餐厅名称：菜良Sara 消费时间：2023年/5月 地址：台湾台南市东区崇明路42号 电话：+8866 267 0122 营业时间：11:30 - 14:00；17:30 - 20:00 (周一公休) 每人平均价位：210 TWD 可否刷卡：否 有无包厢：无 推荐菜色：乌帽子拉面 官网：https://www.facebook.com/sara.ramen.taiwan/ 图多Blog好读版 中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2023/05/sara-ramen.html 2023年5月21日中午 这天和朋友来到台湾台南吃午餐 我们打算吃一吃台南的拉面 最後选择了菜良Saara 菜良Sara的地址 是台南市东区崇明路42号 距离大东夜市不算太远 这里排队有一些规定 不过我们这天中午 没有遇到排队的情况 这里点餐是采用点餐机的方式 且只能使用现金付款 店家主打的是二郎风的拉面 也有单卖大份的叉烧饭 我这天点的是 一碗乌帽子拉面，210 TWD 点完餐後就可以入座了 这里的座位有吧台和桌位 我们人比较少 所以坐在吧台位这里 入座後则是把刚刚点餐的单子 交给店员并选择配菜调整 我的搭配如下： 蔬菜多/加蒜丁/背脂基本/酱料基本 https://imgur.com/Z1WnRFB.jpg 点完餐後大概过了10分钟 我的二郎风拉面终於登场了！ https://imgur.com/wfvoIiR.jpg 附上两片略带厚度的豪迈叉烧 吃起来肉香四溢 肥瘦相间的肉质软嫩的恰到好处 而汤头是以豚骨酱油为主 调味上我觉得略嫌单调 直接喝起来会有一点偏咸 https://imgur.com/Y78cA5n.jpg 不过配上这个 堆的像小山高的加量豆芽菜 和汤头吃起来味道就很刚好 https://imgur.com/JdOJ6Lm.jpg 个人最喜欢的 当然还是是这里极粗的面条！ 面条的弹性和口感都是一绝！ 配着这咸香的汤头 吃起来有种爽快感！ https://imgur.com/I0LwDx0.jpg 而同行的朋友 则是选择点了沾面，240 TWD 沾面也是份量不小 看起来蛮不错的 顺带一提 这里也有提供外带服务 而且还有专门的柜台 菜良Sara的拉面 走的是偏向二郎系的拉面 以豪迈的叉烧搭配背脂 偏咸的汤头组合清爽的豆芽菜 再搭配极粗又弹性十足的面条 吃起来是十分过瘾的美味 -- Roody the Traveller (旅者Roody) 我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com 我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai 我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224 我的Twitter: https://twitter.com/geiwoyujie --

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