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餐厅名称:蓝居古早味馄饨面 消费时间:2022年/3月 地址:台湾台北市万华区西园路一段43号 电话:+886 928 639 651 营业时间:07:00 - 14:00 每人平均价位:100 TWD 可否刷卡:否 有无包厢:无 推荐菜色:馄饨汤 / 馄饨乾面 官网:https://www.facebook.com/112231435654382/ 图多Blog好读版 中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2022/03/lan-ju-wonton-noodles.html 2022年3月5日,这天早上有事情 需要去一趟台湾新北新店的慈济医院 不过路上刚好经过台北万华一带 便来到蓝居古早味馄饨面吃个早餐 蓝居古早味馄饨面位於万华西园路上 最近的捷运站则是捷运龙山寺站 这里早上的生意相当不错 陆续一直都有在地客人来用餐 https://imgur.com/Qwkq0Il.jpg
这天早上我则是点了 一碗馄饨汤,40 TWD 一碗馄饨乾面,60 TWD 首先来试试堪称招牌的馄饨汤 汤头用的是大骨所熬成 成色看起来相当漂亮 https://imgur.com/dRLtXeZ.jpg
馄饨的尺寸偏小一些 约莫是一口一个的大小 不过内馅新鲜饱满有弹性 外皮薄的透明吃起滑嫩咕溜咕溜的 而且馄饨汤里的馄饨数量 给的相当大方 吃起来非常过瘾! 大骨汤喝起来清香顺口 配上油葱的迷人香气 再加上青葱和白胡椒粉稍微的点缀 确实是一碗迷人的馄饨汤! 而馄饨乾面给的馄饨数量也是颇为大气! 而且上面还有一些青菜 营养上颇为均衡 而这里的面条可以选择宽面或细面 我个人的偏好则是宽面! 这里的老板相当细心 会注意面条的软硬度 甚至还会帮外带的人先煮的稍硬一点 以免真的要吃的时候面就糊烂掉了 https://imgur.com/MK090ZS.jpg
这天的面条口感蛮Q的 配上底下的麻酱吃起来很不错 再加上一点的辣椒的话 吃起来会更加美味喔! 蓝居古早味馄饨面 馄饨真的是好吃! 觉得一般的馄饨汤不过瘾 听说还有五倍馄饨汤! 不过感觉会吃不完 所以我就没机会尝试了 另外要注意的是 老板似乎会因为健康因素 会有临时店休的问题 建议要前往品嚐前 可以先上FB查一查是否有开业! -- Roody the Traveller (旅者Roody) 我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com/ 我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai/ 我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224/ 我的Twitter: https://twitter.com/geiwoyujie --
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