作者neiljiang (米米先生)
看板Food
标题[食记] 新北深坑 刘の臭豆腐·豆腐鲜嫩鸭血新鲜
时间Fri Apr 26 17:24:42 2024
餐厅名称:刘の臭豆腐
消费时间:2024年/4月
地址:新北市深坑区深坑街46号
电话:02-26621140
营业时间:17:00–00:00
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图文介绍:
https://engmiumiu.com/food-liutofu/
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刘の臭豆腐,在深坑老街较偏中间的区域,虽不是在深坑老街最显眼的一级战区,但是好
滋味的魅力不容小觑,软嫩又入味的臭豆腐和新鲜的鸭血是米米的最爱,不论内用还是外
带品质都一样好,很推荐给大家哦!
门口有店内的品项照片,人气推荐当然是臭豆腐煲罗,不得不说深坑老街的店家都有自己
的特色,所以也各自有爱好者,刘の臭豆腐进驻老街区的时间算是比较新的。装潢走一点
微文青路线,老房子中带一点较新颖的质感。出餐台对面也有其他热炒类的品项和照片可
以参考。饮料柜在柜台内,需告知工作人员不可自取。
用了一些茯做瘜璈R名,像是鸦片=鸭血、海因砖=王子面、大麻叶=香菜,虽然我不是
很懂这个意思,不过可能也是种特色吧!
麻辣鸦片臭豆腐套餐$125-卤肉饭
米先生想尝试卤肉饭所以就点了一个套餐,比单点便宜5元,还有附一杯冬瓜茶,看菜单
时米米还说谁吃臭豆腐要配卤肉饭?应该配白饭吧?结果米先生就给我点了卤肉饭...卤
肉属於肥瘦各半,吃起来属於比较湿润的感觉,以米米个人对於卤肉饭的要求来说,算是
中规中矩,不算特别突出但也没有不好吃。
麻辣鸦片臭豆腐套餐$125-鸦片臭豆腐
看起来很平凡的臭豆腐,实际上吃起来非常软嫩,而且都很入味!算是近期米米个人蛮喜
爱的臭豆腐~米米对鸭血的要求很高,好吃的鸭血一定要没有腥味!刘の臭豆腐鸭血也是
很软嫩,一份有三大块,最重要的是确实没有太多腥味,给过。
卤桂竹笋$160
桂竹笋色泽看起来新鲜,不会看起来都油腻腻的感觉。吃起来软硬度适中,米先生跟我都
蛮喜欢的,份量看似不多,但实际上米先生和我却吃不完,最後还打包回家继续吃。
蒜泥黑猪肉$180
这酱汁不是单纯的蒜蓉酱,而是五味酱的味道,软嫩的白肉配上这酱真的很下饭,也很好
配酒!猪肉川烫时间抓得不错,吃起来软嫩不柴,底部铺了一层豆芽菜,搭配吃起来也蛮
清爽的。
整体来说臭豆腐比起买回家自己煮还要更软嫩鲜美,热炒类今天是第一次吃,在用料和调
味上都算不错,服务人员对於带着宝宝的我们也很客气,给我们一个比较安全的位置,整
体态度都蛮好的,值得米米下次再回访,也推荐给来深坑玩的朋友们做个参考
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