http://smartrabbit.pixnet.net/blog/post/35525144 这次很荣幸接到OTOP台湾地方特色产品馆的邀约！ 狡兔跟OTOP挺有缘的，去年参加中秋抽奖活动抽到一包"鲜菇饼"， 产品特殊、滋味不错，留下满深刻的印象。 今儿个的主角是来自宜兰兰阳屋的香Q铁蛋！ <<OTOP台湾地方特色产品馆>> OTOP意指「One Town One Product」一乡镇一特产。 在台湾，我们致力於推广各乡镇特色产品，保存珍贵的文化和生活经验， 并转化为具有深刻文化内蕴的工艺品或食品。 咦~鲜红的包装袋内，总共装了八大颗铁蛋！ 提到铁蛋，就想到狡兔去淡水一定不忘买回来解馋， 不晓得来自宜兰的铁蛋表现如何咧？ 「精选优质鸡蛋，顶级酱料制作......」 看了这段文字说明更让人期待哩~~ 这是不添加防腐剂的良心食品喔！ 一包约320公克，换算下来每颗铁蛋约102大卡， 嗯~热量不容小觑一天吃一颗就好！ 封口处采用贴心的夹链设计！还有方便撕开的小缺口~~ 是不是The Best，就让狡兔来为大家解答吧！ 哦！铁蛋们两两真空包装在一起！ 说实在的，之前去淡水买的小铁蛋是全部包一袋， 开封後总是一颗接一颗吃得欲罢不能，没多久就空了！ 像这样两颗包在一块就能有效遏止我们摄取过多热量。 (应该吧0.0？) 先从外观上来看，这些黑碌碌的铁蛋长度将近4cm。 表面是深邃的油亮还会反光哩，每颗都十分紧实又圆润。 经过真空压缩形成的皱摺，是铁蛋军团最骄傲的印记！ 嘿嘿~如今它们已经蜕变成铁铮铮的汉子罗！ 拿刀子来切，原以为要使出吃奶力气才行， 铁蛋也许会飞出去在墙壁上弹跳个几下...... 没想到！狡兔轻轻松松就把铁蛋一分为二！ 一口咬下，最先触及的表面并没有我预想的"橡皮筋"口感， 用牙齿很好切割无阻碍感，直达蛋黄核心点！ 吃起来就像是再坚硬一点的卤蛋~~ 确实蛋如其名又香又Q呢！而且非常非常入味喔！ 里里外外都是甘醇的酱香味，尤其难得的是蛋黄不会太乾~~ 铁蛋要卤得够味似乎不是难事，但要硬度适中须靠真功夫呢！ 美味的铁蛋！整体表现绝不输淡水名店！ 以上资讯供大家参考看看~~ ↓ OTOP台湾地方特色产品馆 ↓ 据点：台北101购物中心5F、高雄梦时代广场8F、桃园机场免税店、 台中乌日高铁站内、日月潭水社码头旁......等 -- http://smartrabbit.pixnet.net/blog (立志当美食部落客...是条不归路Orz) --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 61.62.245.207