美式餐饮吃到饱系列之--炸激食堂 有图有真相图文并茂版： https://nikcoke.blogspot.com/2024/04/chookchookeatery.html 消费日期：2024 年 4 月 地点：台北市大安区忠孝东路四段216巷27弄3号 电话：02-27113808 价位： 低消200元起(另加一成服务费) 试卖期间~2024/4/21前点主餐免费享用自助吧 各项餐点请参考MENU 环境： 位於东区巷子里，离捷运忠孝敦化站走路约五分钟的距离，附近 巷子机车位找一下还是有的，汽车可能要往国父纪念馆的方向找 看看是否有位置，地点上算是个蛮便利的地方。店面装潢的蛮像 最近流行的食堂感觉，而店内一边应该是同集团另一个品牌的肉 旨房，而另一大半的区域则是这天用餐的炸激食堂。环境上装潢 的有点像是酒吧的吧台以及窗边附设的几个聚餐的小桌子，晚上 来用餐感觉会比较有气氛感，里面的位置不算宽敞，目前试卖期 间有活动所以人潮较多，位置会较为拥挤一些，来的时候刚好被 排到窗边的圆桌位置，虽然要并桌，但空间感觉较大些，坐起来 也较舒适一点，日後有时间再来吃也会想要再坐窗边的位置会较 好聊天一些 店面－ 活动文宣与看板－ 柜台－ 用餐环境－ 洗手间－ 餐点： 餐桌－ 餐具区－ 调味料－提供胡椒盐、芥末胡椒、青花椒与蜂蜜芥末、泰式甜辣 酱、凯萨酱、蕃茄酱供调味 饮料区-- 饮料杯－ 可口可乐汽水机－提供可口可乐、雪碧与标示为美粒果苹果汁与 苹果气泡水喝起来像是之前推出的美粒果苹果苏打 饮料机－来订位的晚上当晚是无糖日式煎茶与红茶，隔天下午来 用餐则变成无糖日式煎茶与乌梅汁，反而没喝到原本相要喝的红 茶 烤面包区-- 小菜区--提供四到六款的小菜可以选用，虽然没有炸物区来的热 门，但是拿来解腻倒是蛮不错的 炸物区--提供五款的炸物，不过两天的炸物略有部分不同，看起 来每天的炸物还是会有些许的更换 炸粗薯－ 薯饼－ 花枝丸－刚炸好的花枝丸，金黄的外皮炸的外酥内嫩又带有弹性 的口感，再撒点胡椒盐吃起来相当的搭 洋葱圈－金黄酥脆的洋葱圈，咬下去外皮酥脆的口感，沾点酱汁 搭配味道相当的棒 炸鸡块－鸡块的口感稍微普通一些，毕竟习惯沾酱还是跟麦当劳 的糖醋酱搭配最对味 双色QQ球－刚出炉的双色QQ球口感吃起来相当Q嫩弹牙，味道吃 起来则是带点甜甜的滋味 更大块的薯饼－前一天的薯饼看起来比较小块，大概跟麦当劳的 差不多，而用餐这一天看到的是再大1.5倍的薯饼，刚炸好的口 感吃起来外皮酥脆而内馅软嫩并带点微咸的滋味 主餐--试卖活动期间点主餐可自助吧吃到饱，但主餐的部分就只 有一份 炸激两块餐－炸鸡还蛮大块的，外皮可能因为拍照的关系耽误了 最佳食用时间，吃起来稍稍乾了一些，不过里面的肉质多汁并带 点甘甜滋味，再撒上些许胡椒盐调味，吃起来还蛮不错吃的 泰式酸辣炸鸡面－ 评价： 最近看到东区这边新开了一家店，试卖期间只要点餐就可以免费 享用自助吧，不过电话一直忙线所以就想说直接来现场候位，没 想到直接说都没位了，还好问了一下隔天下午还有位置，於是就 和友人来嚐鲜一下 在食材的部分，目前试卖期间点一份主餐可享用自助吧的区域， 因为想要吃自助吧区域的炸物吃到饱，所以主餐当天点了低消的 两块炸鸡，虽然炸鸡因为送来的时候一职在自助区拍照所以错过 了最佳的用餐时间，不过还好炸鸡也只是外皮稍乾了一点，但吃 起来还是带点脆度，而里面的鸡肉吃起来还算是多汁甘甜，而友 人点的泰式酸辣炸鸡面，只是两块炸鸡在多了一团面跟一点小菜 ，有人还抱怨价格价格比我贵还少了薯条，看来当天的主餐自己 是选对了。而自助吧的部分，饮料的选择不算多，但有解腻的可 乐真的是不可或缺的，如果有前一天看到的红茶感觉应该会更好 ，毕竟自己还是比较喜欢红茶多一些。而小菜的部分大约是四到 六样不断地在台面上一直替换，其中豆干还蛮不错吃的，其他的 小菜吃起来来蛮解解腻的，重点的炸物区整个餐期都维持同样的 五样并且一直更新上来，因为蛮热门的，所以有时还是会有一些 空窗期的空档，但是过几分钟就会再补上来，所以食材大致都蛮 新鲜的，而味道当然是以刚上架的时候最好，再搭配一旁的酱料 ，可以尝到几款部最还算不错，可惜前一天晚上订位时看到的薯 条，当天来用餐没有看到，原本还留点胃想说看看之後会部会更 换上来，可惜都是一样的菜色替换上来，只能等下次有机会再来 薯条吃到饱了 在服务的部分，在人员带位进场後，接着就是去柜台点主餐後， 去自助吧取用餐点与服务生送餐过来，基本上服务生都忙着在补 自助区的餐点，所以也没太多的接触，而不餐的速度间个也不会 太久，所以整场下来都是忙着在吃跟聊天，服务上算是印象还不 错 整体来说，目前试卖期间点餐享免费升级自助吧的吸引力真的蛮 强大的，用餐的人潮真的不少，还好电话没打通直接过来还有订 到隔天下午时段的位置，餐点吃起来还算不错，虽然没有说到很 多样又精致，但以东区这边的地段与价位，还算是个蛮不错的聚 餐与用餐的地点，有兴趣的人不妨可以来嚐鲜吃吃看 --

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