※ [本文转录自 Food 看板 #1OfHVP4J ] 作者: oceanfishwu (fish) 看板: Food 标题: [食记] 日本东京浅草-梅园 あわぜんざい(小米麻糬红豆泥) 时间: Thu Feb 16 11:09:09 2017 餐厅名称：梅园 浅草本店 消费时间：2015/10月 地址：东京都台东区浅草1-31-12 电话：03-3841-7580 营业时间：10:0020:00 每人平均价位：￥720 可否刷卡：无 有无包厢：无 推荐菜色：あわぜんざい(小米麻糬红豆泥) 官网：http://www.asakusa-umezono.co.jp 造访心得：远离人潮暂时休息的好地方 以下为网志内文，图片请至网志观看 无音乐有图好读版： http://perfectblue17.blogspot.com/2017/02/20151011.html 再次来到浅草， 人潮一样多， 说也奇怪， 虽然观光客很多， 四周也蛮商业化， 但我就是不会讨厌浅草的氛围， 每次到东京都想着要来走走。 沿着小巷子走去， 图-发现一家卖日式甜品的店， 刚好我们也走累了， 便决定进去歇歇吃碗甜品。 图-就座後送上的热绿茶， 日本的商店端出来的茶类都很有水准， 茶味不苦涩， 香气迷人。 图-あわぜんざい 小米麻糬红豆泥 (720円） 梅园的规矩是一人需点一份点心， 由於是第一次造访， 所以选择了这个招牌兼人气商品， 送上时不禁惊叹， 实品跟店外橱窗内的模型长得一模一样， 还原度百分之百！ 想不透的是， 到底如何在碗边都没有沾到的状况下， 让红豆泥装成这种弧度的呢？ 这是一道热的甜品， 小米麻糬口感Q弹温热， 入口同时可吃到米粒， 而红豆煮到完全化为泥状没有颗粒感， 甜度偏甜但红豆香气十足， 多吃几口稍嫌甜腻时， 只要搭配旁边附的腌菜， 满口甜腻马上被归零， 又可继续享用红豆的香甜， 这是我第一次这样搭配， 觉得颇为神奇。 图-烤麻糬红豆泥 友人点的， 已经忘记多少钱， 官网也查不到日文名称及价钱， 但记忆中与あわぜんざい价格是差不多的， 与あわぜんざい不同处在搭配的是烤麻糬， 麻糬烤的膨膨的， 边缘略焦外酥内软， 搭配红豆泥也很棒。 在仲见世通走累了， 不妨拐个弯吃个日式甜品休息一下吧！ --

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