店 名：阿夫利（惠比寿） 地 址：东京都渋谷区恵比寿1-1-7 117ビル 1F 营业时间：Am 11:00 ~ Am 05:00 休 日：年终无休 推荐食物：柚子盐味拉面、柚子露沾面 最低消费：无 官 网：http://afuri.com/ ---------------------- 图文blog：http://aabbaabb88.pixnet.net/blog/post/221562637 ---------------------- Day1（2016.12.26 晴天）： 东京香格里拉酒店 Shangri-la Tokyo → 阿夫利拉面（恵比寿店） → Shake Shack（恵比寿店） → 1936年创业老字号咖啡トリコロール银座本馆 → 黑毛和牛雌牛专门店コハウ烧肉 抵达日本东京的第一餐，我们来到【阿夫利拉面】的惠比寿店 【阿夫利拉面】於2001年在神奈川诞生，至今约有十多家分店 拉面激战中，【阿夫利拉面】以清爽的柚子盐味独树一帜哟！ 我们来到阿夫利位在惠比寿的分店，招牌相当简洁乾净 店内是狭长的Ｌ型，连店门都是小小的，好迷你呀！ 「售票机」 一进入店内，立马先来左手边的售票机购买餐卷吧！ 上面虽都是日文，但还好有照片跟部分汉字可参考哟！ 【阿夫利】源自神奈川县丹沢山系东边的阿夫利山，据说是富士山的父亲 创始者取名为【阿夫利】，短短三字包含了各种对自家拉面品牌的期许 所以在【阿夫利 AFURI】的招牌上都能看到可爱的山形图样呢！ 「餐卷」 购买餐卷後，就依序等着工作人员安排入座罗！ 「Seasonal Vegan Ramen」 等待时，一旁桌上放有【阿夫利】拉面系列的相关介绍 除了招牌柚子盐拉面外，还有色彩缤纷的季节蔬菜拉面呢！ 汤底与食材完全使用蔬菜熬制，面条使用莲花根与面粉制成（无蛋） 若是同行有素食者也能开心享受蔬菜拉面，不用乾瞪眼哟！ 「本枯节のおかかごはん」 除了拉面外，还有数量限定的鲣鱼片迷你丼饭 使用的鲣鱼片是鲣鱼中最高级的本枯节哟！ 「鸡油选择」 拉面可选择鸡油量，有一般的Tanrei跟额外添加的Maroaji 喜欢吃重口味的我本想选Maroaji，但第一次来还是试试看经典款吧！ 「厨房」 围绕着厨房的座位彷佛摇滚区，无论坐哪儿都能看到里头忙碌的状况 利落甩面又或是叉烧在网架上烤着冒出的白烟，都能一清二楚呢！ 「调味料」 桌上放着七味粉、黑胡椒...等调味料，依喜好添加。 「柚子塩らーめん」９８０円 柚子盐味拉面是【阿夫利】的人气代表作，当然不能错过它！ 好难想像柚子融合在鸡汤中的风味，立马来喝一口尝鲜尝鲜吧！ 汤头喝起来相当清爽，带着那一抹清香的柚子风味竟意外对味 日式鸡高汤与柚子完全交融在一起，完全不会各自为政呀！ 拉面我偏好汤头浓郁路线，像是豚骨或是鱼介系豚骨都好爱 原本抱着尝鲜一次的心情品尝清爽的柚子盐味拉面，没想到一试爱上呀！ 「柚子塩らーめん」 柚子盐味拉面使用的是北海道小麦制成的细面 很喜欢细面挟带汤汁一同入口的fu，好棒呀！ 「笋乾」 搭配的笋乾是细长的，跟细面与水菜的形态一致。 「炙りチャーシュー1枚」２８０円 肥瘦比例恰好的叉烧肉在炭火上烤出焦香味，好美味呀！ 「柚子露つけ麺」并盛１０６０円／大盛１２４０円 除了柚子盐味拉面外，还点了柚子沾面来试试看 沾面可以选择冷面或是热面，外面天冷就选热面罗！ 搭配的肉不是叉烧片而是肉块，面条部分也比较粗且Ｑ弹 粗面沾着微甜的柚子酱汁与芝麻一起入口也很棒呢！ 朋友的沾面选择冷面，装载的碗材质也不同哟！ 「炙りコロチャーシュー饭」６８０円 帮爱吃饭的鹅子点一碗迷你丼饭，有叉烧肉、萝卜泥、葱花与柚子。 「本枯节のおかかごはん」 朋友点了数量限定的【本枯节のおかかごはん】 鲣鱼刨得细细的，简单混着白饭与特选酱油 分食了一口嚐鲜看看，好高雅的鲣鱼香气呀！ 後记： 【AFURI 阿夫利拉面】除了惠比寿店外，东京分店还有原宿、中目黑、六本木、新宿...等 有别於浓郁汤头的拉面，清爽的柚子盐味鸡汤真的很有特色呢！相当值得一试哟！ 店内虽然小小的，但带着孩子一同入内也是没问题的！ 图／文：Ｂｉｂｉ／Ｍａｎａ 【延伸阅读】 【游记】日本。东京－五天四夜亲子自由行Day1(1/5)。东京香格里拉酒店豪华客房设备分享 http://aabbaabb88.pixnet.net/blog/post/221528671 「食记」日本。新宿－九天八夜亲子旅游跨年自由行Day2 (3/3)。Moana Kitchen Cafe（高岛屋12F）与TOKYO HANDS战利品 http://aabbaabb88.pixnet.net/blog/post/192837537 「食记」日本。千叶县－九天八夜亲子旅游跨年自由行Day3 (3/4)。Eastside Cafe东街咖啡（东京迪士尼游乐园内） http://aabbaabb88.pixnet.net/blog/post/193058226 「食记」日本。墨田－九天八夜亲子旅游跨年自由行Day5 (3/4)。六厘舎TOKYO 东京ソラマチ店（Tokyo Solamachi 六楼）。超美味人气沾面！！ http://aabbaabb88.pixnet.net/blog/post/193564692 「食记」日本。江东－九天八夜亲子旅游跨年自由行Day6 (3/6)。空海拉面（VenusFort 1F） http://aabbaabb88.pixnet.net/blog/post/193736784 「食记」日本。三鹰－九天八夜亲子旅游跨年自由行Day8 (2/4)。草帽咖啡厅午餐（吉卜力美术馆） http://aabbaabb88.pixnet.net/blog/post/194586564 更多游记 日本。2014年跨年自助亲子游分享 http://aabbaabb88.pixnet.net/blog/category/2845143 更多游记 东京。2016年底五天四夜亲子自由行分享：） http://aabbaabb88.pixnet.net/blog/category/3132913 -- Mana & Mr.Bibi的食物日记:http://aabbaabb88.pixnet.net/blog 快来加入好吃Mana粉丝团：http://goo.gl/AUAFK --

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