餐厅名称：福相麻辣香锅 消费时间：2023年/5月 地址：台湾台南市北区公园南路281号 电话：+8866 221 1230 营业时间：16:30 - 24:00 每人平均价位：267 TWD 可否刷卡：否 有无包厢：无 推荐菜色：麻辣香锅/炸馄饨/黄金嫩鸡/老油条/宽冬粉 官网：https://www.facebook.com/fuxiang.tainan 图多Blog好读版 中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2023/05/fuxiang-dry-hotpot.html 2023年5月21日这天 和朋友在台湾台南走走 我们傍晚则是来到福相麻辣香锅吃晚餐 福相麻辣香锅的地址 是台南市北区公园南路281号 距离台南转运站不远 最近公车站是民德路口 除了在公园南路上有点之外 还有另一家分店在台南东区的中华东路上 在等位子的时候 就顺便在店里逛逛走走 顺便研究消费和点菜方式 这里的餐点多半采取秤重计价 有一部分是一整包计价的 肉类的部份可能为了保鲜 并没有直接展示 是用纸牌来替代 店家有推荐的搭配比例 大概是蔬菜菇类比例是7 而海鲜肉类比例则是3 如果很难下决定的话 也可以点店家搭配好的套餐 福相麻辣香锅的生意很好 我们这天大概等了15分钟 才有位子可以坐 我点餐的时候 主要是拿一些非肉类的食材 像是豆腐/老油条/米血等 再搭配一些王子面和宽冬粉 肉类部份则是拿了些 黄金嫩鸡以及炸馄饨 一份都是60 TWD 最後总价我点了267 TWD 刚好超过锅底免费的250 TWD门槛 选好菜後可以选择辣度 我则是选了第四级的麻辣 这里也有饮料能点 不过我就没有再额外加点了 点完餐後需要先结帐 只能使用现金支付 不收信用卡或行动支付 虽然没有点饮料 不过也有免费的柠檬水 以及大骨汤可以喝 点完餐後才发现 原来白饭是可以吃到饱的！ 看来我不小心点了太多主食了 桌上则有免费赠送的毛豆 腌渍的口味还不错！ 辣中有一点甜 https://pbs.twimg.com/media/FxIryjzaQAIO5C9.jpg 而朋友因为吃的辣度 只有第二级的微微辣 所以我们最後是分成两锅来点 朋友点了较多的肉类 所以价钱是约是550 TWD以上 https://pbs.twimg.com/media/FxIryj3aAAM9Zh_.jpg 而我点的部份因为肉类较少 所以一份只要约260 TWD左右 https://pbs.twimg.com/media/FxIryj1aUAAiT8M.jpg 这个麻辣辣度配白饭的话 我觉得十分下饭又好吃 里面的王子面如果打卡的话 可以免费赠送 https://pbs.twimg.com/media/FxIryj6aIAAgTQK.jpg 这里的王子面只有稍微煮一下 吃起来面体会较为偏硬 不过我蛮爱这样的口感的 放在香辣的乾锅里面很适合 而宽冬粉的部份 吃起来特别有弹性 而且很会吸辣 吃起来特别麻辣又过瘾 黄金嫩鸡像是炸过的鸡肉 会有一层酥酥的外皮 鸡肉的口感也是软嫩 和麻辣的酱汁吃起来香辣好吃 而炸馄饨虽然馅料不多 但是外皮相当酥脆 搭配着炒的香辣麻的酱汁 也是非常的赞 而其他的配料 像是百页豆腐的软Q口感 还有炸过的马铃薯 外酥内松的口感 https://imgur.com/ivAfydu.jpg 以及相当吸辣的老油条 还有米血也都蛮适合着麻辣香锅的 而这里用了不少不同款式的辣椒 味道不会只有麻和辣 还有丰富而独特的香气 喜欢酱料的话 也可以考虑自己买酱料回去 福相麻辣香锅的东西 不管是肉类还是老油条豆腐等 搭上这酱料确实是香麻辣又好吃 此外还有免费白饭 可以毫无顾忌的大口享用！ -- Roody the Traveller (旅者Roody) 我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com 我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai 我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224 我的Twitter: https://twitter.com/geiwoyujie --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 140.121.110.157 (台湾) ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Food/M.1685194565.A.7E1.html ※ Geiwoyujie:转录至看板 Tainan 05/27 21:40