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本文自台湾电话簿http://www.411.com.tw/index.asp转录过来:) 结婚乃人生大事,婚宴更是不可马虎,想办一场完美无缺的婚宴吗?就从这篇文章开始。 婚宴场地三大重点 入门接待处、宴席场合及新娘房,招待人员都应该多关照,互相保持密切联系,以确保 过程万无一失。尤其是新娘房,通常存放许多贵重的首饰或钱财,更是必须小心监看的 重点区域。 入门接待处重点 签名处的人手分配十分重要,一般来说需分配四人,其中两人负责收取礼金、两位写谢 卡。如果能增加人手,将接待人员区分为男方接待与女方接待,将会更加完美。 慎选接待人员 接待人最好与新人及其亲友均熟识,如安排「亲戚接待人」、「朋友接待人」,甚至依 据男方女方宾客细分接待员等,使参加婚宴的亲戚朋友一进门就能受到招呼,不至於一 团混乱。 确定参加人数 参加人数应於一个月前就推算出来,并且详加确认,以防止喜宴桌数过多或不足的窘境 。另外,不妨选择简单隆重的公证结婚,而宴客则挑在一般日期,一来可以避开与其他 新人撞期、订桌容易;二来可以和饭店、餐厅针对价格进行协商,较为经济。 炒热会场气氛的必备品 婚宴会场当然不能冷冷清清,以下是炒热气氛的必备品:鲜花、汽球、缎带、冰雕、大 型结婚照、红毯、观礼台、喜炮、彩带等。而餐前小点具有上菜前安定来宾情绪的功用 ,不可不备! 喜宴五大程序 一、收礼。 收取来宾致送的红包。招待人常由男方兄弟或好友担任,新郎站在门口迎接,新娘不需 出场。 二、出场。 新人在预定时间出场,有男女傧相、花童相陪。观礼来宾会在新人头上洒花瓣或施放礼 炮。此时新娘通常穿着结婚礼服出场。 三、换装。 大约每隔三道菜,新郎携新娘悄悄离开,新娘换穿新的礼服後再次出场。重复此过程大 约二至三次。 四、谢客。 新娘最後一次换装出场後,新人与双方家人依序一桌桌向来宾敬酒,可说是婚礼的最高 潮。此时通常也是宾客「陷害」新人的好时机,这时就需要新人的兄弟出面帮忙「化解 危机」。 五、送客。 新人与男方家人在门口送客,由新娘双手捧喜糖及香菸欢送来宾,唯须谨记不可说「再 见」。 喜庆宴客五大主流地点 地点 参考费用 说明 连锁大饭店 每桌一万元以上 收费偏高,但附加价值亦高。备有全套婚宴服务,由饭 店特别部门为新人规划,并提供相关资讯。 一般观光饭店 每桌八千元以上 虽比不上连锁大饭店的精致,仍能尽可能依照新人要求 完成。会场的布置多无须新人担心。 一般餐厅 每桌五千至一万元 宴客是这类餐厅的拿手好戏,办起婚宴更是驾轻就熟。 新人只需打听口碑较好的餐厅即可。 欧式自助餐 每客四百元起 年轻一代的新人,多半想办一场不同的喜宴。举办欧式 自助餐及餐後联谊舞会,亦是另类好选择。场地以大饭 店或俱乐部为宜。 办桌 每桌两千至八千元 台湾人十分熟悉的婚宴形式。只需找一个空地,请来办 桌团即可。露天烹调、热歌劲舞都是办桌婚宴的特色。 同时,轻松自在的气氛、丰盛且可以打包的料理、经济 实惠的花费,都是值得新人考虑的方式。 -- ╔══╮╔╮ ╔══╮╔══╮╔══╮╔╮ ╔╮╔╮╔══╮╔══╮╔╮╮╮ ║╔═╝║║ ║╔╮║║ ═║║ ═ ║║║ ║║║║╚╮╔╝║ ═╮║║║║ ║║╔╮║╚═╮║╚╝║║ ═╮║╔╮║║╚═ ╚╚╝╝╔╝╚╮║ ═╮╚║║╝ ╚══╝╚══╝╚══╝╚══╝╚╝╚╝╚══╝╰═╯ ╚══╝╚══╝ ╰═╯ ptt2(ptt2.twbbs.org)恋恋台北城国际走廊欢迎想遨游在国际的人来开板唷^^ --
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