餐厅名称：老先觉PLUS 消费时间：2024年/3月 (例：2010年7月，未提供则文章不予保留，多访综合心得也请标上起迄时间) 地址：高雄市凤山区光远路400号 电话：(07)799-1316 营业时间：11:30~21:00(试营运期间) 每人平均价位：200~400 可否刷卡：否 有无包厢：否 推荐菜色：麻辣锅.龙骨锅 官网：(具购物功能之网址请勿附上，违者删文) https://www.oldgod.com.tw *大众运输：高雄捷运凤山站(2号出口,步行约两分钟/170公尺) *免用统一发票 *本店提供"Line Pay"付款 *内用90分钟 *低消每人一锅及58元自助吧费用 *除了特色锅物外,其余锅物仅有风味汤底.洋葱.高丽菜(就这样,没了!) *店家保有最终解释权与行使权 高中时期的我,因为老四川的关系而迷上了麻辣锅,尤其是麻辣锅的好夥伴鸭血.油条,所以 当老先觉这个品牌一出来,我整个就爱了,他们的麻辣锅汤底好喝(真的可以喝),不仅仅是 个人锅的形式,竟然还有单人的鸳鸯锅可以选,对於我来说,真的是太棒了!假如麻辣锅辣到 吃不下去时,我还有另一个汤头可以做缓冲,听起来是不是很棒 但这些年餐饮市场的发展,该品牌逐渐式微,虽然它曾推出二代店,想做品牌升级,但成效似 乎...;这次该集团以目前餐饮主流的自助吧形式卷土重来!就让我们一起来看看有那些不一 样吧! 首先是菜单(适用於2024.03) https://i.imgur.com/VRQOxu6.jpeg 看起来如果不点主食(肉类或海鲜)的话,最低只要115+58=173元/人,就可以享用自助吧吃 到饱! 有加点肉类,最低也只要115+45+58=218元/人,似乎是个简单吃饱的选择! 店面外观 白底黑字搭配红色的LOGO与PULS字样 (个人还是比较喜欢窑烧锅的图样) https://i.imgur.com/DOr6TaD.jpeg https://i.imgur.com/6FlVzTI.jpeg https://i.imgur.com/wMhxt72.jpeg 店内用餐环境 墙上就各种宣传标语或海报 搭配红外线瓦斯炉 https://i.imgur.com/EK2t62f.jpeg https://i.imgur.com/hmPqNBN.jpeg https://i.imgur.com/JGeTMNi.jpeg https://i.imgur.com/ZTcUfc0.jpeg 自助区 似乎是二代店以後多了标语或口号这类的装潢 冰淇淋是百吉喜客 本次的口味有：香草.莱姆纳.薄荷巧克力.浓情巧克力 https://i.imgur.com/DcIjcxn.jpeg 白饭酱料加汤壶(餐具在下方) 少数有特地提供蛤蜊捞网的店家 旁边两罐玻璃瓶酱料是香油跟白醋 南乳酱是开店以来的特色(有点辣辣的) https://i.imgur.com/FgLORCK.jpeg https://i.imgur.com/boDuxNp.jpeg https://i.imgur.com/d1bxB4s.jpeg https://i.imgur.com/q5uJVdh.jpeg 饮品 https://i.imgur.com/cju7hJj.jpeg 芭乐青柠.白开水.日式煎茶 汽水机有：舒味思莱姆风味气泡水.美粒果柳橙综合果汁.雪碧.可乐 热饮机(由左上至右下分别是)：美式咖啡.法式拿铁.香浓巧克力.热水/卡布奇诺.摩卡奇 诺.巧克力拿铁.清洗键 话说汽水机的气很足(二氧化碳开很大),看有没有考虑关小一点,这样可省些成本起来,有 时候客人只是喝个味道解解腻或解解热而已! 本次重点-蔬食自助区 王子面.(锅烧)意面.豆皮.油条 https://i.imgur.com/Yw4ABuT.jpeg - https://i.imgur.com/Fz4pmmN.jpeg https://i.imgur.com/Sq9xHzi.jpeg https://i.imgur.com/9Qhn3z3.jpeg 由左自右 上层：地瓜叶.高丽菜.福山莴苣.小白菜.宽冬粉 中间：蟹肉丸.红白萝卜.鑫鑫肠.小贡丸.南瓜.鱼饺.花椰菜.金针菇.海带 下层：甜不辣.玉米.蟹肉风味棒.米血糕.鱼卵卷.洋葱丝 (有错欢迎指证,谢谢) 我点的鸳鸯锅汤头.大肉量精选牛及招牌麻四拼 招牌麻辣四拼(大肠+牛肚+豆腐+血旺) https://i.imgur.com/g5fFOLH.jpeg https://i.imgur.com/urMV6g0.jpeg 大肉量精选牛(约13片左右,仅供参考) 个人觉得点分享盘或是综合的比较好,可以吃到不同种类的肉品或品项 https://i.imgur.com/Uk9tMSQ.jpeg https://i.imgur.com/hZ8cesp.jpeg 鸳鸯锅汤头(麻辣+龙骨) 麻辣锅锅底基本是两块鸭血,龙骨锅则是多个枸杞 https://i.imgur.com/dKEI6jU.jpeg 吃麻辣锅是喜欢配饭还是配面呢? https://i.imgur.com/hQqZXpS.jpeg https://i.imgur.com/jmuvnjm.jpeg https://i.imgur.com/1PQiCuH.jpeg 我要开动罗! https://i.imgur.com/4WyRl2j.jpeg 以上!先这样,有想到的再补充修改 --

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