图文网志整理版： https://bitesize.tw/2021-ten-plates/ 2021 全年 我的食後心得分布在 2021 全年。去年底 500 盘吵得沸沸扬扬， 我个人认为，虽然乐见这样的活动， 但根本不应该算谁得几盘得几盘，算几盘根本没意义。 主要还是要看大家的口袋名单，然後去试过之後，才知道跟谁的口味比较合拍。 - 本文开始 - 2021 年底，由 50 位名人所选出一人十盘的「500 盘」活动， 引起一大段时间的激烈讨论，我个人是满乐见这样活动举办的。 尤其是能够透过这个活动，去探索一些原先不知道的店家， 也知道别人的口袋名单大概是怎麽一回事。 这个活动，也让我周边爱吃的友人们纷纷共襄盛举， 选出每人心中的美味十盘，而我也不例外。 与其看看名人们的口袋名单，我更想要知道爱吃、也与我口味相符合的好友们， 心中的十盘是哪十盘？ 这个名单完全是个人取向，百分百绝对主观。 我不是一个走海量店家路线的食客，更多时候， 我喜爱的餐厅会一吃再吃、连续好几访。 2021 年说实话因为怀孕胃口不佳，加上中间有段不短的时间疫情影响， 所吃的店家没有很多。 仅以我这一年的饮食经验选出十盘，跟大家分享。 多数的店家，也已经写成食记分享，我就以这一篇当作整理， 有兴趣的店家可以再连到当篇文章仔细阅读。 (板规规定不能外连其他篇，可以点本篇连结，里面有其他篇的索引) 名单不分先後，是以我这一年度所吃到的顺序做纪录。 ＊鸡软骨つくね佐生蛋黄 – 居酒屋 文太 https://bitesize.tw/wp-content/uploads/2022/08/20220811184723_71.jpg ＊鸡油花雕蒸星斑柳 – 文华东方 雅阁 https://bitesize.tw/wp-content/uploads/2022/08/20220811162528_83.jpg ＊烤鸡 & 根茎边菜鸡油拌饭 – 乐也私厨 ＊鲣鱼/棕榈糖/莱姆 – Coast https://bitesize.tw/wp-content/uploads/2022/08/20220811162553_33.jpg ＊马头鱼/高丽菜/咖哩 – Coast https://bitesize.tw/wp-content/uploads/2022/08/20220811162600_73.jpg ＊香料油封蒜味薯条 – 福旺餐馆 https://bitesize.tw/wp-content/uploads/2022/08/20220811162544_23.jpg ＊自制香肠肉末炒普利亚猫耳朵面 – solo pasta https://bitesize.tw/wp-content/uploads/2022/08/20220811162517_90.jpg ＊肉酱水管面 – La Mole https://bitesize.tw/wp-content/uploads/2022/08/20220811162519_16.jpg ＊细火慢炖牛肉酱宽扁面 – 挚面室 https://bitesize.tw/wp-content/uploads/2022/08/20220811162537_52.jpg ＊生菜鲜虾卷 – 米香台菜 https://bitesize.tw/wp-content/uploads/2022/08/20220811162606_57.jpg 今年度我也已经从第一盘吃到觉得好赞的料理开始记录， 先有一个不管盘数的入围名单，等到今年过完，再从数十盘中选出今年的十盘。 到时候也会记录下来，分享给好朋友们！ -- 一口冒险 Bitesized Adventure http://bitesize.tw 亚洲｜台湾｜印尼｜泰国｜菲律宾｜日本｜马来西亚｜港澳｜韩国｜新加坡｜越南 欧洲｜荷兰｜西班牙 北美洲｜美国 中美洲｜墨西哥 南美洲｜智利 大洋洲｜澳洲｜纽西兰 --

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