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卤肉饭几乎是庶民美食的台湾代名词 因为便宜、容易取得、快速提供体力 根本是劳工朋友的最爱 可是,虽然说卤肉饭是庶民美食 可是却很少出现在一般家庭里 一般的家庭主妇可能会卤肉燥 可是肉燥只是把卤猪绞肉而已 跟市面上半肥瘦,还带点胶质黏性的卤肉饭 美味的程度上,还是有好大的区别 为什麽号称庶民美食的卤肉饭 却很少出现在一般家庭的餐桌上 没人发现吗? ---- Sent from BePTT on my Sony XQ-DE72 --
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 49.216.83.142 (台湾)
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Gossiping/M.1699968752.A.A4A.html
1F:嘘 linchw: 路边30块一碗 自己做要花的时间多太多36.225.102.232 11/14 21:33
2F:→ a7788783: 很常见吧,饭自己装,鲁自己浇,我家大42.71.96.32 11/14 21:34
3F:→ a7788783: 概一个月会出现五到十天42.71.96.32 11/14 21:34
4F:推 t4lin: 少子化+独居者变多,卤肉一大锅要吃到吐106.104.70.194 11/14 21:34
5F:→ S2aqua: 乱讲 那外带的都带去哪吃101.136.106.241 11/14 21:34
我的意思是小家庭很少自己做卤肉饭 不是问你外带卤肉饭去哪里吃
6F:→ mcucte: 做一锅要吃很久,一般都会腻,肥宅就不一42.79.105.111 11/14 21:34
7F:→ mcucte: 定了42.79.105.111 11/14 21:34
8F:→ forhorde5566: 肉燥饭>>>>>卤肉饭220.137.220.99 11/14 21:34
※ 编辑: ai770116 (49.216.83.142 台湾), 11/14/2023 21:35:40
9F:→ razan: 养小孩好用的菜呀~101.3.152.81 11/14 21:36
10F:推 orzmaster: 经典卤肉饭要切整锅肉很麻烦欸223.137.216.247 11/14 21:36
11F:推 dsa3717: 弄一锅然後分几袋拌面拌饭都方便啊220.129.89.74 11/14 21:36
12F:→ a7788783: 煮一锅鲁是独居神器,保存方便,泛用性42.71.96.32 11/14 21:36
13F:→ a7788783: 高,煮饭煮面外加鲁加热,十分钟内完成42.71.96.32 11/14 21:36
14F:→ a7788783: 一餐,餐桌不常出现鲁肉的家庭才奇怪吧42.71.96.32 11/14 21:36
我家只会有卤肉燥 我听说过的家庭也差不多 没听说有人在家里做卤肉饭
15F:→ t4lin: 然後那个洗锅是手洗恶梦… 吃完碗也是XD106.104.70.194 11/14 21:36
16F:→ metro721: 直接煮一锅红烧肉 大口吃肉 只吃一两餐42.73.34.255 11/14 21:37
17F:→ metro721: 不爽吗42.73.34.255 11/14 21:37
18F:→ dsa3717: 动物油脂类的东西温热的水下去就好了220.129.89.74 11/14 21:39
19F:嘘 kayak5566: 你是不是不会卤27.52.160.218 11/14 21:39
真的不会,只会卤肉燥 ※ 编辑: ai770116 (49.216.83.142 台湾), 11/14/2023 21:39:26
20F:→ ccas: 很常见吧? 还满多人煮一大锅分装冰冷冻70.77.199.17 11/14 21:39
21F:→ kayak5566: 大学毕业前因为穷肉燥是必备家常拌酱27.52.160.218 11/14 21:40
22F:→ ccas: 我们家还会顺便鲁蛋、豆腐都一次解决70.77.199.17 11/14 21:40
23F:嘘 tetsu327: 应该只是你家大厨懒124.218.217.149 11/14 21:40
24F:嘘 xx5244: 很少出现?你认真?220.129.213.185 11/14 21:41
25F:推 pttboy99: 我爸一直说肉摊老板不会帮切肉,都买回 1.164.28.74 11/14 21:42
26F:→ pttboy99: 来自己切== 1.164.28.74 11/14 21:42
※ 编辑: ai770116 (49.216.83.142 台湾), 11/14/2023 21:42:33
27F:推 HodorDragon: 有啊 你不知道以前阿嬷卤肉都吃一个 27.53.144.54 11/14 21:43
28F:→ HodorDragon: 星期 煮到肥肉都融进汤汁 卤蛋变成铁 27.53.144.54 11/14 21:44
29F:→ HodorDragon: 蛋 27.53.144.54 11/14 21:44
30F:→ TPDC: 还好吧 前几天才刚吃过 203.75.213.13 11/14 21:46
31F:推 apnaapna: 卤肉很方便,你家很少出现的话可能是吃 36.234.193.101 11/14 21:48
32F:→ apnaapna: 得比较健康的家庭。 36.234.193.101 11/14 21:48
33F:推 h50212263: 其实是你家没有114.137.254.154 11/14 21:48
34F:推 LoveMakeLove: 我都吃控肉饭 36.226.236.11 11/14 21:52
35F:推 g4zoco196: 以前人多比较常煮 现在吃外面卖的较方 101.10.109.23 11/14 21:58
36F:→ g4zoco196: 便 101.10.109.23 11/14 21:58
37F:推 philip81501: 就不太健康223.200.123.237 11/14 22:03
38F:→ jimlexus: 你可以学啊,不难 114.37.56.96 11/14 22:08
39F:→ lokoo: 就一次要卤太大锅,不想一直吃 27.51.121.10 11/14 22:10
40F:→ Edge5566: 广达香省事加减吃 49.216.49.195 11/14 22:34
41F:推 GeogeBye: 以前每次回去阿骂外婆家 桌上都有一锅125.228.130.186 11/17 23:30
42F:→ GeogeBye: 卤肉 不过不是切丁那种125.228.130.186 11/17 23:31







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