餐厅名称：薀室酒吧 消费时间：2023年/8月 地址：302新竹县竹北市嘉丰北路62号桥下2.0内隐藏入口B1 营业时间：（周二～周日）20:00-01:00，周一公休 每人平均价位：400 推荐菜色：我们活在两个世界、夕阳余晖 --------------------------------------------------------------- （图多无音乐好读版：https://h294799.pixnet.net/blog/post/576154796） （以下为网志纯文字版） 提到新竹餐酒馆，老新竹人一定都去过的「桥下餐酒馆」，在竹北店桥下2.0 旁 有间隐藏入口的「薀室酒吧」 酒吧内只有贩售调酒，若是要用餐的话，还是建议去桥下2.0，或是在桥下2.0 吃完後，再到薀室续摊 薀室酒吧位於嘉丰北路上，离六家高铁很近，走路15分钟左右，开车5分钟 附近有路边停车格，日兴一街上也有个大停车场 ＊禁止酒驾，酒後不开车＊ 一走进桥下2.0 就可以看到左手边的整面植栽墙，玻璃上有着薀室酒吧的招牌 入口就在正前方的特殊漆墙面，要到旁边逼卡机按完密码後，墙面才会打开 ＊密码可到桥下2.0 询问店员 酒单共有十款调酒，第一支～第十支为酒精浓度由淡到浓排序 每款都清楚的写了自己的口感、特色、基底、调味 ＊每人低消一杯调酒 我们活在两个世界（＄400） 酒非常好喝！视觉、嗅觉、味觉兼顾 这款是属於木质调的调酒，上面是桧木泡泡，靠近闻有淡淡的木头香气 搭配底下的琴酒、绿茶、紫苏、青苹果，口感很清爽，很多层次的享受 夕阳余晖（＄400） 调酒师有特别说这款是很好拍照的调酒，果然一上桌就来个烟雾弥漫 XD 从茶壶中倒出的橘红色调酒，搭配缓缓上升的烟雾，真的有种夕阳朦胧感 这款的基底为兰姆酒，搭配红乌龙、百香果、葡萄柚 酒感比前一款稍重，但酒、水果、茶相互完美融合，形成酒中有水果酸甜、尾韵又有乌龙清香 两款酒都很喜欢！！ 最後是环境照～ 店内小小的，有一圈吧台座位，充满植栽，第一次在酒吧看到如此绿意盎然的景象 後方还有少许一般座位，人数较多的话可以并桌 整体来说我很喜欢薀室酒吧的调酒，每款酒都很特别、很细腻 好喝而且酒精浓度也够 XD 不是单纯甜甜的妹酒 --

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