餐厅名称：芭达桑原住民主题餐厅 消费时间：2022年/5月 地址：新北市八里区观海大道111号 电话：02 8630-4612 营业时间： 11:30-14:00/17:00-21:00(周一至周五) 11:30-22:00(周六~周日) 图文版网志：https://genius0509.pixnet.net/blog/post/226009052 前阵子很想吃原住民料理， 刚好带麻糬去八里左岸游玩时经过芭达桑原住民餐厅， 询问餐厅後，只要系好牵绳别让狗狗乱跑，就可以进去用餐， 方便了带宠物出游的我们，决定晚餐就在这边解决了。 餐厅名字『芭达桑』的由来是希望能成为台湾最优秀的原住民餐厅外， 也希望传承历史给更多的人和後代有关泰雅族的纹面文化， 不要忘记这独特而又具有深厚意义的历史。 餐厅装潢充满了浓浓的原住民文化风格， 让人们在用餐的同时也可以多多了解他们所欲传达的意念， 芭达桑旁边有专属停车位，对於开车族相当的方便。 进去用餐时天还是亮的，用完餐天色整个暗下来， 刚好可以拍到白天与黑夜的两种面貌。 一踏入餐厅明显感受他的装潢与其他餐厅的不同， 椅子高度偏低但木头椅坐起来还蛮舒服， 餐厅的空间颇大位子很多，假日可以容纳不少组客人。 大片的落地窗玻璃，在日光的照耀下让餐厅显得格外明亮， 整体而言在这边用餐还蛮舒服的。 到了夜晚天色暗下来， 室内柔黄色的灯光让餐厅的用餐气氛相当柔和。 在芭达桑随处可见一些与原住民文化有关的物品， 餐厅有两个楼层，因为我们是平日来所以他们二楼没有开放， 无缘上去参观。 这边除了有好吃的美食外， 运气好的话还会遇到原住民歌手驻唱， 可惜来的那一天没有活动～ 户外有吸菸区， 让有吸菸的客人饱餐一顿後可以出来吞云吐雾一番， 而且吸菸区还不止一处。 芭达桑户外也有小小的小桥流水造景， 但夜黑了拍起来很模糊。 ＃芭达桑餐点 芭达桑餐厅的餐点非常的多， 除了基本的原住民特色料理外， 也有烤脆皮鸡跟猪肋排， 每一样看起来都很好吃， 但我们只有两个人点太多会吃不完， 所以选择性有限。 假日来这边不免俗的要喝个小酒放松一下， 各式酒类(白酒、红酒、啤酒、小米酒)及饮料都有。 我们点了： 招牌风林火山脆皮鸡$880元、 红藜麦梨山高丽菜$268元、 红藜麦白米饭$20元、 竹筒饭$98元、 长老碳烤石板烤肉$298元、 盐味碳烤章鱼足$298元。 红藜麦白米饭$20元，米饭软硬适中。 红藜麦梨山高丽菜$268元， 老实说有够贵，但可能是高山高丽菜还蛮好吃的。 竹筒饭$98元，竹筒饭一直都不便宜， 但我喜欢淡淡的竹香味在里面， 米饭软硬适中还不赖。 长老碳烤石板烤肉$298元， 这一道菜爆好吃的，单吃肉好吃也很下饭， 沾旁边的酱汁吃起来又是不同的风味， 也很好吃很推荐这一道料理。 盐味碳烤章鱼足$298元， 一开始还想说点这啥东西？ 只看到一堆菜跟香料章鱼脚在哪里？ 後来才发现章鱼脚在下面， 拌一拌後咸甜咸甜很对我的胃， 章鱼脚给的份量还不少， 切的也很大气， 最後我整盘全部吃光光， 只差叶子没吞下去， 这一道真是我出乎意料之外的好吃！ 招牌风林火山脆皮鸡$880元， 脆皮鸡等的时间有点久， 光前面那几道菜就足以让我们两个吃了三碗饭， 後面的脆皮鸡上菜时已经有些许的饱足感， 但我们还是把鸡嗑光光。 上菜时服务生会帮忙把鸡肉剥好， 还蛮不错的， 这样就不用自己动手了。 芭达桑的烤鸡有附赠地瓜， 地瓜有浓浓的鸡油味，又香又松软非常好吃。 烤鸡外皮如其名脆皮鸡，吃起来香脆香脆的， 以後想吃烤鸡也可以来芭达桑解馋了。 鸡肉沾鸡油或者是胡椒粉都很不赖唷。 老实说两个人点一只鸡，又点了一堆菜实在是太多了， 吃完已经饱到头顶，这边比较适合朋友或者是家族聚餐， 多人来可以点比较多的料理， 也可以吃到很多种口味。 餐厅的料理出乎我意料之外的好吃， 点的每一道菜都很不错， 让人欲罢不能的续饭狂吃。 此外，这边也是宠物友善餐厅， 让来带狗狗来八里左岸出游的家庭， 有个可方便用餐的地方， 相当的不错值得推荐。 --

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