餐厅名称：羿烧肉( 烧烤/火锅吃到饱) 消费时间：111年5月 地址：桃园市中坜区中央西路二段281号 电话：03-4029898 每人平均价位：NT 800~900元 营业时间：11:30–15:00 17:30–23:00 --------------------------------------------------------- 图文好读版 : https://reurl.cc/WrzXDZ --------------------------------------------------------- 难得清静的周末 相约老姊去找个烧肉吃到饱撑撑肚子 原本想去嘴边肉(原出一张嘴)三民店吃他们的蜂蜜冰淇淋 但Google地图时发现中坜有个新开的羿烧肉 取代原本牛町烧肉的地点，评价也不差 就去踩踩看 店家斜对面有个收费停车场，对於开车族来说很方便 门口照片借用了羿烧肉FB专页的(老是忘记拍…. 羿烧肉的消费分699&799，另外加价有啤酒无限畅饮 菜单部分个人觉得设计不错，简单明了不用翻来翻去看 因为有订位关系，到座位时炉火已经准备好 用炭火烤肉才有烧烤的港觉阿! 桌上酱料依序烤肉酱/海盐/蒜泥/胡椒盐 葱跟辣椒服务生会拿来桌上给加 蛮推荐店里的烤肉酱，沾肉好吃 因为姊弟两人都是嗜吃牛族群的 点肉都是牛居多 基本肉款 “牛五花” 用炭火烤出的牛五花真的吃不腻 店家淋上甜酱油入口能带出肉的香味 第一吃就有好形象! 上面是牛肋条 左边带骨牛小排，右边骰子牛 个人习惯只要有供应牛肋条的店家必定吃 羿烧肉的牛肋条偏软，外层稍微烤焦一点点沾盐吃出牛油香 (但我喜欢有吃更有嚼劲的牛肋条就是了) “带骨牛小排” ”推荐”!! 烤一半店员会来帮忙剪开骨头与肉 入口很软嫩好吃 骰子牛相对比较普通 可能没带甚麽油花，肉质上也不是软嫩 吃起来一般般 霜降牛 比牛五花的油脂占比更多 说实话跟牛五花我吃不太出来差异@@” 板腱牛与翼板牛 油花相对少很多，推荐翼板牛 沾点海盐很好吃 横膈膜 也是烧烤必点项目! 沾店内的烧肉酱五告赞! 无骨肩小排 觉得带骨牛小排比较好吃….. 松阪猪与小羔羊 松阪猪中规中矩 小羔羊是我喜欢吃的类型 带筋还有一点羊肉味 烤熟了一点也不会难咬 再来就是海鲜拉!!! 有店员帮忙剥虾壳就是开心!!(我就懒) 店里会先上完整的虾，然後询问要不要帮剥壳 後来我点单时候直接说帮剥就好0.0+ 天使红虾+干贝!! 剥壳後的红虾非常新鲜!! 还有搭配鲑鱼鳍的红虾 在其他家吃的红虾肉都会有点粉粉的 羿烧肉的红虾不会有这种口感 就是很新鲜的虾肉厚实鲜甜感~ 一定要多点好几只! 干贝反而普普…..被虾子打败 鲑鱼鳍的鲑鱼油脂居多，吃多会腻! 还有剥壳草虾+柳叶鱼+蛤蛎 草虾一样有高新鲜度 有二访的话我觉得光点草虾跟红虾就够了.. 柳叶鱼与蛤蛎也是新鲜的 中规中矩! 另外还有凉拌洋葱 洒上柴鱼片搭配吃很解腻 我姊点了包肉生菜结果来了生菜沙拉哈 也是默默吃完了 甜点项目不少 我们点了麻糬/棉花糖+怀旧的冰淇淋面包 冰淇淋面包烤的时候要注意焦很快 每次吃这种甜点都有种抽奖的感觉，不知道拿到什麽口味 店员送来是好吃的巧克力，会有种中大奖的小确幸呵呵 另外麻糬是店员帮忙烤的 沾炼乳或花生粉都很好吃! 饮料柜跟冰淇淋柜 冰淇淋只有明治的有点可惜! 个人感想 : 优点方面 1. 食材方面肉跟海鲜的新鲜度都非常好 个人推荐带骨牛小排/牛五花/小羔羊 还有虾类可以一直吃!! 2. 服务方面我认为近乎满分，有些评论有说服务差 可能是有加强，扣除帮剥虾壳外，换网与添加炭火都很主动 当我翻菜单时候会主动来问是否要加点 还帮烤麻糬(重点是烤得很OK) 3. 用木炭烤肉，但吃完後身上没有烤肉味道沾附 代表烤炉吸气做的很到位! 4. 上菜速度非常快，也没发生漏单状况。 稍弱的点 1. 冰淇淋项目太少(比对嘴边肉的话) 我觉得799的等级应该要有莫凡彼等级的 2. 肉品项目应该要更多元一点，干贝要再进高级一点的货源， 像千兵卫的就很赞。 另外补充一点 因为不习惯火锅与烧烤混者吃 火锅部分有请店家直接不用上，这部分就无法评价 整体来说羿烧肉有试者做出自己特色 比方说有提供樱桃鸭肉(虽然没点到)跟战斧猪排 其他店家比较不会出现的 还有生鱼片跟干贝唇这种日式菜色 但专注吃烧肉的我都没点到…. 能不能经营下去就看市场买不买单他们的风格 5颗星是满分的话 我个人会给4颗 --

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