作者lutherwei (Mr.白)
看板Japan_Travel
标题[食记] 日本.神户.脂屋肉八(肉食主义满载定食)
时间Fri Jun 30 13:01:32 2017
餐厅名称:脂屋肉八
消费时间:2017年06月16日
地址:兵库县神户市中央区旭通5-3-14
电话:+81 50-3469-9198
每人平均价位:平均一人约947日币(折台币260元)
可否刷卡:有
有无包厢:无
推荐菜色:ブッチャー丼、胜つドン定食
官网:
http://www.world-one-group.co.jp/shop/nikuhachi.php
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没有吵人音乐完整图文并茂版:
http://a4031320.pixnet.net/blog/post/459486640
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全文开始
照片:「脂屋肉八」的三大肉食主义定食套餐
第一天抵达「神户」已经是晚上七八点
这时间点不赶紧来吃顿晚餐
再晚深怕没得吃呀~
因为不熟悉这里的环境
就直接从「JR三宫駅」下手(想说车站附近吃的最多了)
果真没错,车站附近餐厅不少
咱们就刚好看到「三宫あじさい通り商店街」内有牛丼、寿司、拉面、面包...
於是就往商店街内闯闯
咱们就刚好发现巷内弄的「脂屋肉八」
会发现到「脂屋肉八」是因为门面招牌非常的大气
直接把牛、猪印刷在上面
看起来就是一家专卖肉类的餐厅
可能是有点饿了
想大口吃肉,用吃肉来满足饥饿的心情
就选择它~
「脂屋肉八」的店有2层
一楼是定食、丼饭
二楼则是烧肉店
店门口就是那个小小的住家门
咱们还想说是不是有另外的门?
很怕打开来是人家的後门或是厨房XD
会吸引咱的理由,是店外的看板
一整碗满满的肉,非常的诱惑勾引人
大概看了价格,似乎也不贵(680円~1,480円之间,依尺寸不同价位不同)
一打开店门
眼前的景象吓死人
烟雾迷漫着,很像是飘渺仙境般
但这是油烟味= =
1楼座位仅仅8个
当下有5位客人正在用餐
剩下的3个座位咱们全包了(一屁股坐下)
後来陆续有几组客人想要用餐,只能在门外排队等候
吧台内就是人家的厨房
厨房内烟雾更是浓
啧啧啧~我很想帮他们报修排油烟机
整间店搞的油烟味
还好咱们是晚上来吃饭,吃完就要回饭店洗澡
店家的菜单就直接贴在吧台上方
仅有日文字菜单喔!
看不懂的话我也没辙~
没关系,只要看这一张菜单就好(眼里只有肉,满满的肉)
「脂屋肉八」三大人气肉食主义定食有3款
咱们就一人选一款,再一起分享
胜つドン定食(味增炸猪排)
* ライト级(轻量级) 780円
* ミドル级(中量级) 980円
* ヘビー级(重量级)1,180円
ブッチャー丼(烧肉丼)
* ライト级(轻量级) 680円
* ミドル级(中量级) 880円
* ヘビー级(重量级)1,080円
ブーテキ定食(铁板猪柳定食)
* ライト级(轻量级) 780円
* ミドル级(中量级) 980円
* ヘビー级(重量级)1,180円
* スーパーヘビー级(超级重量级) 1,480円
桌上附一大壶冰麦茶,爱喝多少有多少
最後喝掉半壶
是因为满满的肉吃多了有点腻(还有点咸)
腌制辣韭菜,这个我推荐
吃太多肉会腻口,所以搭点韭菜提味也解腻
这个韭菜腌制过後不会有生味
辣度也只是轻微的
「ブッチャー丼(烧肉丼)」ミドル级(中量级) 880円(折台币约242元)
这是我点的套餐
提供一颗生鸡蛋与小菜一碟
味增汤则是很普通~
店员很可爱,知道语言不通
就用比手画脚的方式,跟我说鸡蛋要放到肉上面
於是我就照做了
谁知道肉太多,鸡蛋一路往旁边滑走
然後,蛋白就从碗公旁边溜出到托盘上
剩下蛋黄在旁摇摇欲坠
哈哈哈,好淘气的鸡蛋喔!
「ブッチャー丼(烧肉丼)」的肉非常的多片
使用洋葱与腌制过的肉片拌炒而成
猪肉片稍有韧性,咬起来不至於太嫩或太硬
吃起来稍有咸度~
白饭则在下方,饭量其实不多
主要一大半都是肉啊!
搭配上鸡蛋一起吃会比较滑嫩些
咱们都相当的喜欢我这个套餐
「ブーテキ定食(铁板猪柳定食)」ミドル级(中量级) 980円(折台币约270元)
这是友人的套餐
搭配的也是小菜与味增汤
并附上一碗满满的白饭(饭量很大,比我的烧肉饭量还多)
猪柳条有简单的腌制调味
吃起来是有咸度的
经过些许奶油的煎烧後,呈现出猪嫩、弹牙口感
由於它的厚度够,咬下去是充满咬劲的爽脆度
它所用的酱汁比较清香些
夹起猪柳我都会顺便沾一沾
让猪肉再吸满酱汁,再搭上一大口白饭
一口满足了口腹之欲
「胜つドン定食(味增炸猪排)」ミドル级(中量级) 980円(折台币约270元)
重头戏来了!
这个套餐是咱们最期待的
因为它的肉多厚实,铺满在碗公上完全看不到白饭儿
犹如要准备来一场「黄金传说 大胃王比赛」
这一碗的肉,大概算一算
足足超过10片
咱们3个人吃都还有剩~
猪肉裹上面粉後炸出金黄色泽
再沾满味增酱汁
作法很像糖醋,面衣闪闪发亮
不就逼人要一口接着一口吃掉它吗?!
咬下後里面的猪肉比想像中嫩
带点油脂的猪肉吃起来比较软
也许是炸过的因素,吃起来很快腻口
而且外表的味增相当的咸
比较不适合单吃~
最後结帐共是2,840日币
价格已是含税价~
平均一人约947日币(折台币260元)
其实价格不算贵
这三个套餐咱们给它评比
最受欢迎的是「ブッチャー丼(烧肉丼)」,咸度适中肉片嫩且多
其次是「胜つドン定食(味增炸猪排)」,可以大口吃肉享受撕裂肉纤维的快感
最後才是「ブーテキ定食(铁板猪柳定食)」,因为就是比较常见的铁板猪柳呀
整体来说,这间「脂屋肉八」的定食充满视觉享受
咱们只选择「中量级」就直呼饱饱饱
肉质不算差也不是上等的
可是却能做出让人无比快感的猪肉料理
咱相当的喜爱,只是齁肉吃太多消化不好XD
《店家资讯》
店名:脂屋肉八/Aburayanikuhachi
地址:兵库县神户市中央区旭通5-3-14
电话:+81 50-3469-9198
官网:
http://www.world-one-group.co.jp/shop/nikuhachi.php
粉丝团:无
营业时间:11:30~14:00/17:00~23:00
休业时间:每周一
中文服务:无
赏味日期:2017年06月16日
服务费:无
税额:有(内含8%)
费用:平均一人约947日币(折台币260元)
包厢:无
刷卡:有
停车场:无
车站:JR「三宫駅」,徒步约2~3分钟
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