餐厅名称：飨食天堂 信义店 消费时间：2022年/02月 地址：台北市信义区松寿路12号ATT 4 FUN百货6楼 营业时间：下午茶14:30~16:30 每人平均价位：平日698/假日798 (另收10%服务费) 图文版 https://tloveq.pixnet.net/blog/post/48123936 上次重访久违的飨食天堂，意外的让人满意，马上晋升我的爱店名单。 上次是去京站分店，满多网友留言提到京站店的表现不如其他分店，所以这次就换了另外 一间分店来试试。 选了跟京站店类似的飨食天堂信义店，同样是交通便利且逛街方便的分店，吃饱後可以在 附近逛逛消化一下。 飨食天堂信义店位在台ATT4FUN信义店的6F，取餐动线还算宽敞，除了刚进场的热门区域 如生鱼片区，其余餐台通常不太会大排队或大塞车之类的。 不罗嗦直接来看看这天的餐点吧。 甜在心地瓜、福利经典盐焗鸡、红油牛肚片 传家卤味 炖鸭汤米粉 功夫炖鸭粥 各式鸭粥配料 功夫蜜汁叉烧(上次在京站店是霸王樱桃鸭，我比较喜欢樱桃鸭) 现点现做的烤鸭卷饼，还不错吃 砂锅区，下午茶时段就只有蛤蛎汤 蛤蛎汤也算是不太会出错的安全汤品，来个一碗暖暖胃一定要的。 另外还有现烫牛肉汤/鱼片汤 现煮义大利面区，面条/酱料/配料自己选择。 现切炉烤牛排&德国猪脚 搭配牛排/猪脚的薯泥&奶油玉米 牛排&猪脚都颇具水准。 现做手卷，虾手卷/芦笋手卷/虾卵手卷 各式花寿司/握寿司 现点现做的握寿司选单 种类满多样的生鱼片区，东港旗鱼、黄金鱼、和风生牛肉、炙烧旗鱼、鲜切鲑鱼、鲜切花 枝、柚香薄切鲷鱼、果醋鲭鱼 除了大家都爱的鲑鱼，我自己也很喜欢和风生牛肉(薄片)。 生鲜海鲜区，烫白虾、海瓜子、和风花枝、现烫小章鱼、凤螺、纽西兰淡菜、鲜切软丝 觉得今天海鲜品质似乎特别好? 像是软丝、小花枝、小章鱼，都好鲜嫩美味，另外我也爱 海瓜子。 炭烤鸡胸肉 炭烤佛手瓜 日式烤物区 照烧鲜鱿、烤咸猪肉、烤玉米笋 奶油杏鲍菇、盐烤鲑鱼骨 和风照烧鸡腿 鲜烤鱼下巴 海鲈佑庵烧，这个好吃，吃了好几块。 中西式汤品区 蔬菜南瓜浓汤、紫米人参鸡汤、虾仁豆腐羹 海鲜巧达浓汤、人参炖猪肚汤、蔬菜南瓜浓汤 每次都会很想试试各种汤品，但这种汤汤水水实在不敢吃太多，只有试了虾仁羹汤，还满 多大块虾仁。 很受欢迎的奶油玉米酥皮浓汤，这个我当然就先PASS啦。 茶碗蒸、银杏土瓶蒸 三款披萨，口味一甜二咸，巧克力芝心披萨、起司五重奏披萨、夏威夷海鲜披萨 日式炸物区 上面那盘是野菇&百合根、下面那盘是唐扬炸鸡 和风炸物(综合炸时蔬)、炸虾(补得很快，几乎都夹得到)、柳叶鱼唐扬 铁板料理区 铁板骰子牛(好吃，每次都要吃好几块，但偶尔会有一两块稍微老韧了点)、香煎萝卜糕 香料烤野菇、铁板洋地瓜(薯条) 现煎天使红虾，很热门的排队料理，不太满意的是补餐速度很慢，并不是无间断供应，有 点怕人拿的感觉。 一轮只会煎个可能二十只之类的，煎完一轮会暂停一段时间，要你晚一点再来等下一轮， 跑了好几趟才终於拿到珍贵的两只...。 不过天使红虾的肉质饱满，确实好吃!! 中式热食区 油爆咸酥虾、花椒辣子鸡 樱花虾高丽菜、香辣蟹粉丝煲 海鲜豆腐羹、豆瓣鲜鱼片 西式热食区，红酒烩牛肉、地中海白酒烩海鲜 西西里鸡腿卷、坚果焗烤花椰菜 帕达诺乾乳酪 生菜沙拉吧 凯萨沙拉 嫩烤鸡胸佐莎莎酱 芥末籽海鲜洋芋沙拉 烤综合时蔬佐芝麻和风酱 港点蒸笼区，有凤爪、松露烧卖、豉汁排骨、松露玉笋鲜虾饺 奶黄流沙芝麻球、黄金马蹄条、螺丝卷 满喜欢飨食天堂的港点区，种类不多，但口味还算精致美味，流沙芝麻球&炼乳螺丝卷是 我的必吃。 比对自己的食记，咸食部分跟上次京站下午茶差异不多，大概90%菜色仍是相同的，所以 菜色新鲜感是少了一点，不过整体餐点口味仍是维持让人满意的表现。 海鲜区没有生鲜螃蟹有点可惜，还好有辣炒蟹(粉丝煲)可以吃。 然後发现好像没拍到一道我很爱的菜色"大口飨肋骨" 接着来看看甜点区，常温糕点柜，森林莓果派、皇家伯爵茶酥饼、可可杏仁酥饼、柠檬蔓 越莓酥饼、柑橘磅蛋糕 面包区，墨西哥辣椒面包、香葱面包、维也纳冰心软法 葡式蛋塔 冰柜甜点 莓果波士顿派、兰姆生巧克力、伯爵香缇蛋糕、椰香红豆蛋糕 红宝石巧克力泡芙、草莓妮薇雪、莓果布朗尼、柠檬巧克力塔 经典巧克力蛋糕、凤梨椰香奶酪、70%生巧克力、双色乳酪蛋糕 香草烤布蕾、焦糖葡萄柚、热带水果慕斯 巧克力喷泉&配料(水果/棉花糖) 水果区 台北的飨食天堂各分店应该是全面都改成自制冰品罗(之前是哈根达斯)。 自制冰品有八种口味，巧克力、法式香草、太妃奶茶、焙茶、花生粒粒、宝岛凤梨、蜜香 红豆、草莓 两款可尔必思冰沙(原味/芒果) 罐装汽水&铝箔包饮料 鲜榨果汁(芭乐汁/西瓜汁/柠檬汁) 气泡水机，可加入果汁搭配成水果气泡水。 无糖红茶、复刻鲜奶茶、乌梅汁 生啤酒机(未满18岁禁止饮酒) 螺丝起子鸡尾酒、粉红微醺鸡尾酒 (未满18岁禁止饮酒) 各式中西式茶包 两台咖啡机 比起丰盛的熟食区，甜点区算是飨食天堂相对比较弱的部分，但这天有吃到一款很喜欢的 甜点"伯爵香堤蛋糕"(伯爵茶蛋糕卷)，茶香迷人，甜而不腻 被大家狂吐槽的自制冰品，很奇妙地居然变好吃了，上次在京站店吃，口感偏粗糙，有点 冰沙感。 这次信义店的口感则明显细致许多，虽然还是比不上哈根达斯，至少是有进步很多了。 飨食天堂涨价後不少人抱怨价位变高，品质却不如以往，在疫情之後(这两年)也陆续吃过 不少家自助餐，综合整体比较，飨食天堂对我来说仍是品质相对稳定、物有所值的吃到饱 餐厅。 (当然也要强调是我个人主观喜好，根据我经验，不管网路评价好坏，还是要自己去吃过 最准) 至於京站店与信义店的差异，老实说我觉得好像差不多耶，我是觉得哪间看得顺眼又比较 方便，就去那间吧。 --

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