餐厅名称：晶绮盛宴 消费时间：2021年08月 店家地址：高雄市前镇区忠勤路8号 店家电话：07 536 2666 营业时间：10：00～21：00 餐点价位：北平烤鸭双享（1299元） 可否刷卡：可以 有无包厢：只有外带 推荐菜色：片皮鸭 停车地点：台铝停车场，取餐得来速 邻近捷运：狮甲站 图文网志：https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/354066748 －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 北平烤鸭双享（1299元） 内含：片皮鸭，酸菜火鸭汤，招牌鲜虾饼，蟹黄豆腐，扁鱼娃娃菜 晶绮盛宴的开在最近进驻秀泰影城的台铝， 里头大大小小的餐厅换过好几轮， 可惜除了晶绮盛宴做为婚宴会馆之外 其他餐厅都因为客源不足的关系， 一直都没有办法稳定下来， 换柜的频率可以说是全高雄的商场之冠。 只能说，真的希望台铝的经营方可以好好想想， 不然好好的一个空间就这样浪费了，也是很可惜。 片皮鸭 当天会外带这个烤鸭双享是因为在疫情稍缓刚开放的初期， 家人还不敢去外面的内用，所以也只能外带回家吃。 虽然鸭子看起来很肥， 不过因为外带一定是闷着的关系， 所以吃起来的脆度还是有差， 但是嫩度上保留的就还不错， 吃起来很多汁，而且咸香味也不错。 原味鸭饼皮，丹麦烧饼 葱段跟烤鸭酱各有一包， 因为是四人分享餐的缘故， 所以原味鸭饼皮跟丹麦烧饼各有四个。 鸭饼皮直接吃没关系， 但是丹麦烧饼建议回家要在加热一些吃会比较好， 不管是烤过或是微波过都会比较好吃， 因为丹麦烧饼真的还满油的。 另外，冷掉的烤鸭回烤之後会出油， 用这个丹麦烧饼沾鸭油一起吃，味道非常的棒， 这个是隔天加热来吃才发现小小美味。 酸菜火鸭汤 冷掉的鸭汤有点难喝， 因为油腻感会比较高， 建议还是要微波一下会比较好。 喝起来会先感受到鸭汤的酸度，之後才是鸭肉的味道， 感觉没有煮很久，所以鸭肉的味道并不是很进去。 中间还有几颗鸭肉丸， 吃起来带有点弹性，口感跟味道都还可以。 招牌鲜虾饼 虾饼有四块，旁边还有一些生菜跟炸薯块， 这样看起来会比较没有这麽空虚。 虾饼味道还不错，可以感觉到虾子的鲜味， 口感上带有点弹性，如果可以内用，应该是不错吃的。 油腻度的问题还是建议微波或是烤一下会比较好， 虽然微波比较快，但是烤一下的口感会比较好。 蟹黄豆腐 打开来看到讨厌的青豆，让人有些不开心， 不过挑掉之後，吃起来是还ok，没有沾上什麽邪恶的味道XDDDD 扁鱼娃娃菜 吃起来扁鱼的鲜味还不错， 娃娃菜的份量也不少， 加热之後是一份好吃的蔬菜。 招待的流心芋泥球 当天的优惠就是每外带一份套餐就会送一个港式点心， 不过这个是随机送的，并不能只要吃什麽， 有点像是抽卡开宝箱的概念。 当天的是流心芋泥球， 吃起来是会让人想要趁热内用的港点。 芋头西米露（39元？） 这个是当天现场临时买的甜点， 不过寿司羊没有吃到，无法提供感想。 柠檬爱玉（39元？） 这个也是，不过吃起来味道很清淡， 酸味甜味都不是很明显，建议大家可以直接跳过。 感想： 晶绮盛宴的烤鸭确实很肥而且好吃， 吃起来确实跟一般的路边的烤鸭有所不同， 但是如果以外带来说，会不会想要再吃？ 这一点确实让人有些犹豫， 因为毕竟外带的感觉跟内用还是有差。 如果是内用， 以这一次吃到的感觉来说， 如果三五好友揪一揪吃烤鸭，应该不会说不好， 只是晶绮盛宴并没有开放一般三五个人的内用， 都要很多人才有办法吃， 所以， 大概是不太有机会以内用的方式吃到晶绮盛宴的烤鸭吧～～～ 毕竟哪有人婚宴在现场片烤鸭的XDDDD 如果真的很想要吃烤鸭， 寿司羊会选择直接去街边店外带一只500元左右的烤鸭二吃， 然後多出来的800元， 之後就直接去中式餐厅或是热炒店吃， 因为外带的东西都要加热之後才会好吃， 这样不如就直接去外面吃就好， 虽然会比较贵一些，但是不用收盘子，也不用洗碗， 而且还有热腾腾的料理可以直接享用， 对於没有微波炉或是烤箱等加热器材的朋友， 寿司羊是建议， 外带的烤鸭套餐除非是离台铝很近， 拿到之後很快能吃到， 不然放久了之後的美味耗损， 真的不是省钱两个字就可以弥补的。 最 後 一 样 ， 谢 谢 大 家 看 完 ～ ～ ～ --

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