店 名：牛たん おやま 地 址：宫城県仙台市青叶区一番町3-7-20 营业时间：11:30～13:30＆17:00～22:00 休 日：不定休 推荐食物：生牛舌、牛舌定食 最低消费：无 官 网：http://www.gyuutan.net/osinagaki/index.html 网志好读版：https://goo.gl/xe7zgP 2008年初次造访仙台，第一次品嚐的是利久的牛舌，一开始还有点紧张，吃 下去发现，天啊这是什麽人间美味。活了15年觉得相当震撼。 每次吃都会默默在心中赞叹想到把牛的舌头烤来吃的人相当伟大呢！ 这次只有路过仙台，只能吃一顿，多次造访仙台，除了利久之外每次都会尝 试新的店家。（不是利久不好吃噢！也很喜欢！在东京也常常去吃。） 这次尝试的是「牛たん おやま」（oyama），在tabelog上有3.58，这分数 应该是不至於失望，总之就是抱持着嚐鲜的心情！ 点了「生牛舌」、「牛舌定食」，先上来的是「生牛舌」，因为与朋友一直 在谈话，还被店员提醒要赶快吃，事实证明：生牛舌不能放太久，会很ㄖㄨ ㄣˋ（台语）。一上来就得赶快吃，沾上紫苏叶、酱油就很美味了！ https://i.imgur.com/ym0kbEq.jpg 「牛舌定食」上来之後忍不住先单吃了一片牛舌，超！脆！令人印象深刻的 「脆」，根本不像在吃肉，脆脆的几乎可以不用配饭就很顺口的吃完了。 https://i.imgur.com/B9zwEjH.jpg 汤品也好喝 https://i.imgur.com/iG26edP.jpg 「おやま」的牛舌虽不至於惊艳，但独特的口感让人印象深刻，不敢说下次 还会想造访，因为还想去发掘更多不同店家。 https://i.imgur.com/8HVjQGz.jpg -- Eriko's Tabilog 旅食记 生活於湘南地区，跑跳於日本各地，也是个迷妹。 https://erikotravel.wordpress.com/ https://www.facebook.com/erikotabilog/ --

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