并保留下列语句於文章开头：『资讯揭露：本篇为厂商邀约试吃文』 店名：皋月当代日式料理 地址：台南市中西区开山路52巷3号 电话：0968 898 896 试吃日期：2024/01 完整图文: https://pse.is/5ledw7 台南开山街这带是很多人来台南旅游觅食的区域, 有着满满台南美食可以选择, 除了在地台南美食, 今天要介绍的皋月当代日式料理 是在地非常知名的日式料理 常看我文章的朋友, 很少看到我会形容餐厅CP值 但是皋月真的是太超值不写一下不行XD 完整的个人套餐只要240元起, 还有超霸气美式份量生鱼片100多就能享用, 门口有位置可以停机车, 汽车周边可以寻找停车格, 大大的地板投影灯经过绝对不会错过~ https://i.imgur.com/RustY0n.jpg 店内走一个偏向工业风和风路线, 有吧台空间一个人来吃饭也OK, 後方提供4到6人桌空间, 也很适合家庭来用餐 整体来说环境蛮好的, 也有免费招待麦茶, 平日也不额外收服务费~ 内用低消每人200元, 餐点的部份有提供个人的套餐跟家庭4人餐, 想吃得更丰富也可以选择额外单点或加购, 皋月当代日式料理这麽超值的原因, 是因为老板一人亲为下厨, 一人作业, 餐点也是现点现做记得要耐心等候喔~ 个人套餐包含前菜, 沙拉, 手卷还有汤品 整体可以吃得丰盛满足, 前菜部分, 韩式泡菜非常传统道地辣度也很突出, 可以感受到用心度, 完全不像平价套餐的感觉, 而且店家很贴心两份会有一点变化, 可以让大家分享着吃~ 沙拉提供的和风沙拉酱整体的搭配 份量也非常多, 不只是传统生菜还都加入了豆芽菜南瓜, 让整体的口感更加丰富~ 手卷主要以高丽菜丝为基底,J口口感清爽, 还有满满的芦笋香跟海苔的爽脆蛮开胃的~ 两份主餐上桌时真的是有够霸气 一人份这个量真的超夸张 , 再加上这种价位, 在现在通膨年代能不推荐吗~~ https://i.imgur.com/qjfz3E0.jpg 狮子牡丹起司烧 $350 我本来以为双倍的意思是起司 结果是肉量2倍XD, 让我其他单点差点吃不完 就算大食量的朋友点这个双倍量也绝对会吃得饱 https://i.imgur.com/gTrUb7j.jpg 猪排本身没有太多的裹粉口感还蛮扎实的, 基底加上了加上照烧 酱汁, 混合着半熟蛋洋葱还有金针菇, 光是基底就非常的下饭~ https://i.imgur.com/4JHobE1.jpg 宫崎南蛮唐扬鸡 $270 五大块的炸鸡, 酸甜的南蛮醋加上日式美乃滋的甜度, 热腾腾上桌喜欢日式炸物绝对要点这道 南蛮鸡本身口感还蛮爽脆的 肉非常软嫩, 吃起来口感很细致 搭配上酸甜的南蛮酱汁还有塔塔酱 不会有油腻感也非常下饭 https://i.imgur.com/4LQmRxI.jpg 生鱼片 加购价 $130 离开美国加拿大後, 已经很久没有看到这种霸气厚切生鱼片, 是一般日本料理生鱼片的3倍厚度, 基本上都是超过1公分的厚度 吃起来绝对爽度十足, 鲑鱼蛮新鲜的, 吃起来很Q不会软软松松的~ 酒蒸蛤蜊 $230 蛤蜊每颗都非常新鲜, 几乎都有打开没有任何腥味, 肉质弹性又细致, 每口都是精华汁液~ 鸡心, 海老豚, 樱桃鸭肉 加购价 $145 点个人套餐可以享有不同餐点加购价 会比单点价格更划算, 像是这套串烧一次享用三种不同的肉类 海老豚中间是夹着虾子, 非常有创意 樱桃鸭肉也可以品嚐到极致的软嫩~ 味增汤加入大量的豆腐, 可以感受到浓厚真材实料, 熟成过的味增, 香气真的非常突出, 也不会像台式味增汤加入太多其他配料影响口感~ 日式鸡蛋布丁 单点当日限定 最後以传统的日式布丁作为结尾 完全就是小时候吃到的复古味, 口感上不会很甜腻但是很浓郁, 质地Q弹, 一口咬下浓浓的蛋香味搭配甜甜的焦糖, 浓郁的香气在嘴里久久化不开~ 皋月当代日式料理除了价位上很超值, 整体给的份量真的是豪气不手软, 完全满足吃饱也要吃得好的需求, 超值的个人套餐, 加上用心的餐点 餐厅整体的用餐氛围也很棒, 喜欢吃日本料理朋友赶快来参考看看吧 --

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