作者yoshyou (耶)
看板Japan_Travel
标题[食记] 山元面藏单兵作战攻略
时间Sun Sep 24 18:01:51 2017
店 名:山元面藏
地 址:京都府京都府京都市左京区冈崎南御所町34
营业时间:11:00~14:30
休 日:星期四、星期三下半场和第四个星期三
官 网:
http://yamamotomenzou.blog.shinobi.jp/
(网志图文:
https://goo.gl/VXVXDz )
【山元面藏的攻略小撇步】
山元面藏应是全日最知名店家了。老板故事很传奇、观光客友善、面条口感悠远柔韧、麦
香美溢,技艺高超的炸物,又在平安神宫旁。大阪白庵同级,炸物输了只好旁边站。
但今天不是来讲多好吃。我是来告诉大家怎样排行程最经济。要不然你去了看到那种世界
级人龙,seafood也抓狂。
以我牺牲了一堆小腿细胞和伊藤博文(15次?忘了)换来的经验如下:
这儿是很多人对京都的记忆,不只台湾人,日本人也是。本报记者摄。
1.排队时间判断
一间店家的长度就是半小时,他们家正面会排两排。你排在隔壁第三间,那就代表你要等
2.5小时才能入店。请注意这是入店,他们还要炸一下。请斟酌。
这是全部炸物都点的情形下摆满盘的豪华盛况。依序是炸鸡盘、炸蔬菜盘等。
本报记者超贪婪摄。
2.正确的排队时间
10:00去抢排太牺牲旅途时间,中午去你别傻了。用餐时间过後去他们还在消化中午的人
龙。4:30到5:00抵达是最理想的,平均等半小时即可,我曾经直接入店。6:00快打烊时又
会有一小波,不建议。
请不要解压缩插队,虽然我也常看到日本人女生占住位置,男生去隔壁球场上厕所,或是
去停车的爸爸来和家人会合。不过可能会产生误会的事还是别做吧。
帅气的传奇老板。这麽友善又实力坚强的传奇人物,臭脸京都难寻。本报记者摄。
3.该跟那些行程绑一起
废话,平安神宫?好啦没那麽绝对,33间堂、冈崎地区或者东山地区的庙都不差,但不要
把清水寺这种大庙摆进去同一天。公车你可以在冈崎道下车走5min,或者最常见的南侧的
动物园前下车走3min。
逛完神社,和尚下班再来吃4:45的晚餐最理想。不浪费旅途也排最短,傍晚太阳又小。那
里可是一点遮阳都无。
排队时排太脚喇赛到超熟的自卫队军官父母和歌山县民久保田夫妇。本报记者嘴酸摄。
看到昏黄灯光的山元灯笼,救赎就在眼前。本报记者累垮时摄。
4.我该点什麽?
品项很多,分量很大。中文菜单翻译水准有点差。我认为最能展现技艺高超的是最原始的
沾面吃法。咖哩很可惜,香是香,面都软了些。杏仁豆腐超好吃。
有会日语的朋友,请不吝在关键时刻出来拯救不会日语的同胞们,店家和客人都会感谢你
。受人帮助的台湾同胞们,也请不吝出声感谢一下吧,别说人家装熟。
山元面藏绝对值得排队2小时,我从来没用这种评价给拉面店。红叶季快到,欢迎大家把
这撇步分享你身边任何想去的好友,救救冈崎道上那永无止尽的地狱人龙。
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1F:推 cutaray: 可能我们比较Lucky,今年只园祭前祭结束後隔天,逛完了 09/24 18:13
2F:→ cutaray: 平安神宫到外头鸢屋书店上完厕所大概10:30,想着山元面 09/24 18:13
3F:→ cutaray: 藏就在旁边,走去看看有没有人,没人排队?探头一看有人 09/24 18:13
4F:→ cutaray: 坐着等,本来要走,店员请我们入内等候(原来还在第一轮 09/24 18:13
5F:→ cutaray: ,只是没吧台),等点完餐,外头已经排队,吃完面离开已 09/24 18:13
6F:→ cutaray: 经有约20多人,店家很好心拿阳伞给需要的人使用。推一下 09/24 18:13
7F:→ cutaray: ,天妇罗冷面好吃(但是太弹牙,吃得有点辛苦) 09/24 18:13
8F:推 Relyonair: 这家很赞 & 我想听传奇老板的故事XD 09/24 18:23
9F:推 spencers: 可是大阪的白庵排队情况没那麽夸张,方便多了 09/24 19:16
10F:→ yoshyou: 是的,不想站太久白庵是好选择 09/24 19:54
11F:推 t520131412: 下午4点到完全没等 09/24 20:21
12F:→ t520131412: 吃完外面等一堆人… 09/24 20:21
13F:→ olihang73: 一点下飞机 直奔京都 放行李完过去完全没等 09/24 20:55
14F:推 petitebabe: 超级好吃! 09/24 21:36
15F:推 nhlsi: 这间的炸鸡是极品 大概是我吃过最好吃的等级 当然乌龙面 09/24 22:48
16F:→ nhlsi: 也很好吃 值得排队去吃 09/24 22:48
17F:推 braveryhyde: 吃过,我妹觉得不错,但我无感... 09/24 23:55
18F:推 Aixtron: 住神宫旁都不是问题 09/25 13:43
19F:→ Leeptt: 过誉了,不觉得值得排队 10/02 00:03