作者peter080808 (peter)
看板Gossiping
标题[问卦] 英国料理 怎没随着大英帝国发展起来？
时间Sat Sep 30 19:00:32 2023
其实世界上大多数料理真正发展起来的历史都不长
以中华料理来说 直到明朝中後期才掌握炒这个料理手法
辣椒等美洲调味传入才形成现在的中华料理
麻婆豆腐这道世界名菜 是清末才出现的
日本料理更不用说了 现代精致化的日本料理
一直到二战後才发展起来 60到70年代才定型
就连看似古老的印度料理 也是英国殖民时期引进各种辣椒和酸奶做法才定型
咖哩这种印度美食 其实英国发明重新输入印度
番茄被称为义大利菜的灵魂
但实际上义大利大量用番茄料理的历史很短
直到19世纪末罐头发明後才开始用番茄调味
为何不可一世的大英帝国
能够接触到全世界最丰富的食材
但英国料理却几乎没任何发展呢？
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※ 编辑: peter080808 (111.71.103.121 台湾), 09/30/2023 19:01:11
1F：推 gaym19: 工业革命的关系 一般人没空精致食物 101.10.58.235 09/30 19:01
2F：推 A816: 因为番茄料理恶心到哭爸 吃薯条加番茄酱的味 42.78.221.71 09/30 19:01
3F：→ A816: 觉大概都坏了 42.78.221.71 09/30 19:01
4F：→ gaym19: 只有贵族会请厨师 自然食谱就 101.10.58.235 09/30 19:02
5F：推 a0986188522: 工业革命为了方便安全食物都会过度加 180.217.143.70 09/30 19:02
6F：→ a0986188522: 热 180.217.143.70 09/30 19:02
7F：推 Wangdy: 长知识欸 49.217.70.93 09/30 19:03
8F：→ tonyy801101: 以前人没啥钱吃好吃的，都一堆稀烂汤 111.249.27.6 09/30 19:03
9F：推 sdbb: 优文 112.104.65.134 09/30 19:03
10F：→ sdbb: 长知识@a0986188522 112.104.65.134 09/30 19:04
11F：→ tonyy801101: 能够吃到肉丸啥的都是贵族在吃的 111.249.27.6 09/30 19:04
12F：→ yyc210: 派其实蛮好吃的 39.12.64.103 09/30 19:06
13F：→ mij: 技能点在喝早茶下午茶的部分111.240.115.190 09/30 19:07
14F：→ JamesChen: 舌头不好的名族（X 1.162.136.241 09/30 19:09
15F：→ JamesChen: 民族* 1.162.136.241 09/30 19:09
16F：→ h0rseeye: 以前只有稀饭跟面包可以吃 你说呢 110.30.144.40 09/30 19:09
17F：→ S0323109: 英国美食 麦当劳 46.114.166.54 09/30 19:14
18F：推 MintSu: 布丁和薯条 101.10.4.102 09/30 19:14
19F：推 Danny727: 这麽说还真的蛮奇怪的 27.242.66.48 09/30 19:23
20F：推 bonzer: 可见真的难吃所以无法推广 27.53.170.176 09/30 19:25
21F：推 linkuanchung: 英国把技能点在料理以外的地方了223.138.241.154 09/30 19:28
22F：推 SALEENS7LM: 薯泥，很多的薯泥 27.51.144.201 09/30 19:59
23F：推 fishhy: 英国人还有薯条沾醋这种吃法喔！ 111.71.93.212 09/30 20:00
24F：推 monar: 仰望星空派 125.228.60.215 09/30 20:04
25F：→ Leika: 吃茶文化 非常发达 49.216.53.6 09/30 20:31
26F：推 pr9558: 好了喔 不要再让食物死第三次了 114.42.177.231 10/01 01:28
27F：→ XSZX: 不然你以为英国料理为什麽这麽难吃! 39.9.199.194 10/01 06:54