餐厅名称：董家水饺 消费时间：2024/02 地址：新北市永和区得和路374巷1弄 电话：0922-158-009 营业时间：16:30 ~ 23:00; 礼拜六公休 每人平均价位：60 ~ 120 图文网志：http://juujon.pixnet.net/blog/post/233763525 之前来永和六合市场逛市场时，意外有好几间摊位在包水饺，身为水饺控的本人就好想试 试看，不过这天下班後经过这，恰巧只有这间董家水饺有做晚上生意，一查发现也算是永 和的知名小店，於是晚餐就来这好好享用享用。 董家水饺的饺子分成两种口味－高丽菜跟韭菜，我这次点了十颗，而老板娘也很贴心地可 以让我高丽菜韭菜各半，座位乍看之下只有摊位後的几张桌子，但其实摊位对面也有个用 餐区，所以这天来吃饭也不用等太久，等待时间也看到真的很多当地居民过来用餐，甚至 外带水饺回去，真的是个人很欣赏的那种地方热门小店。 首先上来的酸辣汤第一印象是柴鱼味明显但调味很清淡，不过用餐时可以看到客群有很多 小朋友跟老人家，可能因应大众口味所以调味只有打底而已，醋跟辣椒都放桌上就酸辣再 自己调整。 水饺本身不算小颗，不过煮得没有想像中理想，面皮稍软且有点吃水，但还算是水准之上 的表现，高丽菜馅本身不是脆口路线，跟面皮较软的质地结合後，感觉牙口不好的朋友比 较合适，然後猪肉馅蛮甜的。而韭菜是经典的市场水饺表现，切得较宽一些却也很显韭菜 甜，老台湾人应该都会喜欢。 -- 肝 血 泪 吃 拍 睡 http://juujon.pixnet.net/blog 只要有过半夜摸黑翻冰箱的经验，就能在这里找到些什麽。 自Facebook不定期接收食记、游记、食谱与欧游交换心得，欢迎点 LIKE 订阅。 └https://www.facebook.com/juujon --

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