※ [本文转录自 Food 看板 #1PICGkvT ] 作者: Sherlock56 (夏洛克56) 看板: Food 标题: [食记] 东京 版友同乐 池袋60年最老居酒屋 三福 时间: Tue Jun 20 14:43:51 2017 餐厅名称：三福 （やきとん三福） 消费时间：2017年/5月 地址：东京都豊岛区西池袋1-27-1 电话：03-3971-1773 营业时间：15：00～23：30(L.O.) 每人平均价位：1500元日币到2000元日币左右 可否刷卡：否 有无包厢：无 推荐菜色：串烧 =================================== 版友同乐网志：https://goo.gl/Ev4yeK =================================== https://pic.pimg.tw/junespring/1497919687-1264209899_n.jpg 2017年5月，个人觉得在这个价钱下的评比，仅供参考： 食材★★★★★★★☆☆☆ 7颗星 份量★★★★★☆☆☆☆☆ 5颗星 酒水★★★★★☆☆☆☆☆ 5颗星 调味★★★★☆☆☆☆☆☆ 4颗星 气氛★★★★★★★☆☆☆ 7颗星 服务★★★★★☆☆☆☆☆ 5颗星 「来日本吃过几家怀旧老店後，我才发现，老店首重的并非是味道。而是那些岁月累积氤 氲尘烟，被吸附在角落里的陈旧氛围。」 这家亦是与版友一起来的店。 这些日子来，问我东京那些店好吃的版友变多了。在时间允许及版友邀请的情况下，我往 往会陪着版友一起去尝鲜，一方面可以帮忙点餐，另一方面在大多一个人外出用餐的日本 时光中，似乎也变得没有那麽寂寞了。 这位版友也很捧场，在旅途中安排了国际展示场的「咖哩吃到饱」，这位版友吃过之後也 觉得很好吃。在听到自己推荐的餐厅有版友喜欢，多少也在我的日本吃喝之旅上，受到了 一些鼓励。 本来我们要约在个人颇喜爱的「岸田屋」，不过由於事出仓促，一时无法空出时间去排队 。刚好最近想试试这家池袋最老的居酒屋，便与版友约在这边，小酌一杯。不过有点不好 意思的是，这家并没有「岸田屋」那麽好吃，我们也约好了下次版友再来日本的时候，一 定要去「岸田屋」走走。 ================================================= 三福即坐落在池袋西口一个小角落，晚上往往座无虚席。过往的日子里，有几次约八点左 右造访三福，店里皆客满，因而无法用餐，这次与版友提早来吃，也算是第一次坐进了这 家店。 三福分为两楼，一楼几乎都是吧台的位置，也因为如此，若是晚上客满时刻，一个人来用 餐的话，倒还是有点机会。二楼则是以两个人到四个人的桌子为主，时间一晚，便全部客 满了。我一般来到居酒屋的起手式便是先点啤酒乾杯，之後再慢慢看着菜单决定要点些甚 麽。啤酒的价钱约三四百日币一杯，在池袋的居酒屋之中，算是比较偏中间的价位，不少 装潢较年轻风格的居酒屋，往往不到两百日币，便能喝上一杯。 再来是点菜的起手式，喝了酒之後，若是夏天冷酒，不免胃里稍寒。而若冬天暖酒，亦是 不够暖身。这时便先点一碗煮物暖胃暖身，准备接下来的油腴咸香。三福的煮物亦为基本 款，有60年传统的内脏煮物，不少蔬菜的味噌煮物，及豆腐煮物。这次点了内脏跟味噌试 试，两者口味皆十分清淡，似乎少了一点煮物中清酒的鲜香，连内脏煮物也是少油清甜。 虽然口味不错，但配着啤酒，多少有点不太够味。 串烧点了不少，一串约在150到170日币左右，用料不错，内脏类的除了风味特殊之外，口 感也十分新鲜有弹性。烤功算是很不错的，不过焦亦不过生，可惜盐烧酱香皆略为清淡， 令人印象不深。而下酒小菜如烤鱼或起司番茄等品项，倒是风味浓郁，一口啤酒一口小菜 ，油润脂厚令人回味。 整体来说，这家店除了名字老之外，味道就真的一般般，菜色上有特色的不多。对我而言 ，算是不用特地来造访的一家店，给你参考。 ================================================= 「台湾现在好热呢！」版友说。 「你来的真是刚好，前阵子热得要命的东京，下过雨後，夜晚便变得凉爽许多了。」 「对了，台场的那家咖哩吃到饱，真的不错呢！」 「很开心你会喜欢，如果你有空的话，我跟你介绍一下池袋附近的景点。」我说。 「好啊～」 在慢慢点起灯的池袋街头上，我指着充满鸽子的那个广场。 「来，这边就是池袋西口公园，从公园对面的这一条路划一道线。虽然这里都是风化区， 但这边是中国人的地盘，这边是日本人的地盘。而这家店我觉得不错，那家就可以跳过了 。。。。。。」 https://pic.pimg.tw/junespring/1497919692-3997552918_n.jpg https://pic.pimg.tw/junespring/1497919692-1672589886_n.jpg 味噌煮物蔬菜不少 https://pic.pimg.tw/junespring/1497919692-3580686541_n.jpg 内脏煮物风味清甜 https://pic.pimg.tw/junespring/1497919685-1256140700_n.jpg https://pic.pimg.tw/junespring/1497919685-3237972884_n.jpg 下酒小菜倒是有些还不错 https://pic.pimg.tw/junespring/1497919685-2462291662_n.jpg 店名：三福 （やきとん三福） 地址：东京都豊岛区西池袋1-27-1 电话：03-3971-1773 营业时间：15：00～23：30(L.O.) 个人平均消费：1500元日币到2000元日币左右 对我来说：虽是老店，不过味道一般，特色不多 适合去的时间：下午时段，晚上人多 吃完要消化多久：三个小时左右 -- 目前撰写日本女性友善餐厅清单 粉丝团天天更新 想问什麽也欢迎问我 https://www.facebook.com/junespring0628/ --

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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ※ 转录者: Sherlock56 (218.45.230.138), 06/20/2017 14:44:11 等你来啊 上次给你介绍池袋 下次给你介绍五反田 ※ 编辑: Sherlock56 (218.45.230.138), 06/20/2017 14:47:14 下次再来补版友的聚餐好店 好吃的东西很多！ ※ 编辑: Sherlock56 (218.45.230.138), 06/20/2017 16:13:45 欢迎喔～我们是快闪团～吃完就解散XD ※ 编辑: Sherlock56 (125.198.95.226), 06/20/2017 21:04:30 欢迎阿ＸＤ 耶！超棒的耶！有这麽High的居酒屋！ 没问题啦！过阵子去京都找你！安排中！ ※ 编辑: Sherlock56 (218.45.230.138), 06/21/2017 09:50:02 欢迎阿 不用预约啦XD 耶！乡亲！改天我来找神奈川美食 有机会相见欢！ ※ 编辑: Sherlock56 (60.236.15.210), 06/21/2017 22:52:44