餐厅名称：Dotonbori 道顿堀 消费时间：2023年/05月 地址：日本〒900-0014 Okinawa, Naha, Matsuo, 2 Chome0 ２阶 电话：+81 98-866-0557 营业时间：08:00-20:00 每人平均价位：NT $400 可否刷卡：可 有无包厢：无 推荐菜色：虾仁蛋炒饭、盐烤明虾 - blog图多好读版：https://reurl.cc/y7ERVE - 牧志市场-Dotonbori 道顿崛 吃宝出国旅游很喜欢体验当地的风俗民情， 就像在台湾，若要体验当地的文化，庙会、夜市、传统市场都是着名的； 在日本则是一些祭典、神社、市场也是许多观光客爱去的地方～ 冲绳有名的在地市场就是牧志市场啦～ 於2019年6月开始整修、搬迁～一直到今年2023年才开始营业， 吃饱第一次去冲绳是跟着家人的员工旅游， 由於是跟团的方式出国，就鲜少有自由的时间可以到处晃晃， 这次自己安排行程当然要好好当个冲绳人啦！ 交通资讯 牧志市场的新址在国际通巷内的市场本通り， 搭乘单轨电车的话『牧志』站约走路10分钟， 公车的话则是可搭乘1、4、5、9、10、14、15、101至てんぶす前（松尾行き），下车後 走路约3分钟可抵达。 去冲绳旅游必去的就是国际通， 建议可以排行程时，可将牧志市场排在一起，就不用再额外跑一趟罗～ 考量不要迷路的话，搭乘单轨电车还是比较保险！ 环境介绍 牧志市场一楼是专门卖各式各样海鲜的摊贩， 招牌上也都会写可以代客料理的价钱， 当跟摊贩老板讨论好烹饪方式、品项以及价格後， 就会协助送上二楼配合的餐厅， 或是有指定店家，也可以买完之後提着海鲜到二楼洽询～ 一楼的摊贩们几乎都需要使用日文才比较能沟通， 店家若使用英文也是少量的词汇以及重重的口音， 像吃宝不太会日文的宝友，可以考虑看完新奇的海鲜後直冲二楼Q___Q 至於为什麽会选择Dotonbori 道顿崛用餐， 也是误打误撞，吃宝和友人就在二楼晃了两三圈， 看菜单稍微研究对哪一间比较有兴趣之後， 开始数店家内用餐的人数XD 选人多的准没错(台湾人爱排队的个性XD 用餐环境 菜单 店外都会有基本菜单可以参考， 有些店家甚至像百货公司一样，设立了电视萤幕播放餐点， 可以先看好後是否有想要用餐的品项後， 再决定是否要选择这间店。 Dotonbori道顿崛的菜单有日文以及英文的， 若有需要英文菜单直接跟店员说就可以了～ 料理许多都有分大中小尺寸，人数少也可以吃很多样 菜单 实际用餐 基本上外场是由一个看起来约60、70岁的奶奶在负责， 奶奶服务态度非常好，很热情，记忆也非常厉害XD 忙碌的时候也会请客人稍等一下，会说出『鸠都马ㄉㄟˋ』， 就在位置上稍微等一下奶奶忙完就会过来了～ 虾仁蛋炒饭非常好吃，虾子大只、新鲜， 饭外面吸附着满满的蛋液，整体吃起来咸香，锅气十足！ 一入口吃宝跟友人马上说好好吃啊～～～这就是每次到日本旅游都会有的惊艳感 吃宝自己在家也有尝试这样的炒饭，但炒出来是完全不同的味道啊QQ 虾仁蛋炒饭 炒饭还会随餐附上一碗蛋花汤， 汤品的汤头喝起来跟台湾清淡的蛋花汤完全不同， 看起来清澈平淡无奇，但是喝起来有许多小猪在口腔里奔跑～～ 原本有想点上一碗冲绳面， 但考量到会去吃其他家冲绳面专卖店， 就改变心意点排骨面，汤喝起来跟蛋炒饭附上的单花汤是一挂的， 面体则是有厚度感，不是软烂型的， 排骨很软嫩，煮到用筷子轻轻拨开就可以分食的阶段。 排骨面 冲绳的苦瓜非常有名，也几乎是必吃的料理， 甚至当地的JEF BURGER贩售苦瓜汉堡也是常常会去朝圣的点。 吃宝基本上不太吃苦瓜，但毕竟是必吃美食， 还是有浅嚐一口冲绳苦瓜的魅力， 吃起来相较於台湾的苦瓜似乎没那麽苦， 留在口中的是淡淡的苦味及清香，算是怕苦瓜人比较能接受的味道。 苦瓜炒蛋 唐扬鸡就没特色，裹粉的皮蛮厚的，也有点油QQQQ 算是这餐内比较不推荐的一道菜 酥炸唐扬鸡 点餐的时候，看别桌在吃龙虾，也想跟着点， 不会日文的状况下，就拿出看图说故事的看家本领， 结果点到明虾XDDDD 明虾非常新鲜～肉质弹牙， 也还蛮大只的，虾膏没有特别多，味道浓厚，好吃！ 盐烤明虾 整体心得分享 牧志市场一楼可以体验当冲绳在市场挑选海鲜的感觉， 二楼则是可以享用美味的料理，难怪是许多人都会安排的景点之一。 这次用餐的Dotonbori 道顿崛除了奶奶的服务态度很亲切外， 上餐速度也蛮快的，餐点部分则是以虾仁蛋炒饭、盐烤明虾最为难忘， 结帐还可以使用信用卡刷卡～ 那时候结帐时猜想以日本的物价，应该这餐要台币1000以上， 收到刷卡通知时，才刷了800多块台币～ 两个人吃得很饱，餐点多样化，口味也不错，而且又是吃海鲜～感觉超划算的呀 Dotonbori 道顿掘 整体评价吃宝给予4颗星 -- Blog： https://eatballtaiwan.blogspot.com/ facebook： https://www.facebook.com/eatballtaiwan IG： https://www.instagram.com/eatball_taiwan/ --

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