餐厅名称：小慧凉面 消费时间：2024年/2月 地址：台湾台北市大安区卧龙街151巷10号 电话：无 营业时间：12:00 - 20:00 (周日公休) 每人平均价位：80 TWD 可否刷卡：否 有无包厢：无 推荐菜色：大碗凉面+综合汤 官网：https://www.facebook.com/XiaoHuiLiangMian 图多Blog好读版 中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2024/02/xiaohui-cold-noodles.html 2024年2月20日这天 中午先和朋友约好 到台湾台北大安运动中心游泳 之後则是到附近的小慧凉面吃午餐 小慧凉面的地址 是台北市大安区卧龙街151巷10号 从捷运六张犁或麟光站 走个约莫是10分钟左右 小慧凉面生意非常好 我们抵达时已经是14:30 店门口依旧是排了不少人 我们这天排队排了蛮久的 从开始排大概45分钟 才轮到我们点餐 我这天点的餐点 是一碗大碗凉面，45 TWD 以及一碗综合汤，35 TWD 朋友也点一样的配置 店内有内用的空间 虽然外面排了很多人 不过内用的座位反而还很多 看来客人以外带居多 拿到凉面之後真的有震撼到 份量满满的堆的像小山一样高 上面则是淋上蒜泥和麻酱 并且搭配小黄瓜 而店内的辣椒 当然是一定要加一些才过瘾 https://imgur.com/8v1v2AG.jpg 加了辣椒的凉面要仔细拌匀 不过因为实在是太大份了 拌起来稍嫌辛苦但很有满足感！ 这个凉面本身弹性不错 麻酱搭配蒜香相当香又够味 而辣椒的辛辣度更是开胃 搭配上清爽的小黄瓜丝 整体味觉吃起来很舒服 https://imgur.com/i8MDrTU.jpg 而在刚拌完面没多久 我们的综合汤就送上来 这里的综合汤是以味噌豆腐汤为基础 再加入贡丸和蛋花 先不论味道单看份量和用料 35 TWD真的是相当超值 https://imgur.com/HbFqack.jpg 味噌汤的味噌则是白味噌 喝起来不死咸还带点甘味 此外里头还有些小鱼乾增添鲜味 搭配上吸饱汤汁的豆腐 更是增加了风味和口感 蛋花的加入也增添不少香气 搭配着顺口的味噌汤一起入口 风味十足的让人很舒服 而贡丸的部份 口感比较偏向软Q 吃起来不会过硬难咬 小慧凉面的大份量 只要45 TWD就有相当饱足的份量！ 而且风味也有一定的水准 蒜香搭配麻酱香十分够味 加辣更是开胃好吃 再加上碗用料丰富的综合汤 整体更加的丰盛！ 顺带一提 这里是用完餐後再付款即可 只能使用现金支付 不收信用卡或行动支付 -- Roody the Traveller (旅者Roody) 我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com 我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai 我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224 我的Twitter: https://twitter.com/geiwoyujie --

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