作者theway (查理布朗)
看板Japan_Travel
标题[食记] 东京咖啡走/猿田彦珈琲
时间Wed Mar 15 16:48:10 2017
猿田彦珈琲 アトレ恵比寿西馆店
无音乐网志版:
http://wp.me/s7jpsg-20170315
店家粉丝专页:
https://www.facebook.com/sarutahiko/
店家网站:
http://sarutahiko.co/
营业时间:周一至周日10:00~21:30,周三公休
地址:东京都渋谷区恵比寿南1-6-1 アトレ恵比寿西馆1F
最後造访日期:2016年9月
推荐指数:★★★★★★☆☆☆☆
猿田彦珈琲在惠比寿有数家分店,原本我们计画要拜访本店,却因为车站走出来的路况有
些复杂,意外走进位於atre惠比寿西馆一楼的新分店。
外边的天气依然炎热,试饮的一小杯冰焦糖拿铁很好喝,咖啡的厚度撑得起牛奶和焦糖的
风味,喝完也嘴里没有留下多余的苦味和杂味。
义式咖啡使用Victoria Arduino Black Eagle VA388半自动咖啡机与两台黑鹰版Mythos
One磨豆机搭配,手冲咖啡使用Hario陶瓷版红色V60滤杯与Mahlkönig EK 43磨豆机的组
合,器材相当高价位。
吧台区的空间相当大,座位区就是百货公司开放式的空间,处理的限制原本就比较大,没
有太多特出之处,也许是位在百货公司内,点咖啡的人多,服务人员的态度相当好。咖啡
的价位在380円至550円之间,我们点了一杯单品倩碧,一样是走烘焙度比较深,中後段风
味比较清楚的路线,喝起来就不若冰饮焦糖拿铁印象深。
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我们将在下周往东京、大阪与京都访店,期待能遇见心动的咖啡店与
美味的咖啡!我们预计在3/31-4/9期间与大家分享带着旅行中的收获和
找到的咖啡熟豆,有兴趣的朋友欢迎加入我们的脸书粉丝专页,分享会
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