作者larle (认命选择保护自己)
看板Food
标题[食记] 桃园。Morii莫里 Handmade Desserts
时间Thu Mar 10 21:56:14 2022
餐厅名称:Morii 莫里
消费时间:2022年/3月
地址:桃园市桃园区昆明路138巷12号1楼
电话:0906-089570
营业时间:12:00-19:00, 六日 11:00-18:00, 周三休
图文版:
https://iamlarle.blogspot.com/2022/03/morii-handmade-desserts.html
这家莫里甜点店位在昆明路的巷弄内,若非有板友在翻转甜点
推文里提及,多半很难发现。听说假日才有千层蛋糕,因此特地挑
假日时段造访。
店门旁的小黑板有写甜点品项,但和入门後橱柜里的甜点种类
不大相同。不清楚推荐款,因此除限定版的千层蛋糕外,另外两款
便随机挑选。
草莓抹茶千层 130元 百香果乳酪 110元 草莓塔 110元
https://i.imgur.com/4Bbkgps.jpg
草莓抹茶千层的饼皮略带厚度,可是不会太乾硬。抹茶极苦,
草莓馅的酸和抹茶的苦无法融合,让我边吃边皱眉,最後忍痛放弃
没吃完。难怪抹茶常要搭偏甜的红豆馅,其来有自(但也不是每个
抹茶都会苦成这样)。
https://i.imgur.com/WbqRXeG.jpg
百香果乳酪重点是百香果的甜酸,乳酪味相对不重,质地反倒
类似慕斯。底层饼皮带点湿软。
https://i.imgur.com/wlNwvTP.jpg
草莓塔的草莓品质可,鲜奶油水漾无腻。塔皮较百香果乳酪底
层的饼皮再软湿些,甚至以手拿取食用都有些不易。在草莓和塔皮
间有类似磅蛋糕的蛋糕体,说不上任何优缺点。
以个人喜好而言,这里的甜点不算亮眼,然google评价高达五
颗星,应该纯粹是自己不懂欣赏。
--
上弦月天边眺望 黄嘴角鴞林间低唱
嫣红野樱沿路绽放 潺潺流水山谷空响
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 118.161.164.50 (台湾)
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Food/M.1646920576.A.DCB.html
※ 编辑: larle (118.161.164.50 台湾), 03/10/2022 21:56:39