[新竹] 于味亭-寿司、丼饭 网志图文好读完整版：https://pure816.pixnet.net/blog/post/49195752 ============================================================================ 餐厅名称：于味亭 消费时间：2023/7、2023/10、2023/12 地址：新竹市振兴路28号 电话：0910-698018 营业时间：17:00～20:30　仅周日有营业中午（11:00～14:00）　无定休 （营业时段店家会修改　已知龙年初一至初五公休） 　　特殊声明：文章PO在PTT上，不代表同意任人转贴， 　　　　　　　若仅转贴连结，欢迎！ 　　　　　　　不欢迎全篇转贴，却完全不打招呼。 ============================================================================ 　　清华大学南大校区旁振兴路上，去年四月有家寿司／丼饭店很低调地开幕。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（粉专上自称 ↑ ） 　　开幕低调！？（很低调地挂红布条说开卖罗！） 　　但几个月後，就不低调，在网上开始广宣，推了好几波优惠。 　　（目前优惠活动皆已过期，以下就没特别写曾有哪些优惠。） 　　虽说平时活动范围不在这，但通常周日从老家回新竹，这里是可经过的路。 　　而于味亭之前有公休日，却非休周日，就成了可用晚餐的选择。 　　（振兴路不宽，汽车不好停，但机车还行。） 　　店面不大，但还有内用空间。 　　不过就很阳春的面墙座三四张木板凳，一桌靠墙坐不了四人的木桌。 　　店内大半空间还是店家的厨房作业区。 　　于味亭店前有冷藏柜，但不贩售单贯寿司。 　　仅偶而有已装盒的寿司，可以选购。 　　看菜单，寿司以四贯起跳，只有手卷可以单点。 　　握寿司（四贯50）与炙烧寿司（四贯80），单品项无价差。 　　都有推综合寿司。 　　综合握寿司有12贯（140），定价比单点三份握寿司便宜10元。 　　且店家容许自选六款握寿司，适合喜欢吃多种口味的人点。 　　点了樱桃鸭、鲜虾、起司虾、熟鱼蛋、起司德肠、岩烧章鱼片。 　　寿司略算小巧，主料份量不会太单薄，与饭的比例颇刚好。 　　没有提供免费茶水，只贩售冷泡茶。 　　冷泡茶（40）有伯爵红、茉莉绿、金萱乌龙等三款。 　　金萱乌龙喝来清香为苦回甘，还不赖。 　　点丼饭也不附味噌汤，只是单点价算很平价。 　　味噌汤仅综合汤卖30元，其他贡丸、豆腐、菜头味噌汤，都只卖20元。 　　虽说汤小小一碗，贡丸也偏小，口感相较於新竹大多店面的贡丸略差些。 　　但一碗20元的贡丸味噌汤，就有两颗贡丸，颇可以。 　　寿喜丼饭是一开业就有的品项，但麻辣牛／豚丼与咖哩饭是後来才新增的。 　　起司牛丼饭（150），是寿喜牛丼上有两片半融化的起司片，再撒起司粉。 　　这对我而言，稍嫌起司多了些（会腻），原本寿喜牛丼的风味被抢过风头。 　　水煮豚咖哩饭（120），就是含马铃薯咖哩酱汁+饭+配菜+水煮猪肉片。 　　猪肉片应该就是寿喜豚丼的猪肉片，只是可能没过酱汁熬煮，肉腥味较重。 　　咖哩酱的风味，应该算颇一般的和风咖哩，不特爱但也不雷，没啥记忆点。 　　丼饭与咖哩饭都算是很大众口味。 　　若在完全无优惠折价或赠品活动时，觉得不算平价。 ---------------------------------------------------------------------------- ●　　╲●╱ 　●　　╲●╱　我不是食神，说的只是我的所见、所闻、所嚐。 ／█╲　　█　 ＜█＞　　█　　青菜萝卜各有所好，如果说的与你感受的不同， 　╳　　　((　　 ))　　╱ ╲　请见谅！　如算中肯，就请帮我推推呗！▂▅█ -- __________________ 等待　那一季的玫瑰　 http://pure816.pixnet.net/blog http://www.facebook.com/pure816.fans --

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