餐厅名称：阿美香鸡排 消费时间：2024年/4月 地址：桃园市杨梅区信义街127号 电话：0963-353297 营业时间：15:30-22:30, 周日休 图文版：https://iamlarle.blogspot.com/2024/04/blog-post_20.html 因鲜炸盐酥鸡食记而再次接获富冈盐酥鸡情报，幸好离车 站同样不远，坐火车前来闲散约三分钟可达。 板友推荐鱿鱼头，网路评价则对鸡排多有赞扬。店家手脚 很快，从点餐到取餐约莫只要十分钟。 香鸡排 70元 鱿鱼头 50元 甜不辣（小） 30元 米血 10元 百页豆腐 30元 https://i.imgur.com/UnuWOS8.jpeg 鸡排为传统酥皮路线，面衣香酥，皮肉不会脱离。鸡肉厚 实无柴涩，椒盐粉不死咸。 除鸡排和甜不辣外，其它炸物均有搭配九层塔，九层塔略 吸油。食材本身吃来乾爽，但纸袋底部残油稍多，吃到袋底会 略感油腻。 https://i.imgur.com/yY7IvBQ.jpeg https://i.imgur.com/5dCyXhn.jpeg 鱿鱼头面衣厚酥，鱿鱼弹嫩不韧。甜不辣膨酥度一般。米 血外皮稍硬，内里还算软Ｑ。百页豆腐未炸膨。 几样吃下来，鱿鱼头和鸡排是较推荐的品项，属於在附近 可顺道一访的等级。 -- 上弦月天边眺望 黄嘴角鴞林间低唱 嫣红野樱沿路绽放 潺潺流水山谷空响 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 --

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