图文网志版请点：https://guessworld.com.tw/yus-beef-hotpot/ 店名：老余牛家庄 电话： 03 772 6304 地址：苗栗县後龙镇中华路1021号 营业时间：10:00～20:00 用餐日期：Feb 14, 2023 之前看到有人推荐这家牛肉锅，在苗栗长大居然都没吃过，全家立刻安排上。 这个地点有点偏，附近都没有其他店，晚上旁边车道的车速也蛮快的，要前往的话要小心点。 生意还蛮好的，还好我们去之前有先订位，不一会就全坐满了。 牛肉锅是算人头的，一人300，我们四个人用餐，店家就先帮我们写好点3人份。 锅底有基本配料，其他看要吃啥可以加点。 餐厅就是很民宅的样子，很像去别人家吃饭。 牛肉锅，$300/人(此为3份) 锅里面本来的牛肉还煮得不够软，建议牙口不好的可以等煮久点再吃，先点牛肉片吃比较好入口。 可以点一罐豆腐乳来当调味酱，加点特制的辣酱油跟一点汤底调开， 我觉得是非常提味。面条很好吃，不要煮太烂，加点腐乳酱就很好吃。 豆皮，$60/份。牛肚，$100/份 面，$20/颗 这个面很多人推荐，不要煮太久，加上腐乳调的酱非常美味。 冻豆腐，$60/份 他们家冻豆腐比外面的都好吃，吃起来是嫩中吸满汤汁的，平常吃到的都觉得口感比较老。 豆腐乳，$30/瓶 一点就是一瓶，建议一定要点一罐，调起来真的够味。 牛肉片，$100/份(此为两份) 这个肉片我觉得还蛮好吃的，总共点了三份，油脂够，肉片厚度也还不错，口感很好。 整体来说，这个价格还蛮经济实惠，味道都不坏，但锅底的肉块不够烂，真的太难咬了。 --

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