣的话也可以一同体验。 <延伸阅读> 涉谷 ｜ Fuglen。挪威知名复合式咖啡的海外唯一分店，是咖啡馆也是酒吧 http://travelerliv.com/blog/post/219896669 代官山｜ Motoya Express Coffee咖啡屋台。平价带着走的好咖啡 http://travelerliv.com/blog/post/221867741 吉祥寺 ｜ Ryumon coffee stand。住宅区内的闲适咖啡馆，咖啡甜点都惊艳 http://travelerliv.com/blog/post/221915709 --

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