天地人拉面 沾面 豚丼 官网:http://www.fukuchan.co.jp/tenchijin/index.html 营业时间:周一~周五 11:30~23:00 周六 11:00~23:00 周日 11:00~22:00 地址:大阪府大阪市浪速区日本桥4-15-23 图文好读版 http://jay7134.pixnet.net/blog/post/221985519 【小艾吃美食】这间天地人拉面在去年前往大阪游玩的时候就想吃它了，可惜当时时间太 少，成了遗珠之憾，这趟抵达大阪的第一餐就决定前往，完成心愿。虽然招牌名为拉面， 但不少人可是冲着炭烤豚丼去的，我曾经在电视上看到这碗豚丼的报导，那色泽让我口水 直流，立刻列入我的必吃清单!! 店铺位在前往大阪观光必去的景点之一黑门市场旁，招牌跟人群都非常的醒目，不必担心 找不到它，店内空间很小，大约10席的吧台座位，提供的菜色有拉面与豚丼，采用先点餐 再等候位置的方式，虽然大排长龙但翻桌率挺快的 一入席店员就送上一壶麦茶，我这人在台湾都不喝麦茶但是去日本却拼命喝，有种只要喝 到它就确定抵达日本的感觉XXD。桌上提供了基本的酱料，比较特别的是这盒，它是乾蒜 末，可以加入拉面中，增加汤头的风味 这碗是腌红姜，配着烤肉吃，可以中和味蕾 等候餐点上桌时，一边看着厨师认真的背影，一边看着炭火上的猪肉，口中唾液一直分泌 ...好饿啊 首先登场的是元味味玉拉面(800円 约221元)，豚骨汤头浓厚，面的嚼劲也不错，叉烧的 肥瘦刚好，整体来说是好吃的，但是对我来说缺少惊喜感，不过我很喜欢它的蛋，还特别 加点一份(100円 约28元)，看看这蛋黄的颜色，口水又止不住的滴出来了 思思念念的豚丼来了(790円 约218元)，一端上来就可以隐约闻到炭火的香气，看着这黄 褐色的酱汁，让我食指大动，虽然说台湾也吃得到烤肉饭，但相较之下，这碗的肉片吃起 来不油腻，烤的火候也掌握得很好，熟度适中，最让我喜欢的是带点甜味的烤肉酱汁，配 白饭超搭的啦，我应该点大碗才对!! 日本的青葱我很喜欢，不会有呛辣的味道，每次看到提供单点青葱(100円 约28元)的选项 ，我就一定会加点它 附上菜单 我跟朋友们一致觉得烤肉饭大胜拉面，吃完不会因为油腻感让胃不舒服，而且光是酱汁搅 白饭我就可以吃上一大碗，推荐大家来大阪游玩务必排入清单中喔!! -- 自助旅行、飞行、美食 努力累积世界足迹 http://jay7134.pixnet.net/blog --

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