餐厅名称：35瓮缸鸡鹿谷总店 消费时间：2021年/11月 地址：南投县鹿谷乡中正路二段408号 电话：049 275 5333 营业时间：10:30 – 19:00 有无包厢：无 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 图文版：https://www.daisyyohoho.com/35-urn-roasted-chicken/ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 鹿谷有什麽好吃的？问了鹿谷在地人朋友，她二话不说地就推荐了35瓮缸鸡鹿谷总店给我，说这间鹿谷瓮仔鸡店，是她从小到大都在吃的餐厅，连现在回鹿谷都还会去吃，而且平价又好吃，黛西实际吃过一次，真的觉得这间C/P值超高的拉！难怪可以红到连在竹山紫南宫旁都开了一间35瓮缸鸡分店了！推一个！ 35瓮缸鸡位在南投鹿谷乡，但很多前往杉林溪、溪头玩的游客，也会在这里先吃顿午餐後再继续上山，而这间口耳相传之下，只要每逢假日就生意非常好。招牌处有一个Q版的原住民女孩，可爱～。 瓮缸鸡的的建筑是铁皮屋，不过外观设计还是蛮讲究的，走的是日式格栅风格。门口跟建筑旁都可以停车，停车很方便。 抬头看有着35瓮缸鸡的匾额，上头写着创始老店，恩恩，要吃就是要来吃老店呀（笑） 还没进到店里，就可以看到瓮缸鸡区一锅锅的大瓮，正在烹煮着瓮窑鸡，两位服务生在这边看顾瓮仔鸡的状况，感觉这麽多个瓮，不知道一次可不可以出道一百只的鸡呢？外面围起来的木柴是龙眼木，35瓮缸鸡都是用龙眼木柴烧的哦！ 一只只的全鸡，看起来油亮油亮，还没吃就先看到这幅诱人的景象，真的是让人饥肠辘辘！ 店内有着35瓮缸鸡的创始由来，原来会叫35，是因为老板以前是卖便当的，便当一个35元，物美价廉，现在就继续延续这个名字罗！ 35瓮缸鸡的菜单有招牌瓮缸鸡，一只$550，可以多人一起分食吃，另外还有山上必吃的笋子料理，以及各式快炒、海鲜跟蔬菜，价格从$150~$450都有，一半以上都是一两百块就点得到的餐点，价格合理，C/P值高，难怪很多人到鹿谷都会特地来这间吃。 招牌瓮缸鸡 $550元/只 35招牌瓮缸鸡...，超好吃的拉！一整只的全鸡送上桌，颜色看起来漂亮可口，另还附上一盘带有点橘色的香料胡椒盐跟一碗烤鸡时滴下的鸡油精华。 把瓮缸鸡的鸡肉爬下来後，沾一点鸡油吃更香，沾一点胡椒盐吃也更提味。 在送瓮仔鸡上桌时，店员会顺便送上防热的布手套跟防由塑胶手套，并提醒说鸡肉刚烤好正烫着，要肢解鸡肉的时候一定要小心烫，贴心～。 不一会儿的时间，我们的扒鸡手就速速地帮我们把鸡肉都分解好，吃一吃，觉得连鸡胸处也都完全没有一点柴感！龙眼木柴烧的瓮缸鸡，咬起来满是外皮香气，不死咸，多汁且嫩，超好吃的拉！单吃皮也觉得又油又香却不腻，口感带有酥脆感，只能说这一只鸡，不点真的是不行！ 被扒下来的两只鸡脚，也都被我拿来啃，胶质满满，完全不浪费一丝这只美味瓮仔鸡的：Ｐ 点白饭的话，还可以用鸡油拌饭，会多一层鸡油香。 手工面线 $50 面线也好吃，油葱味浓厚，我喜欢。 竹筒饭 $50 不晓得为什麽，在山上就会很想吃竹筒饭，看到菜单有，立刻点了一只来吃。 轻轻的把铝箔拨开，再把已经有劈过的竹筒拨开来，就是香香的竹筒饭。 竹筒饭粒粒分明，黏着在竹筒上的部分还会有一层薄膜，里头家有一些食材，但我们看不太出来是什麽，不晓得是不是莲子还是什麽？ 樱花虾高丽菜 $200 到高山，拜托拜托，一定要点高山高丽菜来吃啊！这道樱花虾高丽菜，真的是...，认真好吃！高丽菜超级甜又鲜翠，搭配樱花虾的脆脆口感，有口感又有甜味，超好吃！ 咸酥溪虾 $200 溪虾是很多山产店会有的料理，不过...，这天一起来的朋友，居然有一个人没吃过溪虾！真的是太让我惊讶了～！怎麽长到30几岁了还没吃过咸酥溪虾，真的是大开我眼界，真的是什麽人都有，她边吃，还不小心被溪虾次到嘴巴，真的是有够可爱的：Ｐ 35瓮缸鸡的咸酥溪虾用蒜头、葱花一起炒，西虾有大大小只，炒起来不油不腻，咸酥味道跟蒜香超下饭，让人直接一口接着一口吃！！ 大碗公鲜笋汤 $50 再来要说说这个大碗公鲜笋汤，原本想像中就是一般的大碗公，但是这个大碗公，是超乎我们预期的特大碗公啊！一碗$50元，而且还可以加汤，加汤时店员还说会帮我们多加一点笋子，真的是佛心来的：Ｄ 而且笋汤中的笋子吃起来又嫩又脆，好好吃～汤头虽然清淡，但喝得到笋子的鲜甜味！ 这一顿吃下来，真的是满足到不行，价格也不贵，认真推荐！ 第一次吃35瓮缸鸡，就直接杀到鹿谷总店吃，果然一吃很满意，朋友没有乱推荐，哈哈。上菜快、价格平实，口味好吃，有到鹿谷玩，或是从山下前往溪头、杉林溪玩的都推荐可以试试这间！ -- 旅行狂｜黛西 Daisy...旅行中 Blog: http://www.daisyyohoho.com/ Facebook:https://www.facebook.com/DaisyYohoho --

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