餐厅名称：小匠堂 精制锅物 消费时间：2024年/4月 地址： 台北市士林区天母东路8巷88号1楼 电话： 02 2876 1651 营业时间：11:00–21:30 图文网志版: https://twpang.com.tw/blog/post/jiangtang_tyaamou -------------------------------------------------------------- 今天本胖来到天母棒球场附近找朋友聊聊 想说到了中午…肚子也有点饿… 朋友推荐本胖这间刚刚新开幕的小匠堂 精制锅物 来嚐嚐看他们家的火锅 本胖二话不说 就来这里享受火锅啦~ 刚到门口 就看到下列学校 来店里用餐 就享用加赠肉品一盘的优惠 本胖看到的时候已经太晚了..学生可是没有带出来 不对…太晚也没用 本胖是毕业校友 应该不适用了…… (详细实施办法 依店内公告为准) 店内刚开没有多久 门口还可以靠到庆祝开幕的花篮 一进到店里 就可以闻到带着木头香的清新空气 整体的空气非常舒适 店里的装潢非常的精致 明亮但又柔和的灯光让人感到非常的舒服 部分座位还有像这样的小包厢的感觉 有如沙发的座椅 坐起来很舒服 这样慢慢地跟家人朋友边用餐 边聊天可是相当的惬意 这…洗手台好高级 其实设在外面非常的方便 本胖刚拨完虾子 就可以直接冲过来洗手 本胖算是刚开店的第一组客人 可能是假日的关系 没有多久 店内就已经是坐满的状态 假日用餐时段的话 建议提前订位会比较保险 调味料区 该有的酱料基本款都到齐啦~ 不论本胖是简单型的 都不用沙茶 喜欢酱油加点葱花 蒜头就好 冰淇淋吧 畅饮的饮料 奶茶的部分 就真的很像以前去网咖喝的那种 浓郁奶香味的奶茶 这种浓香的味道本胖还 蛮喜欢的 菜单部分如下 锅底的部分 虽然泡菜锅 还有 麻辣锅上面都有标示星号推荐 但本胖怕辣….就先pass 如果敢吃辣的朋友 可以尝试看看 素食的朋友来也不用担心 这里已有提供素食的锅物 可能素食的朋友选择 加价购的部分 贴心提醒 店里的用餐时间为一小时半 看告示 店内没有满的话 就不会打扰客人 菜盘的部分 本胖还想说 圆柱形的菜盘? 第一次见过 没想到拿开後 底下是放高丽菜的部分 还挺有创意的 蔬菜的部分 整体还挺新鲜的 把昆布锅滚开 准备开始下锅啦~ 沾上一点蒜头的酱油 吃起来就很唰嘴 本胖肉片点的是台湾严选梅花猪 肉片微微涮过 保有肉香味的同时 吃起来又不会太柴 口味跟口感都相当不错 盛宴海陆套餐 原本是有蛤蜊的 但…连假的关系 到今天已经没有货了 店员帮忙换成其他的海鲜配料 里面有鲜蚵 小卷 鲜虾 以及 台湾鲷 鲜蚵饱满 川烫後 带着独特的香味 相当配饭 不要涮太久 老了整个收起来就不好吃了 小卷 虽然本胖下厨经验不多 但本胖处理过小卷 里面那片透明的 还有 头的部分 吃起来都比 较硬 吃起来不太方便 店家很贴心 已经先将脏器 还有 头都有去掉 可以很方便的下锅煮食 很适合小孩子 或是 对这些头足类不熟的朋友来点 咬起来脆脆的 还有带点海味的咸味的 同样沾点酱汁後就非常的配饭~ 台湾鲷鱼片 同样 稍微涮过 不要太熟 嫩嫩的鱼肉 同样也很不错吃 甘甜有弹性的鲜虾 朋友介绍的这间火锅店还挺不错吃的 海鲜的部分本胖吃起来还挺满意的外 店内的装潢气氛也很不错 整体的氛围相当的舒适 如果下次有机会来天母棒球场这里参加体育赛事的话 在来这里吃上一份火锅吧~ 小匠堂 精制锅物-天母店 电话号码： 02 2876 1651 地址： 台北市士林区天母东路8巷88号1楼 营业时间： 11:00–21:30 -- 跟着贱胖在台湾吃喝玩乐的故事~ https://twpang.com.tw/ 台湾贪吃胖脸书粉丝团 (即时发布文山新店美食) https://www.facebook.com/a12425/ --

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