【小西藏馆】 电话： 04 2452 2452 地址：台中市西屯区庆和街2号 营业时间：11:30–14:30, 17:30–22:30 用餐时间：2022年10月 每人平均价位：300～400 ----- 图文网志好读版本:https://carlming.net/36509 ----- 上回来到逢甲跟朋友来吃吃，一开始她推荐了我一家很在地会吃的西藏料理，我自己也颇 爱吃些不一样的，遥想多年前台北师大夜市还没没落前，我们就很常约那吃西藏料理，许 久没吃这次就当回味一下。 在小巷内，外表风格超独特，乍看大门还以为来到了庙的感觉。 虽说是西藏料理，不过很多菜色跟印度的风格蛮像。 这里所卖的主要以咖哩与香料料理为主，也有些特别的炸物或烤物。 【藏式飞碟炸饼(牛) NT.220】 这款炸饼是朋友大推的，外皮超酥油炸过那香气更是逼人，里头包着混着洋葱的绞肉，肉 汁非常多且肉香十足，大推要沾好沾满旁边的酱，有点点点微酸带辣，让这飞碟饼吃起来 更为爽口。 【藏式烤肉串(羊) NT.370】 朋友推荐的第二款料理，就是这烤肉串，这羊肉吃起来没什麽腥味，口感很紮实，藏式的 香料看起来红通通不不过并不会辣，反而是有种微微的酸香以及香料香气，配点柠檬汁吃 起来更是提出那香气，口味蛮重的，我推荐一定要沾那绿酱，更能平衡掉腌肉口味重可能 带来的腻感。 【风味窑烤马拉萨(鸡) NT.360 + 蒜味烤饼 NT.60】 不点上一份咖哩说不太过去，看到底下有个贴上去的菜色，基於好奇心就选择了他！ 这基底是应该是马拉萨，用腰果、洋葱炼乳煮成，不过我吃起来奶味还好不会太重，肉与 一般的相比较不同，是使用窑烤烤过的肉品丢进去，这份咖哩香料香气浓厚，配上那蒜味 烤饼超搭，整体吃起来还不错，如果喜欢吃类似这种咖哩的话我也推荐勤美附近的盛食咖 哩。 【简单小评】 小西藏馆是逢甲在地居民学生应该都蛮常来的一家小店，主打西藏料理非常特别，也有些 香料咖哩及烤饼可以吃，这回点了三样产品，我觉得吃起来口味都是偏重一点的，口感很 有特色，就是香料味浓，酱汁带点酸香，飞碟饼是这里的招牌，真的颇好吃的！超酥香肉 汁又多，烤肉的部分香气也非常浓厚，不过整体吃下来是有一咪咪微贵，可以商业午餐时 来就会超划算，如果下回有在逢甲或西屯想吃点异国料理，是可以考虑一下试试这家西藏 料理，很特别味道也不赖，风格也非常有特色！ -- --

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