【厚锅平价自助石头火锅城-中正特色火锅|热门锅物|必吃火锅|人气锅物|石头火锅|必吃 石头火锅】 电话：02 2428 2666 地址：基隆市中正区信二路288号 营业时间：11:00–22:00 用餐时间：2023年2月 每人平均价位：400~600 ----- 图文网志好读版本:https://carlming.net/41919 ----- 基隆的石头火锅很有名，不过我们从没吃过，之前周六晚上无聊想开车来走走逛逛，天冷 也想顺便吃个锅，走到义美前人跟本爆炸，没关系我们其实也不一定要吃名店，就走到对 面吃了这家比较新的厚锅。 这种自助的火锅其实我都比较怕，因为我跟阿姐两个人都是眼睛没饱型的患者，很容易就 这拿一点那拿一点整个直接爆炸。 不过冰箱里头真的好丰盛多元，料有够多的。 位置区在二楼，走上来人也还是满满的，正好有一桌刚走我们才有位置坐。 这里有些自助吧的区域，像是饭、冰淇淋、肥宅快乐水、米花，都是随便吃。 锅底有石头和麻辣两种，开过一百再加人头费，鲜切肉品的部分价格也不算太贵。 点好後服务人员会现场爆炒，这里的炒法肉没有先下去。 汤头喝起来蛮甘甜好喝，我自己还蛮喜欢。 两个人吃简单点个三样肉配两样海鲜两个菜与蛋肠和燕丸就差不多了。 酱料不特别，可加可不加。 自助吧有猪油可拌饭，不过我觉得不一定要吃，因为猪油不太香，酱油糕微甜。 打颗蛋半熟的拌着吃还不错。 【高丽菜 NT.50】 【茼蒿菜 NT.50】 红方盘的菜都50元，以这价位来说略少一些，但吃起来口感和新鲜程度不错，茼蒿销量很 好，有时会被拿光！ 【蛋肠 NT.80】 有人吃石头火锅都会拿吗，我自己是超爱，煮完後两头会绷出，变得圆圆很可爱，吃起来 有点类蒸蛋感，但又QQ的，蛮好吃推荐，但80元不太便宜。 【燕丸 NT.80】 石头火锅我会必拿的另一款产品就是这古早味燕丸，吃起来是Q弹的猪肉馅，带有葱香， 外层的皮滑滑包裹起来，算是蛮古早味的火锅料，好吃推荐，不过80元也是略偏贵些。 【鲈鱼片 NT.200】 这鲈鱼有点贵，而且吃起来新鲜度普通，要200元，基本上我不太推。 【软丝 NT.200】 同样黑方盘，软丝颇脆口好吃，虽是冷冻要先解冻，不过吃起来食材颇新鲜，味道很不错 ！ 【小羔羊肉 NT.200】 这是有点羊骚味，吃起来也是带点脆的羊肉口感，以这份量算OK，但我如果有机会再访应 该不会点。 【台湾梅花猪 NT.150】 跟我想像中的梅花猪有点不太一样，这款偏瘦许多，比较像里肌的口感，不过150元份量 算还不错。 【日本和牛 NT.380】 和牛的肉质还OK，相对价格也会比较高，份量也略少一些，不过口感上真的有所区隔，但 这里使用的和牛部位应该比较普通，吃起来瘦的地方太瘦肥的地方太肥，不过以这价位来 说还OK拉。 最後要来球古早味的SUPER紫的芋头冰淇淋，超香~我很尬意。 【简单小评】 义美石头火锅人太多，改去对面的厚锅，这里的料很多元，肉是鲜切，自助吧内也有饮料 、白饭、冰淇淋、爆米花等吃到爽，汤头的部分有石头和麻辣，石头的香气还不错，汤头 喝起来是蛮甘甜可口，肉品不算贵，不过菜盘我觉得偏贵不少，如果下次懒得等义美，可 以到对面的这家试试，旁边也有信二停车场停车蛮方便。 -- 卡尔茗 生活。美食。游憩之点滴 https://carlming.net --

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