【超夯川麻辣锅 石门馆】 电话：03 411 2899 地址：桃园市龙潭区民富街89号 营业时间：11:00–15:30, 17:00–21:30 用餐时间：2022年1月 每人平均价位：759~859 服务费：10% 其他支付：信用卡 备注：当月寿星有优惠88折、当日4人同行1人半价(那跟88折好像没什麽两样阿XD) 停车：有专属停车场 ------- 图文网志好读版本:https://carlming.net/23201 ------- 说到石门水库大家想到的一定是吃活鱼多吃，不过今天给大家另一个选择，还可以来这边 的网美吃到饱火锅店，吃个麻辣锅、酸菜鱼之类的，说真的这边为什麽会开一家这样的店 ，我自己也觉得很特别！ 超夯川的位置超特别，附近什麽都没有就只有他！真的是藏身在郊区的网美火锅吃到饱！ 再往下走才是石门水库福华渡假饭店。 这儿有自己的专属停车场，开车来颇方便好停。 独栋式的白色建筑，从外头看起来非常显眼。 店内位置颇多，但假日还是被订满满，整体装潢及光线的色调有点小华丽又缤纷多元的感 觉。 【蔬果区】 蔬菜区有我喜欢的胖胖奶油白菜，也有生菜沙拉可取用。 汤放一边也可以自己加汤，另外也有三种水果，赔钱货熊仔表示芭乐好吃。 【酱料区】 酱料区则不太特别！没有什麽特殊的酱料或调法，不过有黄金泡菜可以吃到爽。 【饮料区】 饮品除了罐装可乐雪碧外也有些茶类、咖啡、沙瓦，另外也有一台冰淇淋机，吃饱饭後可 来上一根。 【冰淇淋】 除了霜淇淋外也有冰淇淋，但牌子就比较普通。 【温泉卤肉拌饭】 这里有个特色温泉卤肉拌饭，听说还不错所以要来上一碗，吃起来酱汁比较稀一点但很够 味，比较像北部的肉燥饭口感，饭不会软，拌饭吃起来还不赖，再打上个温泉蛋，那金黄 的蛋液配上肉燥的香气，光吃这个就可以扒好几碗饭，这一定是店家的阴谋，诱导我们去 吃这陪钱货，不过不争气的我们觉得还不错吃，赔钱货熊仔还说要再来一碗，吃完等等就 吃不下了拉XDDD。 【消费方式】 这里平日中午759、晚上799，假日全日859，有4种口味的汤头可以选择。 比较特别的是每次只限点8份，我是觉得这规定有点麻烦拉，不过实际上送餐快不太影响 。 【肉肉蛋糕】 这个肉肉蛋糕蛮有趣的，看起来也很美，不过这个肉应该给好一点的才有特色，不然已经 是吃到饱的店了，这个也只是噱头好看，如果可以给个A5和牛几片应该会更吸引人XD。 【芭比娃娃】 超夯系列烧肉、火锅都有这风姿冶丽的芭比，每次吃都要很害羞的帮他脱衣服>/////<， 他的衣服比肉肉蛋糕好吃不少，但重点是在脱衣服的快感拉(怎麽听起来怪怪的，不可以 色色)。 我们的汤头选了麻辣及酸菜鱼。 【成都酸菜鱼】 这个酸菜鱼我觉得是这里的特色必点，吃起来有够酸香够味，汤头还带着浓厚的白胡椒以 及青花椒的独特香气，煮海鲜或蔬菜都相当适合。 特别推荐一定要丢好丢满一大锅满满的多利鱼，吸收这汤汁後超棒有够鲜美！ 【川府麻辣锅】 麻辣锅很贴心有将辣椒、药材放入小滤篮内，不会吃到阿杂的感觉，我觉得他们家的辣不 会太过刺激，麻辣的香气和厚度还不错，拿来涮肉最棒了，吃完後也不会觉得胃不舒服。 【冲绳寿喜烧、黄金蔬食锅】 本以为酸菜鱼不辣，但胡椒味熊仔吃了就快哭出来，太可怜了，所以加了两锅不辣的口味 给她吃。 这个寿喜烧锅虽不像连锁momo那种这麽专门，不过那日式酱油的柴鱼香不错，拿来涮肉片 也十分鲜美。 吃素的朋友来这可点蔬食锅，应该很少人来这边吃素吧？不过虽是最简单的蔬食锅，但是 那汤头意外得很棒耶！很适合全加蔬果让汤更鲜，加入一些海鲜来煮也是不错。 夹了些菜丢进去，准备开吃！ 【海鲜盘】 一开始送上来漂亮的海鲜综合盘内就有三种不同的虾、蛤、淡菜、小卷、花枝、扇贝等。 虾的部分这三种都不赖，吃起来都很新鲜好剥，蓝钻虾是外头比较少见的，草虾会比较弹 。 【淡菜、鱼片】 淡菜中规中矩无腥味，鱼片有鲷鱼跟鲈鱼，跟我们去安永鲜物买的冷冻鱼片差不多，味道 都还蛮新鲜，另外还有个沙巴鱼就是多利鱼，多点一些丢进酸菜锅就对了！ 【顶级大干贝】 这一点都不顶级阿，名字顶级而已，因为这是组合的，口感完全比不上正常的鲜干贝，雷 声大雨点小的一道。 【虾滑、花枝滑】 两种浆类都还不错，蛮建议可以点！也可以吃到不少的料。 【鸭脆管】 脆脆的但没什麽味，我个人觉得可点可不点，千万别丢去蔬食锅。 【爆浆龙虾沙拉、鸭肉丸】 这两个也还蛮好吃的，另外还有款牛肉丸很适合丢进麻辣锅。 【梅花猪肉、松阪猪肉】 梅花猪煮寿喜烧的还不赖，口感有嚼劲肉质新鲜。 松阪猪很少看到这样组合的，吃起来跟猪五花感觉有些神似，不过这比较柔软一些，油花 也比较柔和，不会像五花有一大块肥油的感觉。 【鲜嫩鸡肉卷】 因为熊仔不吃牛也不爱吃肥一点的猪，所以这鸡肉是他的爱，涮起来真的蛮嫩还不错。 【牛肉们】 这里有超多种牛，不过套用断水流大师兄的一句话，在座的各位都是「XX」。 因为有和牛的存在，这些「XX」就只是我们浅嚐风味而已，吃起来我个人觉得牛肉味比较 普通，柔软度也有差，所以有和牛在，我也认同断水流大师兄的话。 【美国见岛和牛背肩】 虽然有很大一块油花肉质乍看表现不优，不过吃起来倒是不错，肉质柔软，也有点油花滋 润，我们加了不少次。 【澳洲M9和牛】 另一种澳洲和牛那香气我觉得没有美牛香，油脂略少一些，瘦肉多一些，肉质也算蛮嫩， 也是要主攻吃爆的食材。 整体切起来是有点小片拉！所以两片一起涮比较刚好，每次也只给5~6片，所以要点勤一 些！ 【霜淇淋】 吃饱後来吃香草的霜淇淋来去油解腻，蕃茄霜淇淋是熊仔特制。 吃饱後可以到旁边庭园走走逛逛，散步一下也消化一下。 还可以远朓石门水库，这里的景还不错，如果可以摆个座位那就更棒拉。 【简单小评】 这家超夯川麻辣锅真的超夯，假日订位很满！记得提早订。店内风格真的很漂亮，独栋白 色建筑在郊区，这也超独特的！一旁还有个小庭园吃饱可以走走逛逛。 食物的部分锅底我觉得很不赖！特别是那酸菜鱼那好滋味真销魂，其他锅底水准也很ＯＫ 。肉品跟海鲜的部分新鲜度还不错，两种和牛可以爆吃，其他的牛肉我觉得被比下去了， 不太需要点，猪肉、鸡肉等也是转换口味再点就好。另外整理照片时竟发现我拍的麻辣鸭 血、豆腐、大肠、牛肚、牛筋不见拉！只好口头补充，这些都还蛮入味也值得一点，至於 猪肚就还好。 以这价位我觉得略贵一咪咪，不过锅的品质还不错，和牛肉质也不错，但有点太薄或是部 位没有其他部落客拍时这麽美，除了和牛外就没什麽特别的食材，服务生有几个感觉像是 临时来假日打工比较不清楚状况，不过整体都很有礼貌。另外一次只能加点8样，这规定 吃起来有点赶，很快就1个半小时到了，整餐我吃起来是手忙脚乱，因为我还要拍照、服 务女王，所以这餐好像没有吃很饱，这篇文我自己漏东漏西，但还是希望写出来给大家一 点不同的面向可以参考。 -- 卡尔茗 生活。美食。游憩之点滴 https://carlming.net --

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