餐厅名称：九记食糖水 总铺 消费时间：2021/12 地址：高雄市苓雅区林南街4号 电话：(07) 223-2889 营业时间：13：30～22：00 --------------------------------------------------- 网志版 https://haruhii.pixnet.net/blog/post/48027816 --------------------------------------------------- 九记食糖水是香港人开的港式甜汤专门店 贩售传统港式甜品芝麻糊、杏仁茶、西米露、杨枝甘露等 传统甜品加上老板的巧手一画，摇身一变成了网路热门的打卡甜品 九记食糖水在高雄有两间分店，我被好友带来时只知道是港式甜品店 走进店内才发现老板太有才了，好有趣 店内满满香港元素，彷佛让人一秒到香港～ 九记食糖水本店邻近高雄文化中心，从高捷文化中心站步行前往约十分钟 转进林南街时，就能看到老香港风格的招牌 黑色店面写着「食糖水」三个字，在粤语中就是喝甜汤的意思啦～ 来自香港的老板将港式风格在高雄重现，彷佛香港街头的时尚糖水店 看到香港路标风格的小招牌，可爱极了～ 走进店内，老药舖的吧台、匾额、满满香港元素让人看了觉得好趣味 大量模型公仔，从经典的李小龙到星爷系列 时间近一点的叶问，好多从小看到大的港片元素们 九记食糖水本店不大，大约只有十多个座位 只有一名店员坐镇包办大小事，遇到人多时得有点耐心 等位子时，光看店内这些物件们就可以看很久 看到一张满满周星驰卡通造型的海报，我们聊起这些老电影时间就过得好快 九记食糖水除了店内浓厚的香港风格外，老板运用甜品的创意手绘更是必看 老板信手捻来用芝麻糊与杏仁糊就画出太极图样、人脸等等，实在有趣～ 柜台前不少客人都围着老板录影，我也录了一小段缩时影片 九记食糖水菜单，这是今年2022的新菜单，价格调整过 符令菜单让人想到以前的林正英道士系列电影，处处有梗 点双色甜品的话会有老板手绘的随机图案，我们拿到熊造型的手绘 当天还看到老板画了一个被高雄人赶出高雄的政治人物 芝麻杏仁糊 $100 芝麻杏仁糊是芝麻糊与杏仁糊的组合，喝起来浓稠滑顺，是牙套人友善甜品啊 芝麻糊香气十足，浓润顺口带着微微冰凉 浅浅的杏仁香气一扫小时候超浓烈杏仁茶的坏印象 整体甜度适中不会太过，喝起来很舒服 而且本来以为好像不多，没想到喝完一碗也有点饱足感 芋头椰汁西米露 $85 芋头椰汁西米露，自然的芋头香气与椰奶结合 将芋头完全打碎与椰奶融合在一起，整体口感顺滑，带一点点芋头颗粒感 甜度比芝麻糊高一些，但也不会过度甜腻，喝起来还是舒服～ 喝完这碗又想来做一下芋头西米露了 喝了两碗糖水後，我们又打包了一碗带走，外带的小碗也很可爱，直接把招牌印在上面 下次还想来试试不同的港式甜品，再来看看老板能变出什麽新花样 喜欢港式甜品的人，可别错过了这里唷～ --

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